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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-04-22 11:29:01
看板 Gossiping
作者 Mews (On Your Own)
標題 [問卦] 南部肉圓和中部肉圓哪個才是正統肉圓?
時間 Sat Apr 22 00:55:40 2017



這是南部肉圓 用蒸的

http://imgur.com/7NPzsSc
[圖]
 

http://imgur.com/MEzzwI6
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http://imgur.com/Q8fkucH
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http://imgur.com/3i2u9t1
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http://imgur.com/KtDB884
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http://imgur.com/piHasBl
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這是中部肉圓 用炸的

http://imgur.com/oMh24D3
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http://imgur.com/5CnX9nQ
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http://imgur.com/lHiwzTx
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http://imgur.com/5o233KX
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http://imgur.com/8zuOgOI
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http://imgur.com/oSQI3Ax
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大家覺得

哪一種肉圓才是正統肉圓呢?

身為南部人當然是選蒸肉圓啦

那麼北部人會怎麼選呢?

有沒有相關八卦?

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billchen0905:對了UCLA是再哪一國 中文名稱是啥啊 有比哈佛有名嗎08/08 21:06
billchen0905:看到內文了 洛杉磯大學而已 我還以為哈佛哩
billchen0905:要唸也念一些人家聽過的學校好不好 不是牛津劍橋哈佛
billchen0905:就乖乖呆在台灣就好了 浪費錢幹麻
2011世界大學排名       No.12  University of California Los Angeles
                       81-90  國立台灣大學

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.24.95
※ 文章代碼(AID): #1O-ZcFkL (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1492793743.A.B95.html
savetheworld: 南部 炸的比較好吃1F 04/22 00:55
Atwo: 北部肉圓呢2F 04/22 00:56
ariel780102: 宵夜文3F 04/22 00:56
ash9911911: 南部也是炸的吧 蒸的反而很少4F 04/22 00:56
a76597659: 蒸的超噁5F 04/22 00:56
savetheworld: 南部也是炸居多6F 04/22 00:56
tel5149: 北部很少蒸肉圓 這種食物只會出現在南部7F 04/22 00:56
ariel780102: 還有用煎的8F 04/22 00:56
jplix: 南部9F 04/22 00:56
JingP: 炸的才好吃!!10F 04/22 00:57
siemenss: 永和 好客肉圓11F 04/22 00:57
ariel780102: 還有要加湯的12F 04/22 00:57
別找麻煩 我會餓 現在哪來的肉圓吃
※ 編輯: Mews (115.43.24.95), 04/22/2017 00:58:15
Andebull: 東港的肉圓也是用炸的阿~憑什麼說南部的肉圓是用蒸的13F 04/22 00:57
savetheworld: 湯都會灑上香菜14F 04/22 00:58
maylin810: 南部,屏東的幾乎都是蒸的,炸的是少數吧15F 04/22 01:01
cisbpmtw: 煎 煮 炒 烤 都比 炸或煎 好16F 04/22 01:01
WWIII: 冬天吃炸的 夏天吃蒸的17F 04/22 01:03
jasonpig: 蒸的不錯 ,吃起來很清爽 ,炸的也好吃但有時候會覺得18F 04/22 01:05
jasonpig: 太油
nafullo: 蒸的 吃起來很平常 可是會懷念20F 04/22 01:05
dan5209: 我覺得當然是新竹肉圓NO1,我從來沒吃過那麼棒的肉圓21F 04/22 01:06
Andebull: @_@小時候只吃過炸的...,到高雄看到蒸的肉圓有點崩潰阿22F 04/22 01:06
dan5209: 根本是極品,美味23F 04/22 01:06
bay456: 中部 低溫油炸才叫肉圓謝謝24F 04/22 01:08
GalLe5566: 蒸的 炸的像是在吃塑膠25F 04/22 01:09
Andebull: QQrz  我的世界的肉圓只有炸的。26F 04/22 01:11
lien: 油炸的很少 一堆都是在玩油泡的肉圓...27F 04/22 01:13
lien: 可是油炸的真的好吃
paopaobo: 南部蒸的佔多數+1、喜歡蒸的,炸的太油膩無法吃很多29F 04/22 01:14
savetheworld: 油炸比較爽30F 04/22 01:14
w3aki: 彰化起源地當然 彰化的才是正統啊31F 04/22 01:16
ny123456: 有沒有滷的32F 04/22 01:17
dan5209: 北部肉圓代表>新竹紅肉肉圓33F 04/22 01:17
bbc0217: 彰化,彰化以外的都邪門歪道34F 04/22 01:18
dan5209: 新竹肉圓+新竹貢丸湯美味阿35F 04/22 01:18
lien: 紅槽肉圓跟蝦仁肉圓就不要出來亂了..36F 04/22 01:18
word912121: 肉回37F 04/22 01:20
jii0712: 彰化+138F 04/22 01:24
medson9889: 炸的很噁...39F 04/22 01:24
Michaelpipen: 我北部人說句公道話 南部的比較好吃40F 04/22 01:24
west70079: 蒸的是嘔吐物吧41F 04/22 01:30
west70079: 彰化正解
west70079: 再碗四神湯
zocobp: 喜歡用煎的肉圓44F 04/22 01:31
cchua: 我北部人 都愛45F 04/22 01:34
SongRe: 彰化才是起源地46F 04/22 01:39
drwhmsjustdo: 彰化人只吃習慣炸的,吃國台南蒸的肉圓,覺得超噁47F 04/22 01:41
cate99140: 炸的好吃48F 04/22 01:42
jennifer4551: 中部大部分的肉圓炸完後不是那樣喔~大部分是透明光49F 04/22 01:44
jennifer4551: 滑的
hhh99876: 台北都炸的 蒸的沒看過51F 04/22 01:45
jennifer4551: 然後南部那個我覺得好吃,但那是用蒸的水晶餃不是肉52F 04/22 01:46
jennifer4551: 圓
cheng31507: 都不錯吃,不過比較偏蒸的這邊,炸的太油了。54F 04/22 01:48
naiyuyeh929: 彰化正統55F 04/22 01:51
deangod99: 炸得有點油  但主要是口感太韌56F 04/22 01:53
jim99952: 都吃57F 04/22 01:56
aph860212: 炸的58F 04/22 01:58
sss1524: 炸的59F 04/22 02:00
a2470abc: 炸的根本邪魔歪道60F 04/22 02:01
cycwtu: 彰化起源 沙鹿比較好吃61F 04/22 02:08
fishouse: 蒸的是甚麼不潔物  跟鼻涕沒兩樣62F 04/22 02:14
aiguo: 那個炸肉圓的圖是山寨版的炸肉圓吧!炸的不是那樣63F 04/22 02:19
bmwww: 埔里霸丸吃完加湯才是王道64F 04/22 02:20
asdghjk789: 南部蒸的??? 你平行世界來的嗎65F 04/22 02:22
GrowUp: 新竹肉圓,屏東肉圓+166F 04/22 02:23
AZBTPATONY: 蒸的很噁 蒸的叫粿吧67F 04/22 02:30
AZBTPATONY: 彰化肉圓隨便找都好吃
MIKEmike07: 南部好吃69F 04/22 02:33
d8109333: 彰化好吃 炸的蒸的都有 不過大部分人愛吃炸的70F 04/22 02:34
pizzafan: 炸的才是傳統  因為炸的才能放比較久 符合228被搜刮精神71F 04/22 02:36
iamkandt: 吃蒸的多清爽,油炸肉圓根本噁心72F 04/22 02:51
gkkswae: 哈哈哈 南部那個叫肉圓 你一定是在說笑73F 04/22 02:58
rttlac: 我都吃會跳的才新鮮74F 04/22 03:00
x21115650: 彰化才是正統75F 04/22 03:09
lin288671: 煎肉圓派的站出來76F 04/22 03:21
tthtt60018: 彰化>>>>all77F 04/22 03:51
tthtt60018: 新竹那三小
joan091355: 一個吃皮 一個吃肉 我覺得各有千秋79F 04/22 04:38
casnal: 蒸的噁 皮爛爛的 炸的皮q彈有嚼勁80F 04/22 04:42
poiuy66887: 我大學彰化同學說真的好吃的肉圓是那種跟水餃差不多大81F 04/22 04:46
poiuy66887: 的
mjferrari: 低溫炸先吃皮再澆大骨湯拌內餡83F 04/22 04:46
derekg8: 都南部 有差嗎84F 04/22 04:52
shliny38: 沒有加香菜的蒸肉圓85F 04/22 06:40
GolfR32: 中部啊86F 04/22 06:47
N410884: 吃過彰化阿三肉圓再來戰87F 04/22 07:18
source0209: 炸的肉員難吃死了!88F 04/22 07:43
wsxwsx0426: 不是北部的都好ㄘ89F 04/22 08:05
kinki999: 蒸的才噁爛90F 04/22 08:30
peiyuchen: 炸的好吃91F 04/22 09:00
sony2008 
sony2008: 都狗屎92F 04/22 09:01
sin17: 蒸的超噁心,不過南部也不意外93F 04/22 09:03
chang70480: 炸肉圓根本拉機94F 04/22 09:25
lecheck: 蒸的優95F 04/22 09:26
lkjfds: 低溫油炸才是唯一正解96F 04/22 09:49
scratch01: 炸的97F 04/22 10:12
mdkn35: 北部沒食物 只有噴98F 04/22 10:17
vi000246: 彰化北門口99F 04/22 10:18
martin32637: 肥宅絕對要炸的啊!100F 04/22 10:55
russellluo: 新竹肉圓喇101F 04/22 10:58
eric525498: 炸的啦!!!102F 04/22 10:59
wp972160: 本肥宅喜歡炸的  蒸的超噁+1103F 04/22 11:20

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1樓 時間: 2017-04-22 10:52:42 (台灣)
  04-22 10:52 TW
消波塊
2樓 時間: 2017-04-22 11:37:14 (台灣)
  04-22 11:37 TW
只要做的好吃,都是正統.
3樓 時間: 2017-04-22 12:09:50 (台灣)
  04-22 12:09 TW
通通都不是正統,因為從來沒有好吃的肉圓這道料理,肉圓只是保存方式,從來不是為了好吃而發展出來的料理,所以市面上的肉圓通通難吃.
4樓 時間: 2017-04-22 12:15:45 (台灣)
+1 04-22 12:15 TW
最正統的當屬妹紙的肉圓!用揉的最好吃︿︿選我正解~~~
5樓 時間: 2017-04-22 12:47:22 (台灣)
  04-22 12:47 TW
給我炸!
6樓 時間: 2017-04-22 15:32:14 (台灣)
  04-22 15:32 TW
我這輩子最痛恨四種東西,蚊子,蟑螂,國民黨,肉圓用炸的!
7樓 時間: 2017-04-22 22:58:06 (台灣)
  04-22 22:58 TW
誰管肉圓是蒸還是炸,老闆娘或肉圓妹長的正才是王道。
8樓 時間: 2017-04-23 05:38:26 (台灣)
  04-23 05:38 TW
管它蒸的炸的 只要好吃就沒南北之分 只可惜都吃不到
9樓 時間: 2017-04-23 14:05:43 (台灣)
  04-23 14:05 TW
吱吱:台中根本什麼都沒有~~一切都是抄襲學台南的~~
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