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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-07-19 12:28:14
看板 Gossiping
作者 tetsuya0310 (@*_*@卜卦太郎)
標題 [新聞] 化學醬油正名胺基酸液挨轟 新名稱改這樣
時間 Tue Jul 19 10:57:52 2016


1.媒體來源:

蘋果即時


2.完整新聞標題:

化學醬油正名胺基酸液挨轟 新名稱改這樣

3.完整新聞內文:

衛福部食藥署去年底首度預告醬油正名草案,將未經發酵的化學醬油改稱胺基酸液,
遭義美總經理高志明砲轟胺基酸液是和民間古早傳統認知的「醬油」對抗,是不智之舉。


食藥署蒐集各界意見後,今二度預告草案,原擬改為胺基酸液的化學醬油,更名為水解醬油,

明年7月1日起生產的醬油都須依規定標示,違者最重罰400萬元。

食藥署今二度預告「包裝醬油之品名及標示規定」草案,除胺基酸液更名為水解醬油外,
以黃豆等植物性蛋白為原料經釀造而成才可標示為釀造醬油;以胺基酸液再經發酵而成的
醬油應標示為速成醬油;混合上述醬油須標示為混合醬油或調合醬油,內容均與去年底首
度預告雷同。


食藥署指,明年7月1日起生產的醬油都須依規定標示,違者依《食品安全衛生管理法》令
業者限期回收改標,應標未標且限期不改正者罰3萬~300萬元,標示不實者罰4萬~400萬
元。(蔡明樺/台北報導)


4.完整新聞連結 (或短網址):

http://goo.gl/VfGt8w
化學醬油正名胺基酸液挨轟 新名稱改這樣  | 即時新聞 | 20160719 | 蘋果日報
[圖]
衛福部食藥署去年底首度預告醬油正名草案,將未經發酵的化學醬油改稱胺基酸液,遭義美總經理高志明砲轟胺基酸液是和民間古早傳統認知的「醬油」對抗,是不智之舉。食藥署蒐集各界意見後,今二度預告草案,原擬改為胺 ...

 


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5.備註:

依照這樣我們還有

米粉>炊粉

蘿蔔糕>粉糕

豆花>石膏凍

果凍>吉利丁凍

熱狗>亞硝酸鹽條

牛奶>三聚氰胺汁

奶茶>奶味塑化劑

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shadeel: 名詞太難了 愚民看不懂1F 07/19 10:58
F93935: 五樓都吃前列腺液2F 07/19 10:58
ILoveKMT 
ILoveKMT: 義美 覺青的最愛3F 07/19 10:58
VVizZ: 水解胺基酸焦糖色素液4F 07/19 10:59
SiFox: 皮革地溝回收油5F 07/19 10:59
k2541398: 化學醬油叫胺基酸液明明就很合理  也很適合化學兩個字6F 07/19 10:59
freshbanana: 水啦。奸商生氣了7F 07/19 10:59
yuugen2: 哪個白癡出的主意啊…8F 07/19 10:59
Chieen: 前列腺液讚9F 07/19 10:59
funkD: 全台化工化10F 07/19 10:59
somefatguy: 石膏凍妹11F 07/19 10:59
SidMax: 看完都不想吃了12F 07/19 10:59
jma306: 4樓名稱頗地道13F 07/19 10:59
Assfly: 聽起來很毒14F 07/19 11:00
freshbanana: 奸商不能渾水摸魚了15F 07/19 11:00
laogiby: 覺青表示欣慰16F 07/19 11:00
gold97972000: 好不方便17F 07/19 11:00
sunnywing: 化學產品就應該有個化學名稱18F 07/19 11:00
cloud520: 加了水解好像還能漲價的感覺19F 07/19 11:00
zxzxcv: 怎麼不叫化工醬油20F 07/19 11:00
gameking5036: 義美說得還好吧!!胺基酸液是三小21F 07/19 11:00
error123: 水解聽起來很潮(?22F 07/19 11:00
bearq258: 支持胺基酸23F 07/19 11:00
EXIONG: 原來我有化學強油 化學真的好強24F 07/19 11:00
EXIONG:      還有
maxsky: 有改進有推,但還是希望可以讓消費者更容易辨別26F 07/19 11:01
k2541398: 拿黃豆粉加鹽酸水解的液體本來就不能叫醬油27F 07/19 11:01
linzero: 釀造醬油、水解醬油,這樣應該夠了28F 07/19 11:01
Newtype: 就叫做化學醬油阿29F 07/19 11:01
gameking5036: 一堆食品都化工,你看看他們標示的成分有多少天然30F 07/19 11:01
VVizZ: 醬油風味汁31F 07/19 11:01
mkiWang: 化學醬油改叫胺基酸液要怎麼讓我們良心義美賣東西啦32F 07/19 11:01
bee17644: 直接改名叫化工醬油就好啦!簡單明瞭!這還要人教!33F 07/19 11:02
auerbach: 酸義美好棒棒34F 07/19 11:02
eterbless: 跟奶油一樣叫人造醬油不就好了35F 07/19 11:02
RazorDeGay: 假奶36F 07/19 11:02
maskwill: 叫元素醬油啊37F 07/19 11:02
MrStone: 就叫化工醬油不就好38F 07/19 11:02
chewie: 還OK吧39F 07/19 11:02
b00668880: 味精-->濃縮氨基酸粒40F 07/19 11:03
jma306:   義美為什麼有意見呢?   因為小秘密?41F 07/19 11:03
butmyass: 胺基酸液我可以 聽名稱就流口水 啊嘶~~42F 07/19 11:03
jma306:   統一為什麼不出來該該叫43F 07/19 11:03
TWkiller: 化工醬油比較能詮釋吧44F 07/19 11:04
skyringcha: 胺基酸臭了嗎?45F 07/19 11:04
dslite: 洨也是胺基酸液46F 07/19 11:04
fddk: 水解就是化工過程啊47F 07/19 11:04
wt5566: 永婕又要來諫皮了嗎?48F 07/19 11:05
xnivek216: 不就化工醬油 選我正解!!49F 07/19 11:05
Xenogamer: 洨醬油 霸氣又有辨識度 選我正解50F 07/19 11:05
zeumax: 水解更明白啊51F 07/19 11:05
sunnywing: 布丁也應該正名52F 07/19 11:06
kant1123: 現在就改成把製作方式標出來 覺得不錯阿53F 07/19 11:06
aalittle: 聽起來很潮啊54F 07/19 11:06
potionx: 果凍型的布丁建議改叫吉利布丁55F 07/19 11:06
bandsound31: 學姐醬油我可以56F 07/19 11:07
VVizZ: 化工布丁=雞蛋口味吉利丁凍57F 07/19 11:07
dieaway: 就直接叫化工醬油是有啥難處嗎?58F 07/19 11:07
therain: 還要等明年啊......59F 07/19 11:07
holyhelm: 氨基酸液真的太嘲諷了60F 07/19 11:07
piolet: 這樣應該比較好 胺基酸液太多種了  不能只單指化學醬油61F 07/19 11:08
stu25936: 本來就應該改成這樣啊 不然一直都被騙62F 07/19 11:08
VVizZ: 化工愛玉=原味吉利丁凍63F 07/19 11:08
jma306:   獨特化學工法醬油風味汁64F 07/19 11:08
wintercomes: 改阿,不是真的讓消費者一目了然65F 07/19 11:08
Strasburg: 化學醬油跟胺基酸液太一目了然 改水解醬油比較好騙不66F 07/19 11:08
Strasburg: 懂的消費者
turbomons: 人體有20%組成是胺基酸鏈結成的 胺基酸到底有啥好怕的?68F 07/19 11:08
doom3: 本來就化工啊69F 07/19 11:08
sarada: 應該正名偽造醬油 化工醬油 醬油風味液體 市場區隔更明顯70F 07/19 11:09
sionxp: 天然醬油  跟 非天然醬油  不就好了  有夠白癡71F 07/19 11:09
MacOSX10: 就直接叫化學醬油不是比較多中年人看得懂嗎72F 07/19 11:09
jma306:  純釀造醬油 蛋白質分解成胜肽胺基酸也是水解73F 07/19 11:09
MacOSX10: 水解搞不好連某些文組都看不懂74F 07/19 11:09
angel6502: 化工醬油就化工醬油,怕人不敢買是不會純釀造哦75F 07/19 11:10
sangoking: 很有時代感的名稱  像葡萄糖胺液就一堆文明人哈的要死76F 07/19 11:10
lspci: 政府官僚超級愚蠢的 食藥署長給我下台 他媽的77F 07/19 11:11
lspci: 取名字都不會 幹
imsphzzz: 垃圾廠商還有臉靠腰?79F 07/19 11:12
raymondlai: 改這樣很不方便,台灣美食的真相就是滿滿的化工80F 07/19 11:12
pepsilee: 因為腦包喜歡吃又怕死,所以不准正名(頭埋土裡)81F 07/19 11:12
b2305911: 梓喵買胺基酸液82F 07/19 11:12
jma306:   用水解  真的很容易混淆    因為工法不同83F 07/19 11:13
v7q4: 早餐店奶茶>通便劑84F 07/19 11:13
VVizZ: 不如改成精製醬油好了比較厲害的樣子 跟精製食鹽很像85F 07/19 11:13
jma306: 一個是天然微生物水解  一個是科技化工酵素水解86F 07/19 11:13
VVizZ: 科技醬油好像野蠻屌的87F 07/19 11:14
david7112123: 推88F 07/19 11:14
hsiyafel: 水解醬油,聽起來很潮的樣子,在水裡會自解或萬解嗎?89F 07/19 11:15
mostoops: 我很支持阿,這樣才讓人更能夠了解自己的選擇90F 07/19 11:15
BingLing: 推91F 07/19 11:16
lavign: 不能俗名和學名並存?92F 07/19 11:16
kkumi: 啊不就好棒棒93F 07/19 11:16
gameking5036: 重點不是怕,是消費者會搞不懂94F 07/19 11:16
PttXiangMing: 可以叫  卍解醬油    看起來很潮95F 07/19 11:17
jma306:   萬姊醬油  聽起來又比純釀造還要新潮96F 07/19 11:19
AGODC: 白痴,寫胺基酸液是有人敢買嗎?那更多複合食品光名字不就97F 07/19 11:19
AGODC: 有上百字了!是要讓民眾容易分辨但絕對不是寫那更看不懂的
AGODC: 化學名!!
jma306:  又時尚又便宜  爽歪了100F 07/19 11:19
jma306: {AGODC: 白痴,寫胺基酸液是有人敢買嗎?} 便宜貨還是會有
jma306:  人買   你以為每個人都吃貴桑桑的喔
s505015: 義美說話喔,之前說德政的出來炮轟義美阿103F 07/19 11:21
sid3: 非常贊成  化學合成不能叫醬油  我才知道自己買了什麼104F 07/19 11:21
Rabbit19264: 馬英九 ← 無能笨蛋105F 07/19 11:22
twpost: 自來一氧化二氫公司106F 07/19 11:22
AGODC: 我評論的是之前官員打算寫胺基酸液的白痴政策107F 07/19 11:23
offish: 水解醬油不錯啊 不然直接叫化工醬油是比較好聽嗎?108F 07/19 11:23
jma306:   名稱只是想區別   區別之後消費者就不會搞混109F 07/19 11:24
offish: 胺基酸液是真的很蠢110F 07/19 11:24
e1q3z9c7: 叫化工醬油就好啦 簡單明瞭111F 07/19 11:24
jma306: {不然直接叫化工醬油是比較好聽嗎?} 便宜貨色是想多好聽?112F 07/19 11:24
cruby841031: 胺基酸液是什麼鬼Xd我爸還問我胺基酸是什麼113F 07/19 11:24
jma306:   那乾脆叫時尚工法醬油114F 07/19 11:25
AGODC: 最好你有水餃店寫本店用胺基酸液當沾醬啦,光看名字就嚇死115F 07/19 11:25
MOSMOSQQ55: 有什麼不好 , 吃東西都不會想了解自己吃進什麼喔?116F 07/19 11:25
AGODC: 了。117F 07/19 11:25
sbtiagr: 水解醬油還不錯啊 至少跟純釀造醬油有差118F 07/19 11:25
iicbm: 水解寫超小看不到就好了119F 07/19 11:27
starfile: 7749道化學工法醬油120F 07/19 11:30
osuki: 狂121F 07/19 11:30
AGODC: 隨便拿一個沾醬起來,你就懂它所有的添加物質及化學特性嘍?122F 07/19 11:31
AGODC: !本來要做的就是把產品做一個簡單區隔就好,寫胺基酸液是幹
AGODC: 嘛,沒看到這新聞前,你又知道胺基酸液是什麼?能幹嘛用嘛?
Allen0315:     代表敢標原本名稱的才是真材實料 這是好事~~~125F 07/19 11:34
Allen0315:     看不懂 或是 沒看過的新名詞 別碰別買就好
lien: 義美沒做醬油吧…127F 07/19 11:35
AGODC: 樓上,那動物園的動物也改叫學名好了,是這樣嗎?128F 07/19 11:36
s6525480: 總統:中華民國台澎金馬太平礁分會會長129F 07/19 11:37
qlinyuhn: 義X帶三小風向,明明也沒多有良心130F 07/19 11:37
AGODC: 義美沒做,但這樣改下去你去市場買東西,會沒有一樣認識的131F 07/19 11:37
ekjuri: 改名鹽酸處理醬油不就好了132F 07/19 11:37
AGODC: ,除非你是化學專家133F 07/19 11:37
thomaschion: 義美又沒出醬油,一堆人是在高潮什麼?134F 07/19 11:39
dean1990: 支持瓶裝水正名為瓶裝一氧化二氫135F 07/19 11:41
isco: 什麼水解醬油,這樣市場上的婆婆媽媽怎麼知道,因該要說"鹽136F 07/19 11:42
isco: 酸精製醬油"才對。
Zombieslayer: 水正名氧化氫138F 07/19 11:42
einard666: 好笑的是其實一堆人根本不認識產品 叫啥名根本不重要139F 07/19 11:43
porscheruf: “不是醬油”不就得了140F 07/19 11:45
fastmonster: 很合理啊 崩潰個屁141F 07/19 11:45
smalltwo: 不會啦以後大家指名買釀造醬油就好了142F 07/19 11:45
smalltwo: 而廠商也會變通想出辦法.可以買廣告洗腦消費者說調和
smalltwo: 醬油比釀造醬油好
HIRUMA: 最重400萬元?   到時候一定是重罰2萬啊145F 07/19 11:47
AGODC: 標水解/混合/釀造起碼合理多了,寫胺基酸液根本白痴146F 07/19 11:48
kop5236: 化學大國XD147F 07/19 11:51
justlink: 胺基酸醬油啊  化學醬油也不錯148F 07/19 11:54
zack7301428: 水解這兩字一定寫得超級小149F 07/19 11:55
virkin: 果然都是愚昧 帶點專業術語就崩潰了150F 07/19 11:55
nzj: 要取名也要取得人家看得懂的 取那是什麼爛名 不是專家就有取151F 07/19 11:57
nzj: 名的天分 這種事不能勉強
Summer1308: 期待一氧化二氫液153F 07/19 11:58
penisdabest: 統一醬油是日本技術,不是化工。統一負責銷售而已154F 07/19 12:00
eugenehi22: 推義美 最後良心155F 07/19 12:01
devin0329: 水啦,化學混充的現原型。如果氨基酸液真的比較優156F 07/19 12:05
devin0329: ,反而還能快速做出市場區隔
youkou: 哈哈哈158F 07/19 12:06
piggywoody: 化學素質由生活做起 諾貝爾獎指日可待159F 07/19 12:09
irene160: 很好啊不會買到化學的了160F 07/19 12:10
BrunoBao: 亞硝酸鹽條XDDDDDD161F 07/19 12:10
m4tl6: 是比例問題…石膏凍咧162F 07/19 12:19
SuperUp: 太辛苦了 通通取名「風味」即可163F 07/19 12:21
seon520: 改叫化學醬油就好啊 政府還要幫他們繞圈圈美化什麼164F 07/19 12:21
HuaLan: 其實只要分是不是天然釀造就好了165F 07/19 12:24
HuaLan: 畢竟原意就只是要防堵那些化工醬油自稱純釀造醬油

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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 3108 
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1樓 時間: 2016-07-19 12:46:47 (台灣)
  07-19 12:46 TW
醬油膏 正名為 豆油哥
2樓 時間: 2016-07-19 13:12:30 (台灣)
  07-19 13:12 TW
搞不懂義美在紅什麼....義美的東西也加了一堆化工添加物...大家還吃得很開心..用新台幣強迫下架...........=.=
3樓 時間: 2016-07-19 13:36:26 (台灣)
+1    (編輯過) TW
吃的開心,也要先吃的安心,吃的放心,像有家產品連mark都遮遮掩掩,怕人看出來似的,怎麼讓人放心
4樓 時間: 2016-07-19 13:47:21 (台灣)
  07-19 13:47 TW
水解醬油還是有問題  應該正名水解OO醬油 例如說水解頭髮醬油 水解腳皮醬油
5樓 時間: 2016-07-19 14:15:52 (台灣)
  07-19 14:15 TW
雞、鴨、魚、豬肉=有機類生物
6樓 時間: 2016-07-19 15:54:14 (台灣)
  07-19 15:54 TW
我支持胺基酸液阿
7樓 時間: 2016-07-19 18:33:18 (台灣)
  07-19 18:33 TW
推,我支持,加一堆化工東西還敢稱醬他馬的油
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