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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 國內最新研究證實 台灣紅藜可防大腸癌病
時間 Wed Feb 22 09:17:57 2017
1.媒體來源: 蘋果日報
2.完整新聞標題:【快看這片】國內最新研究證實 台灣紅藜可防大腸癌病變
3.完整新聞內文: 2017年02月21日20:06 （新增影片）
國內最新研究發現，台灣紅藜可抑制大腸癌前期病變。
台北醫學大學今公布最新動物實驗研究發現，將帶有大腸癌前期病變的病鼠，
餵食台灣紅藜10周後，病鼠各項大腸癌前期病變指標均有顯著改善，
證實台灣紅藜可達到預防大腸癌效果，
此為國內首篇針對台灣紅藜與大腸癌的相關性研究。
學者表示，要預防大腸癌仍應配合少紅肉、多蔬果的飲食習慣。
研究計畫主持人、台北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光表示，
此動物實驗發現，攝食台灣紅藜的大腸癌病鼠，不分台灣紅藜劑量高低，
在大腸癌前期病變的涎酸黏液素異常腺窩病灶（SIM-ACF）
及黏液素缺乏病灶（MDF）的數量均明顯減少，
而病鼠大腸中抗氧化酵素超氧歧化酶（SOD）
及過氧化氫酶（catalase）活性則明顯增加，
顯示台灣紅藜可有效抑制大腸癌前期病變。
施純光說，經此研究研判，台灣紅藜可能是含有高量膳食纖維，
並有酚類化合物等植物活性成分，可有效預防大腸癌前期病變，影響致癌過程，
依國際學術界換算公式推算，動物實驗研究有效劑量，
約等同於60公斤成人每天攝取台灣紅藜22公克，
此研究日前已在愛爾蘭舉辦的世界食品科技大會中發表。
施純光強調，大腸癌是和飲食關係最密切的癌症，日前研究也發現，
若常攝取糙米、薏仁等全穀類食物，也可預防大腸癌，
而最新研究則確認台灣紅藜也有預防大腸癌功效，
建議在攝取糙米、薏仁時可加入22公克的台灣紅藜，增強預防效果，
但要預防大腸癌仍應配合少紅肉、多蔬果、正常排便的生活習慣。
（沈能元／台北報導）
出版時間：16:25
更新時間：20:06
台北醫學大學動物實驗發現，台灣紅藜有效抑制大腸癌前期病變效果。
台北醫學大學提供
http://imgur.com/x0PVbHr
![[圖]](http://i.imgur.com/x0PVbHr.jpg)
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170221/1061069/
【快看這片】國內最新研究證實 台灣紅藜可防大腸癌病變 | 即時新聞 | 20170221 | 蘋果日報
![[圖]]()
（新增影片）國內最新研究發現，台灣紅藜可抑制大腸癌前期病變。台北醫學大學今公布最新動物實驗研究發現，將帶有大腸癌前期病變的病鼠，餵食台灣紅藜10周後，病鼠各項大腸癌前期病變指標均有顯著改善，證實台灣紅 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20170221/640_ace46194d3c843bd61a2747f52bec66f.jpg)
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→ : 紅藜讚啊1F 02/22 09:18
推 : 我不知道那是啥耶2F 02/22 09:19
→ : 紅黎早就在炒了3F 02/22 09:20
推 : 人體實驗還沒做嗎4F 02/22 09:20
推 : 在國外紅很久了，超級穀物5F 02/22 09:20
→ : quinoa 很難好吃但是假掰同事去吃早午餐偶爾會點6F 02/22 09:20
→ : 造假案這麼多, 生醫可信度剩多少7F 02/22 09:20
推 : 早就有的，以前沒人當寶啊8F 02/22 09:20
推 : 早就有,不是只有台灣有, 業配吧9F 02/22 09:20
→ : 又不好吃10F 02/22 09:20
推 : 紅很久了11F 02/22 09:20
推 : 要滅種了 幫QQ12F 02/22 09:21
→ : 沒吃過,有什麼料理會加這個?13F 02/22 09:21
→ : 可惡，又要變貴了14F 02/22 09:22
→ : 里仁 棉花田什麼的不是都有賣嗎15F 02/22 09:22
→ : 台灣紅黎是紅黎類的台灣亞種16F 02/22 09:22
噓 : 小囊：學弟拿紅梨想幫我防止大腸癌病變><!!!!!17F 02/22 09:22
推 : 可以直接煮來吃，作法跟米飯差不多18F 02/22 09:22
→ : 原住民傳統作物n百年了19F 02/22 09:22
![[圖]](http://i.imgur.com/wQIM4dv.jpg)
推 : 結果外食族根本沒有人吃過，幫QQ21F 02/22 09:23
→ : 台灣還有原生種哩 只是都是原住民在種的22F 02/22 09:23
推 : 原住民很多23F 02/22 09:24
推 : 跟米一起煮 但要先洗乾淨 不是很好洗24F 02/22 09:24
→ : 去21plus有吃到紅黎麵包25F 02/22 09:25
推 : 絕種了幫QQ26F 02/22 09:26
推 : 外面早就有賣紅藜相關產品了27F 02/22 09:27
推 : 它的特點是營養成分很高，高蛋白低脂肪28F 02/22 09:28
推 : 原住民部落有賣 但沒有很好吃 囧29F 02/22 09:28
推 : 我媽都跟白米一起煮 滿有口感的30F 02/22 09:30
→ : 也不會不好吃 本身沒味道
→ : 也不會不好吃 本身沒味道
推 : 之前紅過又沉寂 現在又再炒了32F 02/22 09:31
推 : 動物實驗看看就好，那劑量搞不好你要每天吃到吐33F 02/22 09:33
推 : 記得什麼農會網站就有吧34F 02/22 09:36
推 : 文章後面就幫你換算過了 劑量60kg/22g 應該是不會吃到吐35F 02/22 09:36
→ : 膳食纖維，所以重點在要按時大便！36F 02/22 09:38
推 : 還有一個最近炒很兇，奇亞子37F 02/22 09:39
→ : 奇亞子有炒嗎 也很久了阿 不就青蛙下蛋38F 02/22 09:42
→ : 這種東西一年有幾百種39F 02/22 10:02
推 : 台灣紅藜跟美國Quinoa效果是否相似？40F 02/22 10:09
→ : 上次吃Quinoa沙拉，隔天大便拉好多
→ : 上次吃Quinoa沙拉，隔天大便拉好多
→ : 紅藜本身又沒啥味道，很難好吃？，加在飯裡一起煮就好42F 02/22 10:33
→ : 啦
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→ : 前提是這data不是造假的啊...44F 02/22 10:50
噓 : 動物實驗都可以拿來炒新聞zzz45F 02/22 11:05
→ : 而且連有效成分是什麼都不知道就能發表
→ : 營養學系教授是有沒有那麼好混
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→ : 營養學系教授是有沒有那麼好混
推 : 跟飯一起煮，味道特殊48F 02/22 12:16
推 : 瓦城有紅藜飯49F 02/22 12:20
推 : 不是加在紅豆湯裡嗎50F 02/22 12:53
推 : 超市有在賣51F 02/22 12:59
推 : 做成前菜的沙拉應該不錯52F 02/22 13:02
推 : @ @53F 02/22 13:10
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