※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-02-01 20:38:55
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 皇帝豆要怎樣料理
時間 Fri Feb 1 17:17:24 2019
嗨，大家好豪豪豪豪
皇帝豆敲好吃，聽說高纖低卡、鐵、鉀多
常見料理都是皇帝豆加排骨煮成湯
炒皇帝豆，或著用滷的
要怎樣料理才能嚐出它的美味呢?
請問各位有沒有料理方法?
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→ : 樓下晚餐都怎麼吃1F 02/01 17:18
推 : 五樓都吃六樓小肉豆2F 02/01 17:18
→ : 我的妹子都用手餵我ㄘQQ3F 02/01 17:18
推 : 打成漿 加豆花粉泡 等凝固 加糖漿 冰鎮 當豆花吃4F 02/01 17:18
推 : 五樓都吃用洨醃製 放在六樓肛門的皇帝豆5F 02/01 17:18
推 : 滷的滿好吃.6F 02/01 17:19
→ KangSuat …
推 : 五樓好吃嗎8F 02/01 17:20
推 : 三杯9F 02/01 17:21
御味皇帝豆_阿基師 - ott板 - Disp BBS
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推 : 拿去滷爌肉跟煮湯都超美味11F 02/01 17:22
推 : 新鮮皇帝豆我只想吃煮湯的 原味香甜好吃12F 02/01 17:23
→ : 虎豆也不錯
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→ : 用肉骨湯頭的鮮味提出原味跟甜味 起鍋前下香菜14F 02/01 17:26
推 : 我喜歡煮湯 真的卡好吃15F 02/01 17:27
推 : 煮湯 或直接帶殼送烤箱也好吃16F 02/01 17:28
→ : 幹 皇帝豆真的是神食材
→ : 幹 皇帝豆真的是神食材
推 : 蒸米糕吧，不過我很不喜歡吃18F 02/01 17:31
推 : 清炒 蒜頭 辣椒 蔥 就夠好吃了19F 02/01 17:35
推 : 弄成豆泥做成丸子20F 02/01 17:43
推 : 煮湯記得要搭配蒜苗一起煮，超香21F 02/01 17:44
推 : 煮湯好喝22F 02/01 17:53
推 : 有人跟我一樣是先把豆子咬一半再把裡面的肉擠出來吃嗎23F 02/01 17:57
推 : 剝皮做泥 跟馬鈴薯泥做法差不多24F 02/01 18:02
推 : 我家都水煮加鹽 撈起來吃～25F 02/01 18:02
→ : 或沾醬油吃
→ : 或沾醬油吃
推 : 煮湯配肉骨頭27F 02/01 18:03
推 : 虎豆是不是外國的鷹嘴豆？28F 02/01 18:03
推 : 雞湯塊＋黃帝豆＋壓力鍋（搞定29F 02/01 18:05
推 : 和酸菜切粒一起炒超好吃30F 02/01 18:11
推 : 不好吃～～～～31F 02/01 18:21
→ : 跟排骨一起燉湯才是正解，最後要加點香菜32F 02/01 18:21
推 : 豬肉+蒜苗 煮湯33F 02/01 18:26
推 : 把小番茄切半一起炒，好吃34F 02/01 18:36
→ : 幹 皇帝豆超難吃35F 02/01 18:41
推 : 清蒸36F 02/01 19:01
→ : 超級好吃
→ : 超級好吃
推 : 超噁 跟碗豆有得比38F 02/01 19:21
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 690
1樓 時間: 2019-02-02 02:52:37 (台灣)
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02-02 02:52 TW
黃帝豆的胚芽要挖掉 這樣煮出來才容易入味皇帝豆 菱角仁 馬鈴薯 紅蘿蔔 帶筋半肥瘦豬絞肉 兩條香腸切成小段 用 鹽 糖 米酒 醬油 水加 薑末 辣椒 五香粉 一起熬煮下酒配飯都好吃
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