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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-10-26 10:02:43
看板 Gossiping
作者 dudeboy (包小皮)
標題 [新聞] 龍蝦上桌前飽受劇痛 學者:牠們有精密神經
時間 Fri Oct 26 00:07:59 2018


1.新聞來源:自由時報

2.新聞標題:「龍蝦上桌前飽受劇痛」 學者:牠們有精密神經系統

3.新聞內容

http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_phpu29ce2.jpg
[圖]
 

〔即時新聞/綜合報導〕螃蟹、龍蝦等甲殼類水中生物,一直是人們喜愛的海鮮,常在宴
客時成為桌上佳餚。然而有學者指出,甲殼類生物身上有著精密的神經系統,在成為桌上
的美食前,牠們常常是在烹煮的過程中,經過劇烈疼痛後才死去。


據《BBC》報導,貝爾法斯特女王大學(Queen's University Belfast)教授艾爾伍德(
Robert Elwood)進行連串實驗,龍蝦這類帶殼生物身上有著精密且分散的神經系統,重
擊牠們的頭部無法使牠們陷入昏迷,若是活活將牠們丟入沸水中烹煮,更會讓牠們在劇烈
疼痛中受苦而死。


要殺死龍蝦這類的生物,必須刺穿他們身體多處,然而即便是技術熟練的廚師,也需要花
費一段時間才能將牠們的感官神經全數破壞,因此最人道的方法是以一種水產用電擊器,
迅速將牠們電死,不過這種裝置要價不斐,大概要2500英鎊(約台幣10萬元),一般餐廳
難以負擔。


目前瑞士已頒布了相關法令,規定禁止將龍蝦等帶殼海鮮「活煮」,只有電擊或是破壞龍
蝦頭方式的處理方法是合乎法令的。

4.新聞網址: http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2592294
「龍蝦上桌前飽受劇痛」 學者:牠們有精密神經系統 - 國際 - 自由時報電子報
[圖]
螃蟹、龍蝦等甲殼類水中生物,一直是人們喜愛的海鮮,常在宴客時成為桌上佳餚。然而有學者指出,甲殼類生物身上有著精密的神經系統,在成為桌上的美食前,牠們常常是在烹煮的過程中,經過劇烈疼痛後才死去。據《BBC》報導,貝爾法斯特女王大學(Queen's University Belfast)教授艾爾伍德(R ...

 

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trylin: 這樣才新鮮喇幹1F 116.241.141.65 台灣 10/26 00:08
hmt17: 醬汁2F 175.96.64.246 台灣 10/26 00:08
homechen1990: 這群人他媽是吃飽太閒4843F 114.45.113.152 台灣 10/26 00:08
lslayer: 蝦本是你!?4F 114.136.222.66 台灣 10/26 00:09
kiyoe: 哈囉 大家好 我是王剛 本集視頻我跟大家分5F 101.15.226.205 台灣 10/26 00:09
kiyoe: 享一道家常菜 泡椒牛蛙
benomy: 直接剁頭不就好了7F 42.76.28.12 台灣 10/26 00:09
weijunW: 蛤蜊:這次有我了吧~8F 180.217.244.71 台灣 10/26 00:09
cc02040326: 龍蝦 龍蝦 我要吃你囉9F 115.43.19.64 台灣 10/26 00:09
ypc1994: 北七 你身上的細菌的細胞膜整個爆開 不准10F 39.12.36.165 台灣 10/26 00:10
ypc1994: 洗澡
shino95995: 羚羊被獅子吃之前也很痛 要不要跟獅12F 49.215.164.129 台灣 10/26 00:10
shino95995: 子抗議一下
shadowdio: 這國家過太爽沒事幹14F 36.236.107.251 台灣 10/26 00:10
easyfish: 不敢吃龍蝦了...啊 本來就吃不起15F 118.163.165.9 台灣 10/26 00:10
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s874279: 往龍蝦頭和腹部交介處刺下去就掛了17F 114.35.28.238 台灣 10/26 00:11
eddisontw: 蟑螂有危害人類 龍蝦又沒有危害18F 61.230.127.238 台灣 10/26 00:11
horseface: 戈登不是會把頭切半?那樣不就死了19F 23.241.114.109 美國 10/26 00:11
uglyfinger: 用寬油淹死他= =20F 150.116.190.40 台灣 10/26 00:11
ebv: 豬牛羊雞被殺前就不會痛喔? 不如喝水就好21F 123.110.95.37 台灣 10/26 00:14
yayaputin: 不想吃了QQ22F 111.82.202.69 台灣 10/26 00:15
ebv: 說殘忍 可以去看看屠宰場怎殺豬牛羊雞的23F 123.110.95.37 台灣 10/26 00:17
bkebke: 白蝦和草蝦就不會痛?24F 61.231.155.65 台灣 10/26 00:17
bluelune: 蟑螂通常不也都是一下爆體 挺人道的25F 123.204.70.122 台灣 10/26 00:17
ebv: 比殺龍蝦殘忍多了~看過包準你吃素26F 123.110.95.37 台灣 10/26 00:18
as7766332211: 戈登都拿刀從中間壓下去27F 36.225.34.138 台灣 10/26 00:21
wsx26997785: 支持瑞士28F 114.26.10.165 台灣 10/26 00:22
wsx26997785: 我們吃動物 不應給他們過多痛苦
babyMclaren: 左膠天堂瑞士30F 27.147.57.172 台灣 10/26 00:23
trylin: 沒看過屠宰場 不過看過阿罵殺雞31F 116.241.141.65 台灣 10/26 00:25
trylin: 我還是吃肉阿
freshmints: 現在的屠宰場都電宰了啦33F 114.43.162.33 台灣 10/26 00:27
ChenYenChou: 人類本來就史上最變態生物 最接近惡34F 1.200.192.218 台灣 10/26 00:29
ChenYenChou: 魔的東西
orzmaster: 推銷文36F 118.165.9.193 台灣 10/26 00:30
youga: 現在不都電宰了 有比活煮殘忍嗎?37F 61.61.26.116 台灣 10/26 00:30
ECZEMA: 對不起 我不知道蝦蝦你那麼痛38F 166.170.32.187 美國 10/26 00:30
douge: 魚吃龍蝦都不會這樣39F 42.73.102.223 台灣 10/26 00:31
ccufcc: 牠的痛苦又無法表達出來40F 49.159.217.17 台灣 10/26 00:31
ccufcc: 翻肚腳狂踢的蟑螂看起來比較痛苦
bestteam: 這真的只能電死了42F 111.251.211.80 台灣 10/26 00:32
soulllful: 龍蝦不可愛43F 42.75.55.249 台灣 10/26 00:32
harvey0487: 戈登不都切腦袋然後下水煮44F 42.73.191.219 台灣 10/26 00:36
ccachen: 家畜在電宰前就已經電擊昏迷了45F 114.24.107.26 台灣 10/26 00:36
shitboy: 沒辦法,歐洲假掰左膠多46F 42.73.191.104 台灣 10/26 00:36
perching0120: 章魚表示...47F 123.195.17.6 台灣 10/26 00:37
cruisertakao: 以下是電龍蝦技術總結48F 1.160.192.15 台灣 10/26 00:37
wahaha711233: 先吃一隻壓壓驚49F 61.60.217.94 台灣 10/26 00:37
kichyo: 那螃蟹和小的蝦子呢?牡蠣呢?50F 110.50.131.65 台灣 10/26 00:39
mimily0504: 電視上算比較仁慈的方法是先凍昏, 再51F 36.229.164.44 台灣 10/26 00:39
mimily0504: 燙熟或蒸熟, 我也蠻討厭活煮的
tim24262426: 生菜沙拉:幹53F 61.228.175.128 台灣 10/26 00:41
weselyong: 煩欸,之前說植物也會痛 大家都餓死吧54F 36.230.233.191 台灣 10/26 00:42
visualsense: 蝦跟蟑螂有點像55F 118.150.196.71 台灣 10/26 00:42
cores: 先冷凍,出來慢火煮56F 218.173.175.61 台灣 10/26 00:43
DINGAU: 恐怖的是你的智商足夠能感同身受這種痛苦57F 42.73.229.97 台灣 10/26 00:43
DINGAU: ,又愉快的去做
awoorog: 蝦子長得很像水中的蟑螂59F 39.12.228.61 台灣 10/26 00:44
bkebke: 過兩天就說魚和蝦子會怕冷了60F 61.231.155.65 台灣 10/26 00:44
richardh: 要不要先去跟阿拉伯王儲說一下61F 42.77.115.183 台灣 10/26 00:45
tiuseensii: 業配文62F 123.194.215.46 台灣 10/26 00:45
t81511270: 葉姵文= =63F 111.246.74.171 台灣 10/26 00:47
seeking214: 人類用比較不痛苦的方式來殺生值得鼓64F 89.204.130.36 德國 10/26 00:48
seeking214: 勵吧?
ken1990710: 蟑螂老鼠表示我們也很痛QQ66F 101.15.183.49 台灣 10/26 00:49
qweasdzzx: 不都一刀切頭67F 42.73.15.78 台灣 10/26 00:49
ccucwc: 養電鰻就好啦!68F 49.129.210.6 日本 10/26 00:50
kkithh: 去看看美國養殖場怎麼養雞養豬的,這些動69F 219.80.128.29 台灣 10/26 00:52
kkithh: 物阿,一出生就在地獄了,這麼慈悲餓死最
kkithh: 好了
suntw: 其實人類進化過程,會慢慢尊重其他不同生命72F 106.104.92.229 台灣 10/26 00:54
suntw: ,現在看會覺得誇張在未來就是理所當然
AnimalKing: 都是生命都是痛 不爽不要吃74F 223.137.176.107 台灣 10/26 00:55
saddog: 沒電死啦  電暈就是75F 118.167.31.57 台灣 10/26 00:55
a1qazbgt5: 沒大腦的神經網路也能被定義成疼痛?76F 223.141.51.2 台灣 10/26 00:56
Arkadas: 直接把吹風機丟進水槽裡不行嗎(X77F 42.76.128.37 台灣 10/26 00:59
cospergod: 這樣才會緊阿78F 60.251.130.136 台灣 10/26 01:00
cama: https://goo.gl/ks62sF79F 114.36.133.226 台灣 10/26 01:01
法國屠夫上書政府:保護我們別被「激進素食主義者」攻擊 | DQ 地球圖輯隊 帶你看透全世界
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近日,法國屠夫們聯合上書政府,希望當局可以保護他們不要受到激進的素食主義者攻擊,屠夫們聲稱自己的人身和財產安全受威脅,他們也反對這些人強加吃素的生活方式在大眾身上。 ...

 
kixer2005: 神經病80F 180.217.240.152 台灣 10/26 01:06
shadowdio: 多一堆手續消耗更多資源更多生物死亡81F 36.236.107.251 台灣 10/26 01:08
s9523752: 印象中都是直接切頭啊...82F 36.228.215.75 台灣 10/26 01:13
seon520: 快去代理電極器 再找王金平入股 讓他去83F 42.73.153.86 台灣 10/26 01:29
seon520: 提相同的法案
KittyDog: 今天就算龍蝦會說話 還是只能當沙拉85F 180.217.77.33 台灣 10/26 01:29
somopuff: 水裡有變形蟲、草履蟲不要喝呦86F 27.246.141.103 台灣 10/26 01:29
tddt: 嚇死我了.等等點一盤龍蝦壓壓驚87F 1.169.24.237 台灣 10/26 01:31
yeustream: 電擊器為什麼這麼貴88F 118.161.34.194 台灣 10/26 01:35
hjw1023: 那植物也別吃好了,它們會痛只是不能說89F 39.9.231.218 台灣 10/26 01:39
zaggoo: 為啥有些人這麼反對呀? 太守舊了吧90F 86.70.98.97 法國 10/26 01:40
stlevi811101: 風遁· 螺旋手裏劍!!91F 140.113.124.155 台灣 10/26 01:40
zaggoo: 人類慢慢的改進應該是值得鼓勵的吧92F 86.70.98.97 法國 10/26 01:40
zaggoo: 難道答案只有1跟0嗎
Perslept12: 紅明顯之前拉姆齊示範過從頭胸部那邊94F 223.140.161.27 台灣 10/26 01:45
Perslept12: 一刀切 所以到底有沒有用
nedsonyy: 吃狗才是最痛的好嗎96F 223.138.8.36 台灣 10/26 01:46
BBQ2591: 用電的就不會痛喔97F 27.52.46.38 台灣 10/26 01:48
shiyo729: 這是電擊商贊助的報告吧98F 36.230.206.37 台灣 10/26 01:50
yameide: 植物會痛根據在那裡?99F 58.115.76.92 台灣 10/26 01:50
ariawind: 植物也會痛呀,之前新聞都出來了100F 114.46.227.86 台灣 10/26 01:54
chiuhanhsiu: 苦蝦所苦 人道料理 感人101F 36.231.63.163 台灣 10/26 01:57
Tawara: 新鮮 讚102F 59.115.97.109 台灣 10/26 01:58
chysh: 論文在哪,有沒有高手讀一下,我記得動物有103F 114.44.189.232 台灣 10/26 01:59
chysh: 一種機制是遇到極大痛苦時會自動切斷感受甚
chysh: 至記憶
yameide: 報導中植物會痛,感覺只是生理機制,卻硬106F 58.115.76.92 台灣 10/26 02:05
yameide: 要說痛覺,還有照它文章的降低被蟲子吃,
yameide: 為啥我的羅勒都被啃光?農夫也不用撒農
yameide: 藥,而且修剪香草會讓它長得更旺更漂亮,
yameide: 植物又沒有神經,剪頭髮時,頭髮會不會痛
yameide: ?連骨折都不會痛了
hooll111: 我就不懂了 為啥只有殼類 是瞧不起其他112F 27.52.10.77 台灣 10/26 02:07
hooll111: 動物是不是?
aero0413: 照片裡的看起來好好吃…114F 49.217.195.68 台灣 10/26 02:08
snas: 拿豬牛羊比的,你不知道現在也是要求快狠準115F 172.56.6.168 美國 10/26 02:11
snas: 就是為了減少他們的痛苦嗎…所以不要活煮海
snas: 鮮其實也不會很過分吧
cysh0621: 甲殼類本==?118F 140.113.66.185 台灣 10/26 02:20
nsaids: 8板北七連人道屠宰也能嘴 有病119F 118.170.73.161 台灣 10/26 02:21
jmao: 覺得現在屠宰場多人道的可去看《統治》紀錄120F 223.139.155.178 台灣 10/26 02:23
jmao: https://youtu.be/6jWe6Tx89GU
DOMINION 2018 - Full Documentary narrated by Joaquin Phoenix - YouTube Dominion, (2018) is a vegan Documentary that uses drones, hidden and handheld cameras to expose the dark underbelly of modern animal agriculture, questioning...

 
az564232: 蝦蝦這麼可愛122F 42.74.160.57 台灣 10/26 02:25
Noopsfilm: 根本不吃龍蝦123F 67.205.157.213 美國 10/26 02:35
yuanchihwu: 龍蝦戳頭一刀是常識124F 111.249.15.200 台灣 10/26 02:40
Edison301076: 等下輩子投胎當畜牲就知道痛了125F 116.59.75.53 台灣 10/26 02:41
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kileess: 對不起 ...可是豪好吃127F 73.71.68.18 美國 10/26 02:44
shampoopoo: 我認識的說直接剁頭切一半128F 172.56.34.17 美國 10/26 02:51
gigisteve: 人是最賤的+1129F 119.77.229.28 台灣 10/26 02:53
Banrin: 說真的尊重生命,感謝有這餐就夠了吧130F 110.28.232.220 台灣 10/26 03:04
Banrin: 不然牛豬羊也要電死在斬?
Butcherdon: 吃不起132F 111.82.133.148 台灣 10/26 03:11
ecila: 好吃好吃133F 39.10.103.150 台灣 10/26 03:12
Giroro813: 有夠假掰的,都要殺來吃了還管牠會不會134F 110.26.140.80 台灣 10/26 03:18
Giroro813: 太痛苦,不然就立法不準殺啊
justeit: 國家進步到不見殺136F 101.13.191.72 台灣 10/26 03:24
feliz5566: 又創造出龍蝦屠宰業了137F 101.10.98.115 台灣 10/26 03:27
anstt: 白吃138F 114.43.74.159 台灣 10/26 03:30
anstt: 哪個生物活煮會是爽死的
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TellthEtRee: 真實世界也真的有了
TellthEtRee: 痛覺是一個生命體的真實回饋 素食恐
TellthEtRee: 怖主義者 比較溫和的就勸大家用人道
TellthEtRee: 的方式處理 比較激進的 就會覺得以牙
TellthEtRee: 還牙是一種正義 說不定以後的世界也
TellthEtRee: 可能會演變成很極端 制定法律的權利
TellthEtRee: 如果被特定人掌控的話 就可能變成全
TellthEtRee: 人類未來全部吃素 吃動物是犯法 想解
TellthEtRee: 饞就只能利用3D列印出有肉類口感的食
TellthEtRee: 材了 不要覺得不可能啊 想想 現在全
TellthEtRee: 世界已經幾乎都不能吃狗肉了  上個世
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gm79227922: 植物也會痛 也有反應也不見素食主義者155F 223.138.142.71 台灣 10/26 05:12
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sai007788: 學學戈登好嗎159F 111.83.154.3 台灣 10/26 06:25
sai007788: https://youtu.be/MomSxpl-WU0
廚神戈登拉姆齊示範如何完整取出龍蝦殼中的蝦肉 (中文字幕) - YouTube 可至下面連結觀看完整註解及更多精彩翻譯影片喔!  觀看更多精彩影片請至:  馬上加入粉絲專頁取得第一手的更新資訊:

 
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WFSGT: 腦的感知系統又怎麼能定義為疼痛....
twmarstw7758: 神經締就好了183F 223.137.72.176 台灣 10/26 09:13
nanalia: 看BBC烹飪節目是教放冰箱冷死欸184F 76.7.128.24 美國 10/26 09:17
ahaha777: 唉 會覺得殘忍其實也是一種文明病185F 111.83.77.163 台灣 10/26 09:20
joeyben: …186F 117.19.80.129 台灣 10/26 09:33
kurt1234: 瑞士耶,內陸高山國立法禁止殺活海鮮?187F 49.217.1.186 台灣 10/26 09:36
seadf2003: 突然不想再吃他們了……188F 101.14.181.41 台灣 10/26 09:43
believefaith: 提倡吃素189F 117.19.128.149 台灣 10/26 09:56
ambitious: 蛤蜊:幹190F 114.136.157.124 台灣 10/26 09:57

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    48F 36推 2噓
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( ̄︶ ̄)b TakeOne 說讚!
1樓 時間: 2018-10-26 06:32:41 (台灣)
  10-26 06:32 TW
老外追求的精神層面
我有時候覺得走火入魔了吧
2樓 時間: 2018-10-26 08:39:03 (台灣)
  10-26 08:39 TW
為什麼是劇痛 而不是 快感?
說不定水煮龍蝦 龍蝦爽到昇天然後再被上桌
3樓 時間: 2018-10-26 10:26:49 (台灣)
  10-26 10:26 TW
那就不要吃就好啦? 那麼多可吃的東西 少這一樣會世界末日?
4樓 時間: 2018-10-26 11:09:04 (台灣)
  10-26 11:09 TW
蔬菜沙拉水果接上電錶
刀子一切
一樣會有反應..
5樓 時間: 2018-10-26 12:13:20 (台灣)
  10-26 12:13 TW
說個笑話,素食者主張植物沒痛感
6樓 時間: 2018-10-26 12:34:59 (台灣)
  10-26 12:34 TW
較人道做法,聽說動物痛苦死前會排出毒素,人吃下去...嗯 (電擊器是攏斷吧,普遍話,不到幾千元內)...如有的話應推廣,牛羊豬雞等,都要合法人道處理才對.
7樓 時間: 2018-10-26 12:41:18 (台灣)
  10-26 12:41 TW
每種生命都值得尊重。那些在罵的,那天有高科技外星人來抓人類吃,會希望被活活的下滾水或活活的剝皮而吃嗎?
8樓 時間: 2018-10-26 12:46:30 (台灣)
  10-26 12:46 TW
科技醫療無法進步也是因為很多自以為是的道德綁架阻礙,連吃都要管真的很有病
9樓 時間: 2018-10-26 12:55:48 (台灣)
  10-26 12:55 TW
Sorry 還是吃
10樓 時間: 2018-10-26 13:14:07 (台灣)
  10-26 13:14 TW
所有的生物都有痛覺。然後教授就死了
11樓 時間: 2018-10-26 13:25:38 (台灣)
     (編輯過) TW
時代越進步,人腦越退化,什麼時候連吃個東西都要這麼機歪了。
樓上說什麼尊重生命,你什麼都不吃最尊重,在那邊裝清高。
12樓 時間: 2018-10-26 13:35:43 (台灣)
  10-26 13:35 TW
攝取所需營養跟尊重其他生命有很大的差別,若不需尊重幹嘛設動保法,阿貓阿狗我大人類高興殺他就殺他,愛折磨他就折磨他,什麼叫裝清高,
13樓 時間: 2018-10-26 13:38:49 (台灣)
  10-26 13:38 TW
時代在進步,但你一直活在未開化的時代
14樓 時間: 2018-10-26 13:42:31 (台灣)
  10-26 13:42 TW
南無阿彌陀佛
15樓 時間: 2018-10-26 13:58:31 (台灣)
  10-26 13:58 TW
快速冷凍再煮呢?
16樓 時間: 2018-10-26 15:07:53 (台灣)
  10-26 15:07 TW
為了未來,愛護地球,還是素食好,也是培養自己的慈悲心,設身處地問心想,誰能將刀割自身
17樓 時間: 2018-10-26 18:13:13 (台灣)
     (編輯過) TW
···
科技進步人類也要跟著提升自己的level
都是地球的物種能善待就善待。
畢竟都是一起從地球母親演化而來
嚴格說來都是同一個有機體演化的分支
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