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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 用區塊鏈護食安 池上米外銷杜拜還送到教
時間 Thu Dec 5 21:48:58 2019
1.媒體來源:
聯合報 記者吳姿賢／即時報導
2.記者署名
聯合報 記者吳姿賢／即時報導
3.完整新聞標題:
用區塊鏈護食安 池上米外銷杜拜還送到教宗餐桌
4.完整新聞內文:
用區塊鏈護食安 池上米外銷杜拜還送到教宗餐桌
2019-12-05 21:26聯合報 記者吳姿賢／即時報導
2019-12-05 21:26聯合報 記者吳姿賢／即時報導
區塊鏈技術不再冷冰冰，反而能守護跟民眾緊密相關的食安。奧丁丁集團執行長王俊凱透
過區塊鏈「可溯源」、「不可篡改」的特性，協助台東青農打造有機米生產履歷，造成大
轟動，不但吸引外媒採訪，還外銷到杜拜、美國南加州，甚至送上教宗的餐桌。
台東池上青農魏瑞廷去年與奧丁丁集團合作，成為第一個使用區塊鏈製作生產履歷的稻農
，從播種、收割、碾米到包裝過程都隨時「上鏈」。
魏瑞廷指出，台灣官方農產品產銷履歷是定期填寫且追溯項目有限，區塊鏈則是「活的」
履歷，即時填寫、不可篡改，連用哪種肥料都一清二楚，避免有人便宜行事濫用化肥或混
米。
履歷，即時填寫、不可篡改，連用哪種肥料都一清二楚，避免有人便宜行事濫用化肥或混
米。
魏瑞廷說，由於具備清楚的生產履歷，稻米外銷通路也變廣，目前已賣到香港、美國南加
州跟杜拜。信奉天主教的他，今年八月還寄了快一百公斤的有機米到梵蒂岡，透過我國大
使館協助，再由樞機主教檢視生產履歷確認沒問題後，成為教宗當天享用的午餐。
州跟杜拜。信奉天主教的他，今年八月還寄了快一百公斤的有機米到梵蒂岡，透過我國大
使館協助，再由樞機主教檢視生產履歷確認沒問題後，成為教宗當天享用的午餐。
台灣有機米擄獲教宗的胃，魏瑞廷坦言「很爽」，還得到兩張教宗賜予的「降福狀 」，
證明台灣農業很強，可以利用區塊鏈走向國際，更想告訴教宗「台灣很在乎梵蒂岡」。
證明台灣農業很強，可以利用區塊鏈走向國際，更想告訴教宗「台灣很在乎梵蒂岡」。
2014年台灣爆發劣油風暴，啟發王俊凱的「食安魂」，自己跟小農牧場談了契約，讓孩子
能喝有品質的鮮奶，還自己在池上找了塊地種大麥。他認為，台灣食安問題層出不窮，若
能從最源頭的農民端開始「將所有原料上鏈」，再延伸至食品大廠製造端，未來出問題就
可查證，且資料無法被摧毀，保障消費者權益。
能從最源頭的農民端開始「將所有原料上鏈」，再延伸至食品大廠製造端，未來出問題就
可查證，且資料無法被摧毀，保障消費者權益。
除了魏瑞廷的有機米以外，王俊凱說，目前台東紅藜、溫室百香果也引進區塊鏈生產履歷
，也在洽談坪林、鹿野茶葉等多種農產品。
https://imgur.com/bQHWVT7
![[圖]](https://i.imgur.com/bQHWVT7.jpg)
台東池上青農魏瑞廷（右）邀請台東修女體驗收割教宗吃的米。圖／魏瑞廷提供
https://imgur.com/7MNoluY
![[圖]](https://i.imgur.com/7MNoluY.jpg)
台東池上青農魏瑞廷的有機米今年八月送到教宗餐桌上。圖／魏瑞廷提供
https://imgur.com/kmbUKsE
![[圖]](https://i.imgur.com/kmbUKsE.jpg)
教宗贈送「降福狀」給台東池上青農魏瑞廷。圖／魏瑞廷提供
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/7266/4208407?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
用區塊鏈護食安 池上米外銷杜拜還送到教宗餐桌 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
![[圖]]()
區塊鏈技術不再冷冰冰，反而能守護跟民眾緊密相關的食安。奧丁丁集團執行長王俊凱透過區塊鏈「可溯源」、「不可篡改」的特性，協... ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2019/12/05/realtime/7156656.jpg&s=Y&x=0&y=12&sw=1280&sh=852&exp=3600)
6.備註:
池上便當終於要征服世界了
https://www.youtube.com/watch?v=bxCeuGhWUj8
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遠離瀋陽，往產柚子的省份逃！ https://imgur.com/vgUPA7A 紅花開盡白花開(香港)
，紫金山上美人來(流星雨)。十九佳人五五歲(四十九年竊國/日應十一)
有福之人住山莊。能逢木兔方為壽。中國柚子主要產地是在福建、廣東、廣西、四川、
湖南、浙江這幾個省份。 https://imgur.com/HzkEbnV 淺水鯉魚(瀋陽)終有難，
百載繁華一夢消。20年前，鞍山市開始發展養魚業，如今觀賞魚養殖已向遼陽、瀋陽、
營口、丹東等地延伸。據不完全統計，目前單單鞍山地區擁有觀賞魚養殖戶1000餘家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.5.205 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TwGhDQD (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1575553741.A.68D.html
→ : 池上米不是據說都被包了 想買都難1F 114.45.145.217 台灣 12/05 21:50
→ : 池上便當用的米真的是池上米嗎
→ : 池上便當用的米真的是池上米嗎
推 : 台灣之光 推3F 223.137.186.208 台灣 12/05 21:51
推 : 可以挖比特米嗎4F 42.72.213.111 台灣 12/05 21:53
推 : 我買礦機挖礦會挖到什麼米的產銷鏈嗎= =5F 111.242.197.116 台灣 12/05 21:54
推 : 凡是有扯上連戰的我都不信6F 1.127.106.23 澳大利亞 12/05 22:04
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