台南市安南區公學路一處地下羊乳工廠，被控長期以全脂、脫脂牛奶粉及奶精假冒羊乳，混充攙偽於「小叮噹鮮羊乳」，再配送供台南地區消費者食用。檢調發現，陳姓業者每月獲利至少20萬元，10多年犯罪所得已超過2000萬元。因陳姓業者夫妻坦承涉案，檢方依違反食品安全衛生管理法諭令兩夫妻5萬元交保。

台南市衛生局接獲民眾投訴，指稱「小叮噹鮮羊乳」包裝上沒有任何成分或保存期限標示，沒有無菌充填。因衛生局無法追查真相，報請檢察官王宇承指揮，台南市調查處深入追查，發現陳姓負責人沒有依法辦理商業、公司或工廠登記，在自宅製造、調配羊乳，檢調取得「小叮噹鮮羊乳」送衛生福利部食品藥物管理署檢驗，竟於羊乳中驗出含有牛乳成分，遂報請檢察官同意聲請搜索票執行搜索。

檢調昨天凌晨發動搜索，在陳姓夫婦作業庫房搜出近20袋全脂、脫脂牛乳奶粉及奶精，查獲衛生堪虞的生產器具。現場查扣標示「100％全羊乳」、「寡糖」、「麥芽」、「巧克力」、「果汁」、「卵磷脂」、「草莓」及「新鮮牛奶」共計1700多瓶成品。

陳姓夫婦坦承，從1995年底開始經營「小叮噹鮮羊乳」，就從市面購得全脂、脫脂牛乳奶粉及奶精，而以1比5比例添加於各類羊乳產品中，後經台南市調查處調查官抽絲撥繭，提示現場所扣配方表追問。陳姓夫婦承認雞蛋卵磷脂、麥芽、巧克力、果汁、草莓等不同口味的「小叮噹鮮羊乳」絲毫不含羊乳，全都以全脂牛奶粉及奶精調製，再加入香料等食品添加物調味。

陳姓業者說，他對外是以「保證百分之百純正鮮乳」、「自營牧場、自產自銷」等廣告文宣對外行銷，每瓶羊乳25元至26元不等價格，販賣給不知情的消費者，長期以來食用民眾已難估算。據調查人員估算，陳姓業者每月獲利至少20萬元，10餘年來犯罪所得已超過2000萬元。（辛啟松／台南報導）