※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-10-12 10:10:05
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 秋刀魚是否過譽了
時間 Wed Oct 12 02:45:44 2016
※ 引述《xuptjo (xuptjo)》之銘言：
: 秋刀魚大賣場一條不到10元
: 甚至有時5元就有
: 但在路邊烤肉攤 一條賣80
: 日本燒烤店 一條120up 我都見過
: 其實秋刀魚沒特別好吃啊
: 肉少 又要處理麻煩的肚子
: 到底為何秋刀魚在燒烤界 毅力不搖
很難想像 俗到脫褲的秋刀魚 居然營養價值那麼高
1.促進血液循環：
秋天正好是吃秋刀魚最好的季節，能讓血液流通順暢，預防腦溢血、動脈硬化、心肌
梗塞、高血脂等心血管疾病。
2.保持年輕、抗老化！
豐富的維生素E，可延緩老化現象，抗老的天然食物。
3.天然的良性脂肪，吃了不負擔：
秋刀魚屬於良性脂肪，並不會使人過度肥胖唷！
4.提高免疫力！
魚肉的蛋白質，容易被消化、吸收。有助提高免疫力！
5.增強記憶力、提高學習力！
秋刀魚富含大量的DHA、EPA等不飽和脂肪酸，有助於人體腦部功用。 提高學習能力、
預防記憶力衰退!
最重要的是 他的肉質緊實 非常彈牙
料理方式又非常簡單 不管你是媽寶還是公主病 都可以輕易上手
對於學生來說 是非常重要的食材
一來便宜 二來好處理 三來非常營養
丟進烤箱 烤完灑點胡椒鹽 檸檬汁 就好吃的不像話了
硬要說他的缺點 大概只有刺很多 吃的時候要小心
所以我都吃背部和尾部 比較沒刺
但是不用擔心 網路都有去刺的教學 不用十秒就可以搞定
有空可以自己料理看看 真的很好吃
謝謝大家
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※ 文章代碼(AID): #1N_JDQdy (Gossiping)
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推 : 還可以坐著隱藏殺機 就算警察抓了也告不了你1F 10/12 02:47
推 : 秋刀魚料理完很臭，即使是日本進口的2F 10/12 02:48
→ : 刺超多 有夠難挑 幹3F 10/12 02:48
推 : 母豬也會料理秋刀魚?4F 10/12 02:49
推 : 烤的超好吃5F 10/12 02:49
推 : 超好吃啊必點6F 10/12 02:50
→ : 刺無視直接吞7F 10/12 02:50
推 : 刺真的很多 但好ㄘ8F 10/12 02:51
推 : 魚肚苦苦的配啤酒超棒9F 10/12 02:54
推 : 刺超多10F 10/12 02:59
推 : 有去刺的快方法歐(OuO)!!!11F 10/12 02:59
→ : 求去刺方法12F 10/12 03:03
推 : 講一堆屁話 你講的吃別的魚也有87像 你撈秋刀魚的逆13F 10/12 03:05
推 : 烤得很香阿!!想到就餓了- -14F 10/12 03:07
推 : 好ㄘ 烤肉必備15F 10/12 03:09
推 : 我媽買過剖開裡面都是蟲，就再也沒吃過惹...16F 10/12 03:09
推 : 蘇神也懂吃的！?17F 10/12 03:16
推 : 戰神也懂秋刀魚?18F 10/12 03:17
推 : 十元碳烤一條25還多少忘了19F 10/12 03:19
→ : 我都等媽媽幫我去刺所以我不擔心20F 10/12 03:21
→ : 秋刀出鞘漁民笑 樓下接下一句21F 10/12 03:21
推 : 馬蛋出門眾人哭22F 10/12 03:28
推 : 有秋刀魚給推23F 10/12 03:31
推 : 斬卍凱蒂貓卍魚～<><24F 10/12 03:37
推 : 刺很好吃啊25F 10/12 03:38
推 : 說秋刀魚刺多的應該沒有吃過虱目魚，這種才叫刺多26F 10/12 03:47
→ : 秋刀魚刺只有中間一排，非常容易就能挑掉了
→ : 秋刀魚刺只有中間一排，非常容易就能挑掉了
推 : 蘇美這篇好俏皮28F 10/12 03:50
→ : 挖靠蘇美也懂料理喔29F 10/12 03:53
→ zx126126987 …
推 : 蘇美31F 10/12 03:59
推 : 推推~32F 10/12 04:23
推 : 貓跟妳 都想暸解33F 10/12 04:26
推 : 又要戰男女了欸欸欸欸欸欸欸秋刀魚？34F 10/12 04:31
→ : 回這篇幹嘛喇我想看你戰毋赭35F 10/12 04:32
推 : 補推
推 : 補推
推 : 我還期待你連秋刀魚都可以戰勒37F 10/12 04:54
推 : 被盜帳號?38F 10/12 04:58
推 : 秋刀魚是老前輩了 應該只有塔摩利和北野武能比39F 10/12 05:07
推 : 吃過一支12塊的烤秋刀魚 回家拉三天 幹40F 10/12 05:13
推 : 推推推，秋刀魚超好吃又便宜營養41F 10/12 05:21
推 : 母魚？42F 10/12 05:23
噓 : 北海道進口的超讚，台灣路邊的秋刀根本不能吃43F 10/12 05:51
推 : 好魚推44F 10/12 06:32
推 : 吃秋刀還挑刺，不是不懂吃就是料理的人技術差45F 10/12 06:36
推 : 好吃又便宜 現在時季大家多吃點吧46F 10/12 06:40
推 : 推 喜歡秋刀魚47F 10/12 07:05
推 : 推48F 10/12 07:23
推 : 蘇美也懂料理?49F 10/12 07:23
推 : 便當裡的秋刀魚超臭的 這種魚就是冷掉之後難吃50F 10/12 07:26
推 : 你轉行？51F 10/12 07:49
推 : 想吃惹52F 10/12 07:51
→ : 他肚子裡面的紅色東西不是蟲也不是飼料53F 10/12 07:55
推 : 從鐮倉時代開始就是窮人聖品54F 10/12 08:02
推 : 跟那個狗屎虱目魚比起來魚刺少多了55F 10/12 08:08
推 : 好的秋刀魚都賣日本 所以台灣吃到的是次級的才難吃56F 10/12 08:11
推 : 公秋刀跟母秋刀哪個比較好粗57F 10/12 08:12
推 : 這版本幾乎可套用所有的魚類，選我無誤58F 10/12 08:18
推 : 秋刀魚是洄游海魚，怎麼可能有飼料= =59F 10/12 08:32
推 :60F 10/12 08:34
推 : 秋刀魚刺很好處理好嗎 虱目魚才是崩潰吧61F 10/12 08:42
推 : 難得沒爆62F 10/12 08:45
推 : 冷掉難吃是因為你用烤的63F 10/12 08:48
→ : 用煮的，煮到連骨頭都能吃的方式才適合帶便當
→ : 用煮的，煮到連骨頭都能吃的方式才適合帶便當
推 : 烤箱太小整隻塞不進去...65F 10/12 08:49
推 : 脂肪真的太多了66F 10/12 09:07
推 : 秋刀魚烤之前切他側邊的黑線從頭切到尾巴 烤好直接整67F 10/12 09:10
→ : 條刺帶走
→ : 條刺帶走
推 : 貓跟你 都想瞭解xdddddd69F 10/12 09:14
推 : 我還想這文筆這麼熟悉 原來是蘇美啊70F 10/12 09:20
推 : 秋刀魚會處理的，刺可以少挑很多71F 10/12 09:58
推 : 戰神認證秋刀魚72F 10/12 10:02
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