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作者 標題 [新聞] 放棄2.30萬月薪 急診室醫師改行賣鹽酥雞
時間 Sun Jul 3 21:56:29 2016
放棄2.30萬月薪 急診室醫師改行賣鹽酥雞
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160703003710-260405
放棄2.30萬月薪 急診室醫師改行賣鹽酥雞 - 中時電子報
![[圖]]()
醫師脫下白袍，改行賣鹽酥雞!原本在急診室擔任醫師的施教賢，3年前為了及時體驗不同人生，毅然辭掉工作，日前與好友一同研發創新口味的鹽酥雞，開店自己下廚，未來他希望持續推廣品牌，開創事業第二春。 在彰化基督教醫院體系內，施教賢先後擔任過彰化、二林和鹿港醫院的急診室醫師，月薪上看2、30萬元，生活無虞，但 ...
![[圖]](http://img.chinatimes.com/newsphoto/2016-07-03/656/20160703003711.jpg)
2016年07月03日 19:39 陳志遠
醫師脫下白袍，改行賣鹽酥雞!原本在急診室擔任醫師的施教賢，3年前為了及時體驗不同
人生，毅然辭掉工作，日前與好友一同研發創新口味的鹽酥雞，開店自己下廚，未來他希
望持續推廣品牌，開創事業第二春。
人生，毅然辭掉工作，日前與好友一同研發創新口味的鹽酥雞，開店自己下廚，未來他希
望持續推廣品牌，開創事業第二春。
在彰化基督教醫院體系內，施教賢先後擔任過彰化、二林和鹿港醫院的急診室醫師，月薪
上看2、30萬元，生活無虞，但排班性質造成生活作息不正常，為了身體著想，加上想體
驗不同的人生，他決定辭掉工作，一開始家人親友得知離職消息，皆驚訝不已，但也慢慢
理解，尊重他的決定。
上看2、30萬元，生活無虞，但排班性質造成生活作息不正常，為了身體著想，加上想體
驗不同的人生，他決定辭掉工作，一開始家人親友得知離職消息，皆驚訝不已，但也慢慢
理解，尊重他的決定。
施教賢喜愛品嚐美食，因緣際會下，與一位台中的鹽酥雞老闆結為好友，讓他決定要轉換
跑道賣炸物。因為曾當過醫師，開店後他最常被問到的問題就是:「炸的東西吃多了好不
好?」、「你們的鹽酥雞是否健康營養?」等，他強調，飲食應該均衡攝取，任何食物吃過
量都不好，因此他也不鼓勵天天吃油炸物；但講到自家的食物品質，他掛保證每天換油洗
鍋，鹽酥雞也採用新鮮雞肉，搭配中藥材製成的胡椒鹽，吃了唇齒留香，不會燥渴。
跑道賣炸物。因為曾當過醫師，開店後他最常被問到的問題就是:「炸的東西吃多了好不
好?」、「你們的鹽酥雞是否健康營養?」等，他強調，飲食應該均衡攝取，任何食物吃過
量都不好，因此他也不鼓勵天天吃油炸物；但講到自家的食物品質，他掛保證每天換油洗
鍋，鹽酥雞也採用新鮮雞肉，搭配中藥材製成的胡椒鹽，吃了唇齒留香，不會燥渴。
施教賢提到，在醫院中見過太多生離死別的場景，深感人生無法重來，有想做的事就要立
即去做，才不會後悔，手術刀改成菜刀，對他來說是全新挑戰，但是歡喜做，甘願受。未
來他希望開放加盟，把台灣美食鹽酥雞推展到世界各地。
即去做，才不會後悔，手術刀改成菜刀，對他來說是全新挑戰，但是歡喜做，甘願受。未
來他希望開放加盟，把台灣美食鹽酥雞推展到世界各地。
(中時)
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→ : 五樓改行下海1F 07/03 21:56
→ Rrrxddd …
→ ILoveKMT …
推 : 五樓屁股開賣5F 07/03 21:57
推 : 以下開放怒噓不學以致用浪費資源6F 07/03 21:57
推 : 準備賣了7F 07/03 21:57
噓 : 中年轉職8F 07/03 21:57
推 : 油太新 炸起來的味道很不習慣9F 07/03 21:57
→ : 賣鹹酥雞作息應該也很難正常吧，除非九點就收攤10F 07/03 21:57
→ : 5F別跑 >\\<11F 07/03 21:57
推 : 到底台灣人為什麼這麼愛吃鹽酥雞??????12F 07/03 21:58
推 : 不救人結果去賣炸的害人13F 07/03 21:58
推 : 感覺自稱20 30 應該自己加上的14F 07/03 21:58
推 : 急診室那種狗屁工作環境 賣鹽酥雞都比較爽15F 07/03 21:58
推 : 如果吃出問題還可以提供售服-健檢16F 07/03 21:58
→ : 急診室喔 壓力很大 睡不飽17F 07/03 21:58
→ : .....18F 07/03 21:58
推 : 哇 ... 醫生都來賣鹽酥雞了19F 07/03 21:58
推 : 賣鹹酥雞作息至少沒醫師亂20F 07/03 21:58
→ : 真的前面月薪2-30萬 , 這比較像退休後做身體健康21F 07/03 21:58
推 : [偽聞] 放棄2~3千月薪 鹽酥雞老板改行當急診室醫師22F 07/03 21:59
→ : 還有刁民會來找你麻煩23F 07/03 21:59
推 : 這真的是不爽不幹的代表24F 07/03 21:59
→ : 2.30萬應該是主任醫師級 , 查一下就知道是唬爛還是真的25F 07/03 21:59
推 : 所以在哪邊賣?26F 07/03 21:59
→ : 油不黑炸起來根本不香27F 07/03 21:59
推 : 害人去看醫生28F 07/03 21:59
推 : 中年轉職為什麼要噓呀？29F 07/03 21:59
→ : 鹹酥雞有沒有周休二日?30F 07/03 22:00
→ : 急診VS薪水超過這很正常啦31F 07/03 22:00
推 : 反正賺夠了 找輕鬆點的搞搞32F 07/03 22:00
推 : 我們這裡的油天天換 保證沒有油耗味 火侯十足 連蝦殼...33F 07/03 22:01
推 : 這個之前就報過了 他醫生已經當了20幾年34F 07/03 22:01
推 : 應該是賺起來 等退休了吧 這種都做身體健康的35F 07/03 22:01
→ : 鹽酥雞也是日夜顛倒好嗎 這人滿有趣的36F 07/03 22:01
→ : 急診是很耗費體力的科別 年紀到一定就會選擇退下了37F 07/03 22:01
→ : 鹹酥雞根本是退休生活38F 07/03 22:01
推 : 最後一段講真好39F 07/03 22:01
→ : 20幾年主治的話 那就是退休做身體健康的 , 每天8點收攤都行40F 07/03 22:02
推 : 急診室醫師正常41F 07/03 22:02
噓 : 唬爛喔 我同學說不到十萬 他是哪家醫院42F 07/03 22:02
→ : 人家說不定這二十年堆了 300 張中華電信了...43F 07/03 22:02
→ : 它的主業搞不好是房地產跟股票 , 身家近億都有可能44F 07/03 22:02
推 : 想做身體健康怎麼會選賣鹽酥雞..長時間吸油煙又累人45F 07/03 22:02
推 : 假新聞 啦46F 07/03 22:02
→ : jageillolin你同學急診VS不到十萬? 他是哪家的?47F 07/03 22:02
推 : 脫離每天被8+9和三寶嗆聲的日子48F 07/03 22:02
→ : 文內寫彰化基督教醫院啦 , 主治還是急診的話2.30萬不誇張49F 07/03 22:03
推 : 偶爾會有一些神秘菜色對吧，隱藏食物50F 07/03 22:03
→ : 賣鹽酥雞比較不會被打吧51F 07/03 22:03
→ : 就賺夠了存夠了，想玩玩其他的就這樣而已52F 07/03 22:03
→ : 住院醫師10萬就算高標了53F 07/03 22:03
推 : 可是怎麼完全查不到54F 07/03 22:03
→ qqq0103 …
→ : 20年*300萬=6000萬 彰化過超爽的56F 07/03 22:03
→ qqq0103 …
推 : 彰基還好吧58F 07/03 22:04
推 : 急診本來薪水就不差 但環境真的是超高風險59F 07/03 22:04
推 : 越舊越黑的老油 炸起來越香越好吃 ~~60F 07/03 22:05
→ : 一邊油炸一邊講話有啥問題 , 沒用回鍋油的根本奇爬61F 07/03 22:05
→ : 鹽酥雞不會急診 最多慢性病62F 07/03 22:05
→ : 你有沒有看過黑到像你用半年機油的 , 那才叫屌64F 07/03 22:06
推 : 狂65F 07/03 22:06
→ : 堆高機快考術科了 不知道有沒有在去練習開呢??66F 07/03 22:06
→ : 發表人: 施教賢 於 2010/11/15 23:38:00
→ : 發表人: 施教賢 於 2010/11/15 23:38:00
推 : 吃過一次鹽酥雞，有幾塊感覺酸酸的，但沒拉肚子，口味68F 07/03 22:06
→ : 我家這邊一個郵局行政下班就去賣臭豆腐的 , 他生意之好啊69F 07/03 22:06
→ : 醫生放棄救人 賣傷害人身體的東西XD70F 07/03 22:07
→ : 一般醫師應該會上一些各種院訊 或是各種受訓名單71F 07/03 22:07
→ : 不合，不考慮回購72F 07/03 22:07
→ : 他油鍋整個就是黑的 , 包括油泡 XD73F 07/03 22:07
→ : 的確完全找不到他的名字 感覺去問醫院比較快?74F 07/03 22:07
推 : 體驗炸雞排 挖咧 我還是乖乖買吧75F 07/03 22:08
推 : 鹽酥雞被污名化了 肥宅吃那麼多還不是活好好的76F 07/03 22:10
推 : 聰明78F 07/03 22:11
→ : 我查張溫鷹跟沈富雄都還有喔79F 07/03 22:12
→ qqq0103 …
→ : 家人親友會慢慢理解 XDD 賣唬爛啦81F 07/03 22:12
推 : 急診主治一堆月薪三四十的吧 二十幾應該是班不多82F 07/03 22:13
→ : 不過找柯文哲好像也找不到 台北市??83F 07/03 22:14
噓 : 葉佩雯4ni???84F 07/03 22:14
推 : 好奇怪 根本找不到他行醫的新聞 才3年前離職啊85F 07/03 22:14
推 : 刁民太多，不想醫，改賣致癌物來讓刁民趕快死光86F 07/03 22:14
噓 : 交了那行的朋友 才發現賣雞排比醫生好賺 怒轉職啊87F 07/03 22:17
推 : 果董表示:賣鹹酥雞何必讀那麼高88F 07/03 22:18
噓 : 紅明顯 K大那邊真的查不到@@ lol89F 07/03 22:18
噓 : 不吃90F 07/03 22:18
推 :91F 07/03 22:20
噓 : 賺錢要有命花才有用92F 07/03 22:22
推 : 結果還不是賣這麼不健康的東西93F 07/03 22:22
推 : 這個系統我用過,如果當初證書姓名有異體字可能會查不到94F 07/03 22:23
噓 : 噓標題2.30萬?小數點與頓號分不清95F 07/03 22:27
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