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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-08-14 02:28:06
看板 Gossiping
作者 OdaTakeda (織田武田家)
標題 [問卦] 中國菜哪個菜系最好吃?
時間 Mon Aug 13 23:11:10 2018


之前看唐魯孫的分類

大致上是這樣分

北方菜以山東菜為核心

南方則有江浙菜/ 廣東菜

加上西南的四川菜

口味上普遍東偏甜西偏酸辣

也大致符合中華一番裡面的設定

有沒有中國菜中 哪個菜系最好吃的八卦?

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※ 文章代碼(AID): #1RSP-HrN (Gossiping)
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dlam002: http://i.imgur.com/tGZVP2k.jpg1F 180.204.201.174 台灣 08/13 23:11
demon3200: 台菜2F 27.247.161.100 台灣 08/13 23:12
qweertyui891: 台灣菜3F 111.248.68.153 台灣 08/13 23:12
firemothra: 川菜4F 118.171.168.233 台灣 08/13 23:12
chemfafa: 京湘川江粵5F 110.28.171.120 台灣 08/13 23:12
Daz2005i: 漢堡薯條6F 61.231.181.241 台灣 08/13 23:13
sellgd: 川菜辛辣開胃7F 203.222.12.195 台灣 08/13 23:13
ti1990: 川8F 114.40.130.100 台灣 08/13 23:13
CNseven: 狗在吃的9F 101.13.180.160 台灣 08/13 23:13
a22101664: 江浙,沒有之一10F 1.161.227.166 台灣 08/13 23:14
pottr50911: 湘菜跟川菜還有臺菜11F 61.228.92.159 台灣 08/13 23:15
MrMadass: 喜歡看食記推薦一本 飲食中國 作者周芬12F 42.77.126.140 台灣 08/13 23:15
MrMadass: 娜,很多中國的不同省份的菜系
andrewyachu: 淮揚菜14F 39.12.158.29 台灣 08/13 23:15
MJdavid: 江浙+115F 114.36.182.16 台灣 08/13 23:15
nayaya: 浙江16F 126.209.32.57 日本 08/13 23:15
jo78jo78: 粵菜17F 61.58.140.129 台灣 08/13 23:16
nayaya: 還是江浙 我分不清楚18F 126.209.32.57 日本 08/13 23:16
nayaya: 韭黃鱔魚超下飯嘔嘔
dogmax: 對豬飼料沒研究20F 114.27.84.84 台灣 08/13 23:16
Newtype: 純推唐魯孫 他的書每次看完肚子都好餓21F 114.40.185.1 台灣 08/13 23:17
caonimashen: 台菜啊 番膏美味 吱吱22F 112.80.102.243 中國 08/13 23:17
hahamay:  https://i.imgur.com/edcTNHF.jpg23F 42.76.65.157 台灣 08/13 23:19
[圖]
 
mysterydream: 贛菜24F 42.72.242.123 台灣 08/13 23:19
tannoy: 江浙25F 218.187.80.163 台灣 08/13 23:20
hy654: 說狗在吃得我不信你這輩子沒吃過……26F 49.215.225.108 台灣 08/13 23:21
BuriBuri: 川菜跟台菜27F 223.139.63.165 台灣 08/13 23:22
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momomom: 但個人最喜歡湖南菜
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GolfR32: 粵菜35F 49.214.65.118 台灣 08/13 23:24
tknetlll: 川菜!36F 121.254.66.17 台灣 08/13 23:25
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wadx1035: 先加底油滑鍋,再加老抽調底色38F 111.71.79.218 台灣 08/13 23:27
ilutc: 川菜!!!39F 61.30.190.230 台灣 08/13 23:27
CS5566: 川40F 36.229.61.176 台灣 08/13 23:28
imjeffreylee: 川菜吧 天府之國你敢嘴41F 107.77.223.196 美國 08/13 23:29
patrol: 川菜+142F 27.105.27.104 台灣 08/13 23:29
funxi56: 有醬汁的炸蝦43F 36.229.34.218 台灣 08/13 23:32
hump: 川菜阿,那個辣子雞,那個水煮魚,那個手撕包菜44F 202.53.146.113 柬埔寨 08/13 23:34
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p72910: a我的id  我有分享雲南菜47F 111.249.18.172 台灣 08/13 23:40
abasqoo: 江浙 川 北京 宮廷 官家菜都不錯48F 27.242.8.98 台灣 08/13 23:45
yha: 台灣的外省菜 不同省住在一起混出來的 還不49F 1.164.5.190 台灣 08/13 23:53
yha: 錯
soria: 最受歡迎的一定是江浙菜啊 吃到都快變家常51F 42.73.14.1 台灣 08/13 23:55
soria: 料理了
amare1015: 當然是川菜阿 小魏 黔園 必吃RRRRRR53F 36.227.130.81 台灣 08/13 23:56
ru8zj312: 川 粵54F 49.214.145.66 台灣 08/13 23:58
e86117934: 川菜,辣的超好入味。55F 114.39.51.75 台灣 08/14 00:01
oooo83415: 自貢料理ㄛ,寬油56F 180.217.158.108 台灣 08/14 00:10
DaiRiT: 西餐屌打57F 27.246.0.171 台灣 08/14 00:16
kuro: 川妹子好吃58F 118.168.93.251 台灣 08/14 00:21
jjrdk: 川菜的辣很舒服59F 36.234.92.46 台灣 08/14 00:23
ifchen0: 可樂60F 101.13.229.225 台灣 08/14 00:24
gtgra053789: 1010湘61F 223.137.233.206 台灣 08/14 00:25
qazedc: 當然4江浙啦!!不服來戰!!62F 111.83.223.92 台灣 08/14 00:46
imanonymous: 川菜吧 每道都好吃63F 180.177.144.215 台灣 08/14 01:06
imaxpayne: 中國台灣菜64F 114.24.37.3 台灣 08/14 01:08
mts976737: 沒有中國台灣菜這種東西65F 118.169.74.15 台灣 08/14 01:14
momomom: 說漬共料裡的吃重鹹喔66F 220.134.88.126 台灣 08/14 01:18
tom222: 中國台灣菜67F 1.171.178.24 台灣 08/14 01:34

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1樓 時間: 2018-08-14 04:06:46 (台灣)
  08-14 04:06 TW
中華台南菜
2樓 時間: 2018-08-14 09:16:04 (台灣)
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以前還沒到中國 會期待他們的食物
畢竟自己吹成美食大國那麼久
去過幾次 媽的 我只認清一個事實就是 垃圾
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