※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-01-25 00:00:19
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 雲林文蛤虱目魚全掛 漁民心痛搶撈
時間 Sun Jan 24 20:43:42 2016
本魯2年資淺漁民分享一下自己的經驗(目前還在跟長輩學習)
我是養虱目魚幼仔從卵剛孵化養到3吋左右出售(9公分)
近10年來因為暖化的關係我們村子這幾乎沒有
虱目魚大量暴斃的情形。
這次超強寒流要來，我們就鑿了兩口地下水井
抽出來的地下水差不多20度以上。
除此之外還在迎風面的上風處用了黑帆布遮蓋寒風。
有人提到超抽地下水的問題，
只有在剛進魚苗時或是寒流來才會抽，平時都是引河水進來。
本身來講，平常最怕的還是魚塭的打水車突然跳掉
(停電、電壓太低、電線短路、機器故障等原因)
叔叔之前就是水車電壓低沒啟動死了10幾萬尾
一尾3吋的魚以去年3月的價格可以賣到3元。
另外轉型的部分~現在養殖漁業都中老年人居多
年輕人幾乎看不到半個，有些老人也不識字，要做這樣的改變不是很容易
家族之前也有在討論把虱目魚做成類似蒲燒魚肚等等的加工品
這樣就不用經過盤商那一層，魚貨可以有另外一條出路。
以上~我差不多得出門巡魚塭了~
如有講錯的地方還請多指教
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※ 編輯: d0919158037 (114.39.229.157), 01/24/2016 20:45:11
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、五氯酚的魚，導致這一區罹癌率很高。有興趣的人可以找『中石化安順廠汙染案』
目前受汙染的魚塭已管制封鎖不許捕撈魚貨
東西在裡面，你也不清楚。
※ 編輯: d0919158037 (114.39.229.157), 01/24/2016 21:24:34
費用加起來差不多60幾萬(不包括飼料、塑膠網4年換一次16萬左右)
我們的第一批魚因為成數好就馬上回本了。(原本預計要到第2年)
我剛開始接觸的時候也很不習慣，因為環境髒臭又熱，但又沒辦法出去找工作
待著待著才慢慢接受這份工作。
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→ : 一隻三塊，或許開放網購或是個選擇?1F 01/24 20:45
→ : 問那些養殖業的小孩啊，小孩不接怪誰2F 01/24 20:45
→ bbdirty5566 …
推 : 蝦蝦怕冷嗎？4F 01/24 20:46
推 : 推雲林也推專業5F 01/24 20:46
推 : 注意保暖6F 01/24 20:46
推 : 路上小心7F 01/24 20:46
→ : 推 路上小心 注意保暖8F 01/24 20:47
推 : 真的會怕風車停掉9F 01/24 20:47
推 : 打拼加油啊10F 01/24 20:47
→ : 虱目魚系11F 01/24 20:47
推 : 辛苦了 加油12F 01/24 20:48
推 : 一隻三元 賣一萬尾才進帳三萬元 很不好賺耶13F 01/24 20:49
蕭煌奇-阿爸的虱目魚 - YouTube
"阿爸的虱目魚"收錄在蕭煌奇台語專輯-思念會驚,是首節奏性很強的音樂,武雄老師的詞好讚,這歌還獲得第23屆金曲獎最佳作詞人...很可惜沒有拍MV,自己很喜歡這首歌所以拿來玩娃娃MV ~嘻
"阿爸的虱目魚"收錄在蕭煌奇台語專輯-思念會驚,是首節奏性很強的音樂,武雄老師的詞好讚,這歌還獲得第23屆金曲獎最佳作詞人...很可惜沒有拍MV,自己很喜歡這首歌所以拿來玩娃娃MV ~嘻
推 : 小英 不是有保固 不然找蘇縣長啊15F 01/24 20:50
推 : 小心天氣冷16F 01/24 20:50
→ : 好奇問一下，地下水的重金屬、毒化物含量有多少?17F 01/24 20:51
推 : 魚塭也可以上PTT嗎??18F 01/24 20:51
推 : 借問一下魚苗的塭是不是比較小池 可以用黑布遮19F 01/24 20:51
→ : 一隻三塊是魚苗吧...20F 01/24 20:52
→ : 漁夫 漁漁漁漁漁夫21F 01/24 20:52
推 : 推22F 01/24 20:52
推 : 借人釣魚出池租費還比較賺23F 01/24 20:52
推 : push24F 01/24 20:52
噓 : 這樣抽地下水 合法嗎?25F 01/24 20:53
→ : 深井(台灣自來水的)才有超抽問題，應該封光了。26F 01/24 20:53
→ : 井可以說打就打嗎==27F 01/24 20:53
→ : 推推推。巡漁塭超冷，海風陣陣吹。28F 01/24 20:53
→ : 我只擔心淺層地下水的汙染，會不會進到民眾肚子裡...29F 01/24 20:53
→ : 弄餿水油都不違法了 抽個地下水很過分嗎??30F 01/24 20:54
→ : 淺井 差異不大 灌溉/養殖用水 隨即補注31F 01/24 20:54
推 : 支持走加工之類的新產品出入 不然你們真的被扒皮...32F 01/24 20:54
推 : 加油33F 01/24 20:55
→ : 蒲燒虱目魚肚沒聽過...肚不都處理好封真空袋,依重量計價34F 01/24 20:56
→ : 水利法第42條第1項第3款、第2項規定，在私有土地內鑿井汲35F 01/24 20:56
→ : 水，其出水量每分鐘在一百公升以下者，免為水權登記
→ : 水，其出水量每分鐘在一百公升以下者，免為水權登記
推 : 加工也是成本 養殖場自製虱目魚丸比較有興趣37F 01/24 20:57
→ : 100公升= 100cm*100cm*10cm, 1分鐘的量肯定超過38F 01/24 20:59
我們村子在四草中石化汙染區旁(鹿耳門)，很多村民不知情吃了幾十年帶有汞AND戴奧辛、五氯酚的魚，導致這一區罹癌率很高。有興趣的人可以找『中石化安順廠汙染案』
目前受汙染的魚塭已管制封鎖不許捕撈魚貨
噓 : 抽三小地下水39F 01/24 21:02
→ : 虱目魚丸價格比花枝丸貢丸低很多…40F 01/24 21:03
→ : 沒價值的肉(刺多難處理等)才作魚丸41F 01/24 21:06
※ 編輯: d0919158037 (114.39.229.157), 01/24/2016 21:10:53推 : 真空包蒲燒虱目魚肚嘉義布袋漁會有在賣的樣子 有吃過42F 01/24 21:11
推 : 我想去吃 oaq43F 01/24 21:11
→ : 都知道水可能有問題，會致癌，是否要驗一下?44F 01/24 21:12
→ : 地下水的問題多，早期工廠都是挖井把廢水打到地下...
→ : 地下水的問題多，早期工廠都是挖井把廢水打到地下...
推 : 幹，我還以為你是雲林那邊..竟然是安南區..那我應該46F 01/24 21:15
→ : 也吃過一些了... 安平離安南太近了..
水其實還好，我比較擔心飼料的部分。政府基本上把關很鬆散，廠商給你加了什麼→ : 也吃過一些了... 安平離安南太近了..
東西在裡面，你也不清楚。
※ 編輯: d0919158037 (114.39.229.157), 01/24/2016 21:24:34
推 : 推推48F 01/24 21:27
推 : 印象中做這挺賺的啊 沒年輕人願意接手嗎49F 01/24 21:27
第一年土地開發加上塑膠圍網還有機電設備、等等的費用加起來差不多60幾萬(不包括飼料、塑膠網4年換一次16萬左右)
我們的第一批魚因為成數好就馬上回本了。(原本預計要到第2年)
我剛開始接觸的時候也很不習慣，因為環境髒臭又熱，但又沒辦法出去找工作
待著待著才慢慢接受這份工作。
→ : 找可靠的業者買飼料吧，話說一般消費者買的魚有檢驗過?50F 01/24 21:28
→ : 就算要自搞加工也得有工廠，這不由農會出資很難自己51F 01/24 21:28
→ : 找足夠人成立吧?
→ : 找足夠人成立吧?
→ : 要嘛請廠商提供檢驗報告，否則大家湊錢定期驗一下，幾千53F 01/24 21:30
→ : 元的東西，想不想做而已。
→ : 元的東西，想不想做而已。
推 : 辛苦了55F 01/24 21:31
→ : 規模想做大，就是把工廠那套sop拿來用，學人家的管理方式56F 01/24 21:31
→ : 現在對於產地直送都有盲目信任，如果你品質跟安全能57F 01/24 21:33
→ : 做出來，市場應該不小，畢竟食安嚇死大家了
→ : 做出來，市場應該不小，畢竟食安嚇死大家了
推 : 希望你成為超潮e世代漁民59F 01/24 21:34
推 : 建議做魚丸啦 布袋觀光魚市有一家賣魚丸(跟花枝丸)的60F 01/24 21:43
推 : 生意很好 晚點去還賣完買不到~
推 : 生意很好 晚點去還賣完買不到~
→ : 辛苦你們了，注意安全62F 01/24 21:49
推 : 注意保暖 外面可是不能開玩笑啊啊啊63F 01/24 21:55
推 : 剛剛尋完場回來大大加油64F 01/24 21:57
推 : 加油65F 01/24 21:57
推 : 辛苦了66F 01/24 21:58
推 : 雲林幫推，地下水又不是不能用67F 01/24 22:07
※ 編輯: d0919158037 (114.39.229.157), 01/24/2016 22:14:09推 : 原來是安南區的 辛苦了68F 01/24 22:11
推 : 台南幫推69F 01/24 22:12
推 : 辛苦了70F 01/24 22:12
推 :71F 01/24 22:19
推 :72F 01/24 22:44
推 : 養殖青年給推，一堆認為很好賺的你也可以下來做做看73F 01/24 22:54
推 : 請問魚苗1萬尾要怎麼數?74F 01/24 23:01
推 : 有沒有可能在魚池中插加溫棒，魚缸都這樣弄耶75F 01/24 23:13
推 : 辛苦了，加油76F 01/24 23:22
推 : 注意保暖77F 01/24 23:42
推 : 推78F 01/24 23:48
推 : 謝謝你們79F 01/24 23:54
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