※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-04-09 11:22:46
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 高雄總舖師宴席開百桌 6600菜色配百萬
時間 Sun Apr 8 22:31:46 2018
1.媒體來源:
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180408/1330392/
高雄總舖師宴席開百桌 6600菜色配百萬變形金剛 | 蘋果日報
![[圖]]()
(更新:增加開桌現況與照片)高雄內門是總鋪師的故鄉，今年首度拉到鳳山行政中心席開115桌，菜色相當澎湃，10人份總值近萬元，只要6600就可... ...
![[圖]](https://img.appledaily.com.tw/images/ReNews/20180408/640_cb99ab70937ae2ab4ecf5ebecfd461a0.jpg)
蘋果
高雄總舖師宴席開百桌 6600菜色配百萬變形金剛
出版時間：2018/04/08 21:11
https://i.imgur.com/xQprki4.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/xQprki4.jpg)
高雄內門是總鋪師的故鄉，今年首度拉到鳳山行政中心席開115桌。曾珮瑛攝
(更新:增加開桌現況與照片)
高雄內門是總鋪師的故鄉，今年首度拉到鳳山行政中心席開115桌，菜色相當澎湃，10人
份總值近萬元，只要6600就可吃到飽，上月開放預訂短短2日就秒殺，高雄鄉親說：
「每人只花660元就吃到石斑魚、海鮮羹和旭蟹，菜色不輸大飯店！」
內門總舖師流水席今晚6點準時開桌，115桌大陣仗邀請已是第三代的陳美花總舖師帶領40
位水腳、副手和端菜排盤阿姨，陳美花說：「內門總舖師的辦桌菜色，一定要有傳統的魚
翅肉羹，用新鮮的海鮮烹煮出魚羹的美味，不管是勾芡、調味和刀工，都可以看出總舖師
的功力！」
位水腳、副手和端菜排盤阿姨，陳美花說：「內門總舖師的辦桌菜色，一定要有傳統的魚
翅肉羹，用新鮮的海鮮烹煮出魚羹的美味，不管是勾芡、調味和刀工，都可以看出總舖師
的功力！」
內門總舖師辦桌宴一桌10人入席，有十全十美料理，包括錦繡海鮮煲魚羹、清蒸生猛石斑
魚、南風米糕雙寶丸、膳補何首烏雞盅、沙律明蝦展春意、美滿田園蓮子味、蠔皇鮑魚燴
鮮魚、唐朝東坡登一品、潮式河粉旭蟹煲與當季鮮果盤。總舖師陳美花透露，桌菜的原價近萬元，每桌只賣6600元是回饋鄉親。
《蘋果》傍晚到現場直擊，還不到開桌時間，紅白帳棚下就已坐滿高雄鄉親，桌上放著點
卡拉OK歌單，還有2瓶辦桌必備的柳橙汁和蔓越莓汁，晚上6點一開桌，除了有正宗內門總
鋪師手路菜，還有價值百萬的變形金剛舞台，加上精彩那卡西演出，現場氣氛十分熱鬧。
卡拉OK歌單，還有2瓶辦桌必備的柳橙汁和蔓越莓汁，晚上6點一開桌，除了有正宗內門總
鋪師手路菜，還有價值百萬的變形金剛舞台，加上精彩那卡西演出，現場氣氛十分熱鬧。
高雄市政府觀光局曾姿雯局長表示，每年高雄內門宋江陣活動，總是吸引大批遊客至內門
呷總鋪師辦桌菜；今年高雄市政府觀光局首度將內門總鋪師辦桌移師到高雄市區舉辦，請
來食神原鄉的內門總鋪師，把手路功夫菜色原汁原味搬到市區，讓民眾品嚐道地內門總鋪
師好滋味。
呷總鋪師辦桌菜；今年高雄市政府觀光局首度將內門總鋪師辦桌移師到高雄市區舉辦，請
來食神原鄉的內門總鋪師，把手路功夫菜色原汁原味搬到市區，讓民眾品嚐道地內門總鋪
師好滋味。
高雄鳳山居民陳先生說：「吃辦桌不用大老遠跑到內門，6600元的菜色好澎湃！」還有大
學生也相揪吃辦桌，家住台北的吳同學直言：「從沒吃過流水席，覺得菜色可媲美大飯店
！」高齡80歲的林奶奶表示，好久沒有吃到辦桌，這場辦桌讓她重溫「黑松大飯店」的感
動。(曾珮瑛、林振義／高雄報導)
學生也相揪吃辦桌，家住台北的吳同學直言：「從沒吃過流水席，覺得菜色可媲美大飯店
！」高齡80歲的林奶奶表示，好久沒有吃到辦桌，這場辦桌讓她重溫「黑松大飯店」的感
動。(曾珮瑛、林振義／高雄報導)
出版時間:1737
更新時間:2111
https://i.imgur.com/yXW9cG6.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/yXW9cG6.jpg)
內門總舖師桌宴菜色相當澎湃，10人份總值近萬元，只要6600就可吃到飽。曾珮瑛攝
https://i.imgur.com/v9slDb5.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/v9slDb5.jpg)
高雄內門總舖師首度移至鳳山舉辦，路邊就可看到現場烹飪的畫面。林振義攝
https://i.imgur.com/PARCy6d.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/PARCy6d.jpg)
辦桌宴還有精彩那卡西演出，現場氣氛十分熱鬧。林振義攝
https://i.imgur.com/YpvnR8H.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/YpvnR8H.jpg)
價值百萬的變形金剛舞台，讓民眾可以邊吃辦桌邊看現場表演。曾珮瑛攝
https://i.imgur.com/qHC7JOv.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/qHC7JOv.jpg)
總舖師辦桌宴現場帶動氣氛的那卡西藝人。林振義攝
5.備註:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.157.82
※ 文章代碼(AID): #1QoYVLkl (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1523197909.A.BAF.html
推 : 24組盤盤的1F 04/08 22:32
→ : 反觀 屌打2F 04/08 22:32
推 : 24組表示：3F 04/08 22:32
→ : 去吃24組的是不是盤子啊4F 04/08 22:32
→ : 屏東過來要繳關稅吧5F 04/08 22:32
→ : 24組沒有飲料6F 04/08 22:32
推 : 24組：7F 04/08 22:32
推 : 反觀8F 04/08 22:33
推 : 24祖直接出烤全豬屌打9F 04/08 22:33
推 : 24祖維安屌打10F 04/08 22:34
→ sky52442009 …
推 : 待會要出大絕嗎12F 04/08 22:34
→ dn2941 …
推 : 24賺飽了 沒空啦14F 04/08 22:34
推 : 不可質疑你的24組15F 04/08 22:35
→ qwe93582 …
推 : 台中場辦了沒17F 04/08 22:35
推 : 反觀2418F 04/08 22:35
推 : 6600直接請師傅架棚 炭烤全豬19F 04/08 22:36
→ sky52442009 …
推 : 真 辦桌21F 04/08 22:36
推 : 連烤全豬都沒有 0分 看看鄉民宴好嗎22F 04/08 22:36
推 : 沒有烤全豬不怕被翻桌？23F 04/08 22:36
推 : 去吃24祖的絕對是盤子阿24F 04/08 22:36
→ : 哇25F 04/08 22:37
→ : 6600
→ : 6600
推 : 正港台灣味27F 04/08 22:37
→ : 想吃28F 04/08 22:37
推 : 24祖崩潰29F 04/08 22:37
推 : 為什麼內門是總舖師的故鄉？30F 04/08 22:37
推 : 因為楊秋興辦了一個總舖師大賽31F 04/08 22:37
→ : 可以請內門一世祖來台北辦今年鄉民宴嗎32F 04/08 22:38
→ sky52442009 …
推 : 內門特色就是辦桌文化有名的 反觀...34F 04/08 22:38
→ : 660這價錢佛心35F 04/08 22:38
推 : 有包飲料嗎36F 04/08 22:39
→ : 內門那邊一堆陣頭 陣頭就要吃飯37F 04/08 22:39
推 : 24組38F 04/08 22:39
→ : 有飲料 win39F 04/08 22:39
推 : 24祖這廢物40F 04/08 22:40
推 : 24祖賺爽爽 哪來時間跟你們崩潰41F 04/08 22:40
推 : 這才叫辦桌42F 04/08 22:41
→ : 那橘色一顆顆圓圓的 是什麼43F 04/08 22:41
推 : 反觀44F 04/08 22:42
推 : 當季鮮果盤吧45F 04/08 22:42
推 : 每人660，每桌10人份660046F 04/08 22:43
推 : 反觀47F 04/08 22:44
推 : 24祖：八卦板一堆盤子48F 04/08 22:44
推 : 有飲料 勝！49F 04/08 22:44
推 : 當初不是一堆24腦粉嗆人說地點價格？50F 04/08 22:44
推 : 24祖粉：叭叭叭 新鮮的蝦呷原味 搞什麼沙律 新鮮旭蟹呷原味51F 04/08 22:45
噓 : 靠你這樣打臉讓我24祖怎麼活52F 04/08 22:45
推 : 反觀某辦桌王 根本嘴砲垃圾一個53F 04/08 22:45
推 : 24祖丟南部人的臉54F 04/08 22:45
→ : 搞什麼潮式河粉煲55F 04/08 22:45
推 : 頭都飛出去了 XDDDD56F 04/08 22:45
推 : 這菜色感覺完勝...57F 04/08 22:45
推 : 變形金剛可以打包嗎58F 04/08 22:45
→ : 手路菜就是愛呷原味 讚啦59F 04/08 22:46
推 : 下手別這麼重啊60F 04/08 22:46
推 : 反觀之前的PTT辦桌價 XD61F 04/08 22:47
※ 編輯: auni (36.230.157.82), 04/08/2018 22:48:08推 : 已心動62F 04/08 22:48
推 : 當初吃1000多的盤子表示:63F 04/08 22:48
噓 : 鄉民就是可笑好操弄64F 04/08 22:50
推 : 反觀65F 04/08 22:50
推 : 橙香蜜蕃茄 美濃產的吧66F 04/08 22:51
推 : 有飲料就贏了67F 04/08 22:52
→ : 人生第一次看到沒飲料的辦桌就是24祖
→ : 人生第一次看到沒飲料的辦桌就是24祖
推 : 在南部6600吃倒退嚕? 有點鳥 ....69F 04/08 22:53
推 : 幹 還好沒被24祖騙錢70F 04/08 22:54
→ zzxcasd …
推 : 通常不是12道嗎？72F 04/08 22:58
推 : 人家會說運費貴，懂？73F 04/08 22:58
推 : 10道菜660 vs 12道菜1300 還不比較口味....74F 04/08 23:00
推 : 6600吃這樣 真佛心 這沒賠錢嘛75F 04/08 23:02
噓 : 二世祖表示：76F 04/08 23:03
推 : 變形金剛舞台真的很有台味~~~77F 04/08 23:04
噓 : 24祖冰棒屌打!78F 04/08 23:04
推 : 還有飲料 24祖哭哭79F 04/08 23:04
噓 : 2480F 04/08 23:05
推 : 24組的那個不知道躲哪裡了吧，知道自己水準在哪就躲起來了81F 04/08 23:06
推 : 只吃過24祖的鄉民這才是真正的辦桌 24祖太弱了82F 04/08 23:07
推 : 那個三流貨早就沒臉出來了 只敢躲在FB的碩士圈83F 04/08 23:09
推 : 等等 偷偷Q 發現24祖現在在線上耶 哈哈84F 04/08 23:09
推 : 反觀24組 飲料要自備居然是常識....85F 04/08 23:12
推 : 沒有鐵盆豬腳，廢到笑86F 04/08 23:13
→ : 可惜豪洨功力遠不如二世祖87F 04/08 23:15
噓 : 價格屌打嘴路菜。88F 04/08 23:18
推 : 內門總舖師超有名，沒辦桌也有在做給人家包89F 04/08 23:19
推 : 24煮出來面對90F 04/08 23:20
→ : 沒加保全當然便宜91F 04/08 23:21
噓 : 24煮92F 04/08 23:23
推 : 24組表示:93F 04/08 23:25
推 : 24祖真的應該老老實實出烤全豬就好了嘛94F 04/08 23:26
推 : 反觀95F 04/08 23:26
推 : 這才是真功夫96F 04/08 23:32
推 : 反觀97F 04/08 23:32
推 : 反觀98F 04/08 23:33
推 : 把我抬菜二世祖放在哪裡99F 04/08 23:35
噓 : 這種不是平常開價，拿來講幹嘛？一般喜慶要好料，早就100F 04/08 23:35
推 : 羨慕有口福吃到的人101F 04/08 23:35
→ : 沒有一桌六千的了102F 04/08 23:35
推 : FB取暖ing103F 04/08 23:36
推 : 反觀詐騙集團104F 04/08 23:37
推 : 有飲料耶105F 04/08 23:37
推 : 反觀只會說大話的騙子106F 04/08 23:38
推 : 還不是輸24107F 04/08 23:38
推 : 24祖:市場機制108F 04/08 23:39
→ : 6600 有飲料喔 啾咪109F 04/08 23:39
→ : 反觀110F 04/08 23:40
→ : 有飲料屌打
→ : 有飲料屌打
推 : 有飲料笑死112F 04/08 23:42
推 : 24...113F 04/08 23:42
推 : 這個價格還算奢侈了只是東西還不錯 南部多的是一桌500114F 04/08 23:43
→ : 0以下的
→ : 0以下的
→ : 黑松大飯店??? 跟黑松汽水有關嗎？116F 04/08 23:43
推 : 今天有包一桌去吃，屌打上次二世祖的高雄場117F 04/08 23:45
推 : 這價格菜色還不錯啊，反觀24118F 04/08 23:47
推 : 反觀 笑死119F 04/08 23:47
推 : 反觀屁孩24祖120F 04/08 23:49
推 : 這真的該捧，不像只想要賺一遍錢的行銷。121F 04/08 23:53
推 : 開玩笑 人家這個做信用的122F 04/08 23:55
推 : 唐朝一品封123F 04/08 23:56
→ : 林北超討厭吃水產海鮮124F 04/08 23:58
推 : 660吃這樣沒話講125F 04/09 00:04
推 : 反觀糞四組126F 04/09 00:05
→ : 反觀二127F 04/09 00:10
噓 : 還在吃魚翅128F 04/09 00:13
推 : 有飲料給推129F 04/09 00:14
推 : 24煮：130F 04/09 00:18
推 : 反觀一堆盤子挺24組131F 04/09 00:21
推 : 開婚宴沒有5000多的了啦 5000以下多是辦熱鬧的(文莊)132F 04/09 00:24
→ : 我不曉得講(文莊板上聽不聽得懂 XD 就是地方慶典
→ : 各家主人邀請外地親友逗熱鬧 替神明祝賀)
→ : 我不曉得講(文莊板上聽不聽得懂 XD 就是地方慶典
→ : 各家主人邀請外地親友逗熱鬧 替神明祝賀)
推 : 沒烤全豬135F 04/09 00:27
推 : 要放大決囉136F 04/09 00:28
推 : 反觀137F 04/09 00:31
推 : 乾這樣660不錯 想吃138F 04/09 00:33
推 : 推 想吃139F 04/09 00:36
推 : 保安很差吧140F 04/09 00:37
→ SaintSeven …
推 : 我猜那個什麼祖的不敢講話142F 04/09 00:40
→ : 就一堆台北人沒吃過辦桌被唬阿143F 04/09 00:40
噓 : 打包老灰阿出動！144F 04/09 00:45
噓 : 還以為真的變形金剛145F 04/09 00:53
推 : 有飲料 屌打146F 04/09 00:57
推 : 好台灣味 想吃147F 04/09 01:01
推 : 水果有洗就贏24148F 04/09 01:15
→ : 沒全豬 冰的149F 04/09 01:17
推 : 旭蟹也太遜150F 04/09 01:24
→ : 反觀151F 04/09 01:34
推 : 人家還有那卡西152F 04/09 01:42
噓 : 有飲料先噓153F 04/09 02:08
推 : 上色正確!!154F 04/09 02:10
推 : 大絕要來啦 我先頂著 樓下幫忙155F 04/09 02:23
→ : 飲料來了156F 04/09 02:51
→ : 反觀24祖157F 04/09 02:51
→ : 好想去吃 一人一千 我也願意啊158F 04/09 03:00
推 : PTT一堆盤子鄉民159F 04/09 03:14
推 : 上色正確160F 04/09 03:24
→ : 上次跨海口那個人呢 再來叫囂啊161F 04/09 04:14
推 : 24煮招牌菜 國王的烤乳豬 屌打十條街162F 04/09 04:29
推 : 24：163F 04/09 04:41
→ : 24組:幹！不是說好惹,怎麼可以出飲料？164F 04/09 04:42
推 : 24祖:165F 04/09 05:35
推 : 內門真的經典166F 04/09 07:07
推 : 24祖台中場不辦嗎？收錢了還是沒收？167F 04/09 07:35
推 : 回饋盤子的現在辦到哪個縣市了?168F 04/09 07:38
推 : 原價近萬 6600就是討吉祥虧本賣169F 04/09 07:44
推 : 哈哈24郎哈哈170F 04/09 07:52
→ : 24你在哪裡啊 出來玩阿171F 04/09 07:56
→ : 這種我可以 24的給其他人吧
推 : 這才是回饋鄉民 這才是辦桌阿 呵呵
→ : 這種我可以 24的給其他人吧
推 : 這才是回饋鄉民 這才是辦桌阿 呵呵
推 : 24祖有屌打嗎？174F 04/09 08:04
推 : 噗嗤175F 04/09 08:06
噓 : 這有補助金的好嗎 賠錢生意沒人做的176F 04/09 08:14
推 : 不要有卡啦ok就很好，不想聽老人飄音唱歌177F 04/09 08:17
推 : 24煮咧？178F 04/09 08:34
推 : 被24祖的飲料販賣機屌打179F 04/09 08:36
推 : 看來24祖真的有可能賺到賓士車180F 04/09 08:40
推 : 挖 看起來好好吃181F 04/09 09:29
→ : 原價近萬菜色這樣，上星期高雄喜酒屌打182F 04/09 09:55
推 : 橘色那個是橙蜜香蕃茄？183F 04/09 10:24
噓 : 講個笑話：拎北台菜二世祖184F 04/09 10:29
→ : 看了就餓了185F 04/09 10:39
推 : 桌子不能轉 誰要坐在番茄前面186F 04/09 10:52
推 : 南部就是讚187F 04/09 11:01
--
1樓 時間: 2018-04-08 23:52:52 (台灣)
→
04-08 23:52 TW
推文是不看內文的?原本的價格就逼近一桌萬元,不知道這價格有無含桌椅跟場地費,但也是有近萬元的價格了,在那邊酸24祖!?連文都沒細看去檢查一下視力吧
3樓 時間: 2018-04-09 01:00:25 (台灣)
→
+1
04-09 01:00 TW
近萬代表不到萬 就算一萬整 10道每道一千，還是屌打每道1083(13000/12)的24祖 最讓人印象深刻的料理是冰棒，哦 別忘了是贊助的ㄏㄏ
4樓 時間: 2018-04-09 09:22:11 (台灣)
→
04-09 09:22 TW
總價要看大菜的數量，單純的比總價不會很好笑嗎 (出十個米糕絕對可以讓你吃到吐還可以打包吃好幾天，你要吃這種嗎?)
回列表(←)
分享