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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-12-25 17:55:07
看板 Gossiping
作者 aninto (悶)
標題 [問卦] 台菜二世祖台北鄉民宴場地費只要8萬
時間 Mon Dec 25 14:28:34 2017

在二世祖的FB看到這則留言

https://imgur.com/ngJjv9q (以下按照圖片文字照打)
[圖]
 

Jason Chen:剛剛我直接打電話去松山奉天宮問場租價錢了

租用場地:一樓2萬，地下樓3萬(還是兩者互調)，桌椅餐具租用2萬

不含冷氣(那天也沒有)，現場舞台音響不用錢。

所以那天鄉民宴的場地+音響+桌椅+餐具=8萬打死。

場地費用出來了，這樣為什麼台北場一桌要比高雄貴2000?

當初說台北因場地問題，食材運送問題要多收錢

2000*120=240000，高雄保安宮場地也是要錢

多收這些錢，現在請幾台貨車送食材上去要這麼貴?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.7.68
※ 文章代碼(AID): #1QG9gKaF (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1514183316.A.90F.html
→ DIDIMIN: OP1F 12/25 14:28
→ sheagia: 檢討這些到底有啥意義啊 不爽不要吃不就好了 台灣人真的2F 12/25 14:29
→ sheagia: 很奇怪
→ haha98: 之前一堆南部人拿場地費自慰 結果現在 ㄏㄏ4F 12/25 14:30
→ flashgodie: 那你不爽不要看啊 跳出來幹嘛 真的很奇怪5F 12/25 14:30
→ bearq258: 那是賣文創6F 12/25 14:30
推 wwvvkai: 貴在維安費用啦7F 12/25 14:31
推 asd0112: 保安不用錢嗎 遇到阿拉花瓜怎摸辦8F 12/25 14:31
推 ben840619: 我家做辦桌的 他那樣真的不行 價錢根本亂算9F 12/25 14:32
推 gofigure: 這場沒賺鄉民50%以上真的不用混了10F 12/25 14:32
→ ben840619: 食材差 盤也差 還拉一堆贊助 還敢嘴這麼大聲11F 12/25 14:33
→ ben840619: 根本不用混
→ pp9960: 場地是時價13F 12/25 14:34
推 belucky: 爽  賺年終啊      24超聰明的14F 12/25 14:34
→ belucky: 平安無價
→ elfs: 飯店：微笑不語16F 12/25 14:34
推 makimakimaki: 谷歌搜尋 高雄那個場地費2007年每桌是550有使用廚房17F 12/25 14:34
→ makimakimaki: 加200
→ makimakimaki: 好像比台北場地費還多
推 ben840619: 一次把辦桌名聲搞超差 他應該跟辦桌界的同行道歉20F 12/25 14:37
→ g8330330: 可能員工上台北還要給加班費阿 外宿費阿21F 12/25 14:37
推 whizz: 鐵盆24阻！22F 12/25 14:37
推 amsmsk: 高雄場只便宜那樣子應該是員工這次從台北下來吧23F 12/25 14:37
→ smalltwo: 二世祖高鐵票來回不用錢尼~~~24F 12/25 14:38
推 hahaha0204: 維安要錢25F 12/25 14:39
推 f124: 辦桌本來就這種水準阿 哪有什麼差不差的 顆顆26F 12/25 14:40
推 cul287: 笑死27F 12/25 14:41
推 swgun: 各種南部人崩潰 前兩天護航說5000場地的到哪裡去了28F 12/25 14:42
推 Hazelburn: 野豬跑一半會餓要加菜，很貴29F 12/25 14:42
→ flare5566: 辦桌辦到大家來檢視辦桌產業 也算是奇才30F 12/25 14:42
噓 love12548: 慘要被辦桌業排擠到底了31F 12/25 14:44
推 belucky: 24真的把辦桌業搞黑啊    奇才一名32F 12/25 14:44
推 wulaw5566: 你不懂維安33F 12/25 14:44
→ ksk0516: 人家賺鄉民爽爽你檢討幹嘛奇怪34F 12/25 14:44
推 abasqoo: 不宰下蠢貨鄉民怎麼行呢35F 12/25 14:45
推 lu4ever: 年終get36F 12/25 14:46
推 protoss666: 哈哈哈 一堆傻砲37F 12/25 14:46
推 omanorboyo: 上來幫南部辦桌丟臉的 還有臉檢討北部餐廳38F 12/25 14:46
→ Whitening: 人家要賺錢阿，又不是做慈善事業39F 12/25 14:47
推 he01852151: 爽啦 大崩潰40F 12/25 14:47
→ belucky: 台北是鄉下嗎  不然怎麼這次被宰成這樣41F 12/25 14:47
推 a28200266: 南部辦桌吹得滿天飛 結果來丟臉的42F 12/25 14:47
推 love12548: 他家應該被辦桌名師幹到死了 直接黑掉這個產業43F 12/25 14:49
推 kirbycopy: 現在去吃的要被南部人切割了 說是盤子台北人才會去吃44F 12/25 14:50
推 f124: 南部 不是什麼吃蒸海鮮沒冷氣的 就是百貨街價還要幫收盤子的45F 12/25 14:51
推 Townshend: 小時候吃的南部辦桌真的超讚 越來越沒機會吃到路邊辦46F 12/25 14:51
→ Townshend: 桌了
→ f124: 跟辦桌一樣 這種好東西南部人自己吃就好了 顆顆48F 12/25 14:51
推 abasqoo: 沒人說不能賺錢呀  問題是原本說要打爆飯店沒做到49F 12/25 14:52
→ abasqoo: 原來都省到口袋去囉
→ abasqoo: 辦桌文化從此順便黑化 以後別再說打爆飯店這種可笑的話
推 purine5566: 南部人北上賺年終請不要嘴好嗎?52F 12/25 14:59
推 ES699AP: 呵呵！一桌賺多少24不說清楚嗎？53F 12/25 15:00
推 anoreader: 辦桌菜=/=台菜 是很多人把辦桌文化神話吧 路邊廚房54F 12/25 15:00
推 fuyako: 鄉民好操弄啊55F 12/25 15:00
→ anoreader: 要比精緻功夫菜 還是乖乖去吃館子吧...56F 12/25 15:02
推 ben840619: 唉 害我被朋友嗆我都無話可說  只希望風頭快過57F 12/25 15:04
→ ben840619: 沒那個屁股真的就不要嗆聲
→ piece1: 事實證明從以前到現在，ptt鄉民還是只有被操弄的份。59F 12/25 15:08
推 LKN555: 保安是不用錢喔  台北人命比較貴啊60F 12/25 15:10
推 boss88893: 假設一桌2000元 X 120 = 240000元，一場賺24萬?61F 12/25 15:18
→ zhai: 要賺錢62F 12/25 15:25
推 blackcat666: 山豬秘法 騙你之術63F 12/25 15:25
→ Moratti: 不是60萬嗎XD64F 12/25 15:27
→ hcwang1126: 氣氛無價 王閩生還我桌65F 12/25 15:30
推 allblue1101: 好好奇他到底是怎麼搞得可以一場把自己搞得這麼臭...66F 12/25 15:36
推 D85: 24祖：辦給大家回憶辦桌文化 再說就不辦了哦（os爽賺67F 12/25 15:37
推 cothade: 扯68F 12/25 15:37
推 icefire: 還在說住宿費，當天部落客吉米就有問，員工說當天來回。69F 12/25 15:39
→ icefire: 包台小巴，發財車運貨，是要多少錢啦？說的好像其他家辦
→ icefire: 桌業者都不用出車一樣。
推 cka: 說不定是租賓士送食材72F 12/25 15:39
→ moonlind: 運費吧73F 12/25 15:40
推 kmtlikeslave: 笑死 台北盤子74F 12/25 15:48
→ kmtlikeslave: 吃個熱炒還屌打
噓 sholi: 你不懂!人家龍蝦是波士頓的空運所以240000是坐飛機76F 12/25 15:50
→ boardsee: 換你來辦..還是你是同業??77F 12/25 15:50
推 diiky: %%%%%%%%%%%%%%78F 12/25 15:52
→ drigo: 運貨是要多貴啦...你去包一台黑貓冷藏車運貨, 也不用多少錢79F 12/25 15:53
→ KBTIT: 有沒有餐飲界的伊媚的八卦80F 12/25 15:57
推 ms05605566: 年薪百萬 羨慕81F 12/25 16:02
推 abasqoo: 起碼62萬 不過看這個 原本估的80多萬更貼近真實82F 12/25 16:10
噓 GianniC: 台灣人不就這個水準  超值??  結果不就那樣83F 12/25 16:11
推 jehow: 台北盤子多 不敲對不起自己 真的忍不住啊 別怪他84F 12/25 16:11
→ abasqoo: 要賺這麼多無所謂，但搞的這麼難看，順帶拖累辦桌文化85F 12/25 16:11
→ abasqoo:  頗呵
→ GianniC: 能不能告訴我  這些食材預定為什麼要自己運送87F 12/25 16:11
→ GianniC: 配合的廠商都不會運送??  蔬菜之類台北不能批??
推 arsonlolita: 鄉民根本乞丐 吃不起就別嘴89F 12/25 16:27
推 F93935: 根本四郎90F 12/25 16:34
推 tfoxboy: 一桌場地5000 都能租小巨蛋了 撈到吐91F 12/25 16:41
推 feanor0709: 甚麼價都是給人賺 有本事就自己賺阿92F 12/25 16:46
推 aigret: 這串文真的好笑 不過盤子很腫了93F 12/25 16:50
→ happyptt: 另類賺錢而已，賺完這票好過年94F 12/25 16:52
→ Jcoray: 笑死人了95F 12/25 16:55
→ Raskolnikov: 哈哈  早就看不起南部辦桌了  縣在更看不起96F 12/25 16:57
推 jhbgybj123: 維安二世祖 維安很重要的 要歡24萬欸 你都不懂97F 12/25 17:28
推 gihunter: 他不是說了嗎，安全很重要，所以錢都砸在維安了，懂?98F 12/25 17:31
推 tfoxboy: 維安都能請館長來了吧99F 12/25 17:37
推 finder: 靠北 場地費一人才66塊 結果收到1300....100F 12/25 17:39
推 bigwhiteeat: 1200人需要維安R 嘻嘻101F 12/25 17:41
推 SSbb5566: 業界也怒了？XD102F 12/25 17:47

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(￣︿￣)ｐ ds1454 說瞎！
1樓 時間: 2017-12-25 17:39:13 (台灣) 
→
ppAVA
　 12-25 17:39 TW 
天龍盤子多
2樓 時間: 2017-12-25 18:59:43 (台灣) 
瞎
ds1454
　 12-25 18:59 TW 
天龍假掰人
3樓 時間: 2017-12-25 19:16:23 (台灣) 
→
polo1230
　 12-25 19:16 TW 
這樣還想打敗飯店阿！早點洗洗睡吧！丟其它同業的臉
4樓 時間: 2017-12-25 21:33:30 (台灣) 
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jonnya
　 12-25 21:33 TW 
一萬三千...嘖嘖
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