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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-11-29 21:29:12
看板 Gossiping
作者 Disla (好吃好吃)
標題 [問卦] 快炒店點什麼最能辨別水準?
時間 Tue Nov 29 17:48:37 2016


乳提

小妹現在跟經理還有他的太太在吃快炒店

http://i.imgur.com/dDQJws4.jpg
[圖]
 

點了

薑絲炒大腸

炒中卷

麻婆豆腐

宮保雞丁

糖醋魚

雖然吃的很飽

但是心裡卻有點空虛

有一種沒吃到快炒店精髓的感覺

想問眾肥宅們

要點什麼才能吃出一間快炒店的精髓呢?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.25.236
※ 文章代碼(AID): #1OFKxuWo (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1480412920.A.832.html
dabogoulina: 小孩加蛋1F 11/29 17:48
Beinlie: 宮保雞丁2F 11/29 17:49
luckyalbert: 蛋炒飯3F 11/29 17:49
DASHOCK: 客家小炒4F 11/29 17:49
congaconga: 炒飯5F 11/29 17:49
bluebluelan: 懶覺6F 11/29 17:49
saiya: 黃金炒飯7F 11/29 17:49
GKKR: 炒高麗菜8F 11/29 17:49
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wwf0322: 殭屍炒太陽11F 11/29 17:49
yukimura0420: 炒青江菜啊12F 11/29 17:49
double102223: 經理夫人13F 11/29 17:49
sean456: 豬油拌飯14F 11/29 17:49
milkyway168: 高麗菜15F 11/29 17:50
xwingxwing: 阿罵裹腳布醃的菜烳炒出的菜烳蛋16F 11/29 17:50
tintin9900: 沙茶牛肉17F 11/29 17:50
KGLiu: 酒促小妹18F 11/29 17:50
ghostl40809: 乾煎鮮魚 炒飯 龍珠19F 11/29 17:50
saiya: 說實話!  炒鱔魚! 火候的把握不是開玩笑的20F 11/29 17:50
lc001188: 蝦仁烘蛋21F 11/29 17:50
xsexyx: 炒飯22F 11/29 17:50
CS5566: 鳳梨蝦球23F 11/29 17:50
kimgordon: 跟老闆點點頭24F 11/29 17:50
tengobo: 當然是皮蛋地瓜葉25F 11/29 17:50
dean1990: 蔥爆牛ㄋ26F 11/29 17:51
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aggressorX: 問酒促妹多少錢28F 11/29 17:51
meredith001: 跟老闆說5000含啤酒給你配29F 11/29 17:51
login: 炒空心菜 高麗菜 蛋炒飯30F 11/29 17:51
gamania10000: 蛋炒飯31F 11/29 17:52
Montgomery: 金沙苦瓜32F 11/29 17:52
lazypomelo: 炒青菜才是快炒的精華啊33F 11/29 17:52
swxx: 蛋炒飯 ,很多快炒店炒的跟垃圾一樣,超難吃34F 11/29 17:52
ananan1414: 三個人吃這麼多菜喔35F 11/29 17:52
orange7986: 炒空心菜36F 11/29 17:53
Curry16: 啤酒啊37F 11/29 17:53
volleyge: 炒牛肉、苦瓜鹹蛋、九層塔蛋38F 11/29 17:53
toudanlong: 炒螺肉39F 11/29 17:53
ptt95784: 宮保、鹹酥、青菜快炒系列40F 11/29 17:54
ALACOOL: 金沙豆腐41F 11/29 17:55
litwild: 翻桌同時大罵三字經,快炒店的精隨就出來了42F 11/29 17:55
Velasquez: 牛肉炒飯43F 11/29 17:56
oo2751394: 炒鱔魚+1 不過很少熱炒店有賣44F 11/29 17:56
wasijohn: 老闆女兒的奶45F 11/29 17:56
Mayinggo: 炒鱔魚南部很多46F 11/29 17:56
EfiwymsiAros: 苦瓜鹹蛋 唯一解47F 11/29 17:57
gameboy163: 薑絲炒大腸+1 很難做的好吃48F 11/29 17:57
Surffie: 啤酒49F 11/29 17:57
antiyahoo: 両油醬爆鮑魚50F 11/29 17:59
aegefds: 又是小妹 經理夫人正在瞪你51F 11/29 17:59
antiyahoo: 蚝油52F 11/29 17:59
vickyshan: 為什麼沒點快炒牛肉和蝦球?53F 11/29 18:00
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a870209tw: 鳳梨蝦球阿  不過不少店不賣55F 11/29 18:03
Vassili242: 吃熱炒點麻婆豆腐根本浪費錢56F 11/29 18:03
lu19900217: 海香菇 炒麵57F 11/29 18:03
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chris590: 炒飯59F 11/29 18:06
hans1461: 鮑魚60F 11/29 18:07
ferocious: 蛋炒飯61F 11/29 18:07
office7845: 空心菜沙茶炒牛肉  點這道配飯其他甭點了62F 11/29 18:09
ArtisChz: 高麗菜63F 11/29 18:11
nbg23456: 炒雞吧64F 11/29 18:12
Nikon610: 炒大腸跟炒飯一吃就知道功力了65F 11/29 18:14
giveme520: 經理你爸媽?66F 11/29 18:14
XDDDDXDDXDXD: 鳳梨蝦球67F 11/29 18:14
alex01: 蔥爆牛肉68F 11/29 18:18
linwukin: 蛋炒飯啊69F 11/29 18:18
boboking2: 鳳梨蝦球啦...70F 11/29 18:26
VincentKung: 香江小炒?71F 11/29 18:32
hs5232: 金沙杏鮑菇or豆腐72F 11/29 18:32
jeans1020: 當然是沒幾顆的鳳梨蝦球跟盤子底下鋪的一堆花生阿73F 11/29 18:36
d78922: 三杯雞八盤74F 11/29 18:38
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taurus512: 皮蛋豆腐76F 11/29 18:49
maskknight: 海瓜子啊!!!!77F 11/29 18:51
Fordevoted: 炒飯R78F 11/29 18:53
gunling8: 秋香啊79F 11/29 18:55
tw2000: 炒螺肉 沙茶空心菜 三杯雞 冰啤酒80F 11/29 18:58
fun791128: 炒青菜啊 考功夫的81F 11/29 19:11
pipiispipi: 炒飯82F 11/29 19:17
Swashbuckler: 酒促小姐83F 11/29 19:26
Gnasll: 絕對是啤酒啊!84F 11/29 19:28
Moratti: 蝦子85F 11/29 19:28
DaGarn: 酒促妹86F 11/29 19:29
DudeFromMars: 皮蛋豆腐87F 11/29 19:32
AMANDYOU: 龍蝦沙拉88F 11/29 19:36
aa874125: 乾煎豬肝89F 11/29 19:43
h2macchiato: 看功夫的話,蔥爆肉類(試鎮店黑魯醬汁),整片的菜90F 11/29 20:14
h2macchiato: 脯蛋(要澎而鬆,外金黃內多汁),綠色炒青菜(熟度
h2macchiato: 均勻而不塌,半刻鐘內脆口不變色)
Gamelop: 巧克力星冰樂93F 11/29 20:33
A15: 炒a菜 有鑊氣 顏色青翠  調味清淡 讚94F 11/29 20:45
ssd123698745: 苦瓜鹹蛋95F 11/29 20:57
badruid: 苦瓜鹹蛋96F 11/29 21:00

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1樓 時間: 2016-11-30 01:09:21 (台灣)
  11-30 01:09 TW
誠心覺得是炒青菜類...沒有過多的調味就簡單的快炒...好吃這家店就不會差到那...
2樓 時間: 2016-11-30 09:09:57 (台灣)
  11-30 09:09 TW
點個鳳梨蝦球,裡面不要放蝦,才是最專業的點法
3樓 時間: 2016-11-30 10:08:59 (台灣)
  11-30 10:08 TW
炒羊肉
4樓 時間: 2016-11-30 13:31:51 (台灣)
  11-30 13:31 TW
炒飯
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