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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-06-22 16:38:27
看板 Gossiping
作者 UCPTT (我都幫你備份好了)
標題 [新聞] 邱議瑩變身小廚娘 「香蕉湯」美味端上桌
時間 Fri Jun 22 14:51:44 2018


邱議瑩變身小廚娘 「香蕉湯」美味端上桌

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2466035
邱議瑩變身小廚娘 「香蕉湯」美味端上桌 - 生活 - 自由時報電子報
[圖]
近日香蕉盛產,行政院長賴清德曾教導民眾可以把青蕉煮過後,沾蒜頭醬油吃,但有「香蕉王國」之稱的高雄旗山,地方多年來一味盛傳「香蕉湯」美食,立委邱議瑩特別化身小廚娘前往拜訪當地耆老,並錄製成影片教導民眾如何煮出美味的「香蕉湯」。邱議瑩說,這陣子香蕉盛產,網路上出現許多用香蕉入菜的食譜,她也被很多朋友詢問 ...

 

2018-06-22 14:19 自由時報

http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_2466035_1.jpg
[圖]
 

〔記者黃佳琳/高雄報導〕近日香蕉盛產,行政院長賴清德曾教導民眾可以把青蕉煮過後
,沾蒜頭醬油吃,但有「香蕉王國」之稱的高雄旗山,地方多年來一味盛傳「香蕉湯」美
食,立委邱議瑩特別化身小廚娘前往拜訪當地耆老,並錄製成影片教導民眾如何煮出美味
的「香蕉湯」。


邱議瑩說,這陣子香蕉盛產,網路上出現許多用香蕉入菜的食譜,她也被很多朋友詢問,
聽說旗山有一道很有名的香蕉湯料理,該要怎麼做?有沒有食譜可以提供?

由於旗山是邱議瑩的選區,她特地走訪擅長做這道料理的旗山柯阿嬤家中向她請教,並將
烹煮過程拍成影片PO上網,影片中,柯阿嬤教導民眾,要先準備青香蕉,再把青蕉剝皮切
片、泡冷水1小時後撈出,以肉燥、紅蔥頭爆香後加入去皮的青香蕉切片、再加入蝦米、
韭菜,煮沸後即可完成這道美味的香蕉湯料理。


吃過香蕉湯料理的林姓民眾表示,青香蕉煮成湯後,口感有點像煮爛的芋頭,而湯汁裡有
蝦米、韭菜、紅蔥頭等食材,喝起來很順口,整體來說,就像在吃鹹湯圓料理,只是湯圓
變成香蕉。



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1樓 時間: 2018-06-22 16:34:42 (台灣)
  06-22 16:34 TW
北七,難吃印
2樓 時間: 2018-06-22 16:38:20 (台灣)
     (編輯過) TW
哇靠 還真的拿來熬湯 接下來應該會辦香蕉創意料理大賽了 媲美台北市的牛肉麵節
3樓 時間: 2018-06-22 16:49:09 (台灣)
  06-22 16:49 TW
需要捐香蕉皮給她嗎?
4樓 時間: 2018-06-22 16:51:09 (台灣)
  06-22 16:51 TW
徵文比賽 PK 吃蕉比賽
5樓 時間: 2018-06-22 16:52:23 (台灣)
+1 06-22 16:52 TW
產地一定有類似的料理,例如西瓜
問題是這種都是偏向廢物利用的料理,難道要專門買不熟的西瓜, 香蕉作這些料理嗎=_=...
6樓 時間: 2018-06-22 17:03:43 (台灣)
  06-22 17:03 TW
大家忘了就好了,何必要一直出來....削賴皮的支持度呢!
7樓 時間: 2018-06-22 17:04:14 (台灣)
  06-22 17:04 TW
自己出門買看看有人賣青香蕉沒................
8樓 時間: 2018-06-22 17:35:40 (台灣)
  06-22 17:35 TW
操你媽這群智障立委睜眼說瞎話 操你媽狗黨 操你媽吱黨
9樓 時間: 2018-06-22 19:25:52 (台灣)
  06-22 19:25 TW
高雄西瓜區也要那麼拼?看來DPP整體形勢不太好阿
10樓 時間: 2018-06-22 19:44:45 (台灣)
  06-22 19:44 TW
現在香蕉都開始漲回了,還在炒作???
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