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作者 標題 [新聞] 奇異果也甘拜下風！維生素C最豐富的水果
時間 Sun Sep 1 13:29:47 2019
來源：https://newtalk.tw/news/view/2019-09-01/291859
奇異果也甘拜下風！維生素C最豐富的水果竟然是它 | 生活 | 新頭殼 Newtalk
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芭樂是台灣常見的水果，不只是單純食用，還可以打成果汁、放入料理，不僅冰涼脆口，且芭樂的營養價值很高，更是台灣常見水果中，維生素C最豐富的水果，達奇異果的4倍，且對人體身體營養的吸收非常好，而芭樂究竟有哪些營養價值呢？一年四季都吃得到的營養水果－芭樂一顆芭樂含有維他命C150毫克，是衛生署每日建議量的 ...
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奇異果也甘拜下風！維生素C最豐富的水果竟然是它
新頭殼newtalk | 閻芝霖 綜合報導
發布 2019.09.01 | 11:24
芭樂是台灣常見的水果，不只是單純食用，還可以打成果汁、放入料理，不僅冰涼脆口，
且芭樂的營養價值很高，更是台灣常見水果中，維生素C最豐富的水果，達奇異果的4倍，
且對人體身體營養的吸收非常好，而芭樂究竟有哪些營養價值呢？
且芭樂的營養價值很高，更是台灣常見水果中，維生素C最豐富的水果，達奇異果的4倍，
且對人體身體營養的吸收非常好，而芭樂究竟有哪些營養價值呢？
一年四季都吃得到的營養水果－芭樂
一顆芭樂含有維他命C 150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上，是人體攝取維他命C最
重要的來源，又含有豐富的鐵、磷、鈣，種子鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。
除此之外，芭樂豐富的膳食纖維，可幫助消化，且對於清除亞硝酸鹽的能力也相當優異，
其果汁即使在稀釋100倍以後，對亞硝酸鹽的清除率仍可達91%，常吃肉類加工品或是喜歡
烤肉的消費者，可以多吃番石榴，以去油解膩，減輕食用大魚大肉後的身體負擔。
其果汁即使在稀釋100倍以後，對亞硝酸鹽的清除率仍可達91%，常吃肉類加工品或是喜歡
烤肉的消費者，可以多吃番石榴，以去油解膩，減輕食用大魚大肉後的身體負擔。
破除對芭樂的三大迷思！
打敗奇異果、柳丁！維生素C最豐富水果是它
一般認知會以為奇物果、柑橘是維生素C含量最豐富的水果，這你就錯了！根據中興大學
及農委會農業試驗所營養分析，顯示芭樂的營養成分實在是不容小覷！
農糧署北區分署表示，芭樂維他命C含量為進口蘋果的50倍、奇異果的4倍，抗氧化力為蘋
果的7倍、奇異果的2倍，是台灣常見的水果裡，維生素C的含量最高的水果，更是人體攝
取維他命C最重要的來源！
果的7倍、奇異果的2倍，是台灣常見的水果裡，維生素C的含量最高的水果，更是人體攝
取維他命C最重要的來源！
國健署說明， 攝取足夠的維他命C可促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合，有助於維持
細胞排列的緊密性，增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，促進鐵的吸收，具抗氧化作
用。
細胞排列的緊密性，增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，促進鐵的吸收，具抗氧化作
用。
紅心芭樂比白肉更營養？
高雄區農業專訊裡指出，紅肉番石榴的紅色，來自於類胡蘿蔔素及茄紅素兩種物質，都是
有益人體健康的物質，根據研究指出，白肉種每百克果肉含有142.6毫克維他命C，而紅肉
種維生素C略低，不過，每百克也含有72.2毫克，若與其他熱帶水果相比，維生素C含量都
是遙遙領先。
有益人體健康的物質，根據研究指出，白肉種每百克果肉含有142.6毫克維他命C，而紅肉
種維生素C略低，不過，每百克也含有72.2毫克，若與其他熱帶水果相比，維生素C含量都
是遙遙領先。
吃芭樂籽真的會便秘嗎？
農委會表示，未成熟果實的鞣酸含量高，容易造成便秘，不過，適量食用芭樂籽並不會造
成便秘問題，但是腸胃功能不佳、經常便秘，甚至有腸胃疾病者就要注意了，芭樂籽可能
會增加腸胃道消化負擔，甚至加重便秘的症狀，因此每日攝取量不宜超過二分之一到一顆
為宜。
成便秘問題，但是腸胃功能不佳、經常便秘，甚至有腸胃疾病者就要注意了，芭樂籽可能
會增加腸胃道消化負擔，甚至加重便秘的症狀，因此每日攝取量不宜超過二分之一到一顆
為宜。
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所以說，幹什麼要崇洋媚外花大錢買奇異果只為了多攝取維他命C，多吃本土國產的芭樂
效果更好，價錢更是便宜。
之前常聽到一個都市傳說：嘴破每天吃三顆奇異果可以加速破洞復原，現在是不是要修正
了，改成吃三顆芭樂可能更有效！？
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→ : 芭樂綠茶好喝
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→ : 但是芭樂比奇異果營養是那裡的研究?
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推 : 這是常識45F 114.136.167.83 台灣 09/01 13:58
→ : 芭樂很好吃 可是很難吃一堆
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噓 : 會便秘50F 59.102.167.200 台灣 09/01 14:04
推 : 軟芭樂比較好吃51F 36.225.176.164 台灣 09/01 14:05
→ : 八卦是芭樂比奇異果貴52F 220.136.15.27 台灣 09/01 14:06
推 : 如果再把價錢加進去 有人算過單位價格所53F 36.225.176.164 台灣 09/01 14:10
→ : 芭樂是果中之王真應該很多年前就被驗54F 36.227.43.185 台灣 09/01 14:10
→ : 能獲得的維生素C哪種最划算嗎？55F 36.225.176.164 台灣 09/01 14:11
→ : 證過了 比較可惜的是芭樂品質較難掌控56F 36.227.43.185 台灣 09/01 14:11
→ : 要能買到清甜好吃 軟硬適中的得花功夫
→ : 要能買到清甜好吃 軟硬適中的得花功夫
→ : 太硬不好啃58F 36.233.182.238 台灣 09/01 14:13
推 : 容易便秘59F 118.150.244.121 台灣 09/01 14:15
推 : 香蕉你個!60F 114.26.160.173 台灣 09/01 14:16
→ : 家裡附近芭樂園 噴農藥頻率ㄎㄎ61F 101.12.102.239 台灣 09/01 14:19
推 : 跟我猜的一樣62F 101.8.193.94 台灣 09/01 14:20
推 : 很容易買到難吃的 所以我不愛63F 123.205.150.112 台灣 09/01 14:23
推 : 有些芭樂澀又難吃64F 101.12.50.255 台灣 09/01 14:24
推 : 我都喝芭樂汁65F 220.134.32.21 台灣 09/01 14:36
→ : 賣不好就變最營養？66F 27.242.158.34 台灣 09/01 14:44
→ : 沒法狂吃啊 吃多了會便秘的67F 114.40.78.237 台灣 09/01 14:51
推 : 芭樂汁好喝68F 180.204.160.154 台灣 09/01 14:51
推 : 芭樂子附近的部份最甜 不應該除掉69F 114.34.178.189 台灣 09/01 14:52
→ : 土芭樂最好吃
→ : 土芭樂最好吃
→ : 芭樂難吃的多 好吃的也口味也輸很多水果71F 111.83.103.130 台灣 09/01 14:54
→ : 只要能沾梅粉 我可以吃很多個72F 123.194.189.161 台灣 09/01 15:26
推 : 芭樂最怕買到臭水共的味道...73F 36.225.160.157 台灣 09/01 15:54
→ : 去年芭樂超貴 今年好一些74F 101.9.162.111 台灣 09/01 16:08
→ : 好吃的很貴，難吃才便宜，且芭樂最後別75F 180.214.181.166 台灣 09/01 16:20
→ : 常常吃，會降低性慾
→ : 常常吃，會降低性慾
→ : 買 巴辣嘔～～↗77F 110.50.151.27 台灣 09/01 16:23
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(￣︶￣)ｂ Uggyy 說讚！
2樓 時間: 2019-09-01 18:49:24 (台灣)
→
09-01 18:49 TW
小時候(30多年前 小學四五年級時) 衛武營東側 是個眷村兼菜市場(與衛武營營牆間有條長滿草可以釣青蛙的水溝) 而眷村與忠孝國中之間 是一片荒地 可以撿到很多東西！ 眷村裡頭有棵芭樂樹長很高 該芭樂樹上 結的是水平截面是圓形的淺橘色軟嫩熟黃芭樂 真的超好吃的！ 吃過這種熟黃土芭樂的我 日後看到吃到 味道差太多的泰國芭樂 只有厭惡！
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