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作者 標題 [新聞] 10%服務費去哪 服務生：3年沒拿過一毛
時間 Tue Oct 18 12:54:13 2016
不能說的秘密？10%服務費去哪 服務生：3年沒拿過一毛
生活中心／綜合報導
台灣很多餐廳都習慣收1成服務費，但這筆錢究竟收去哪？辛苦的員工有分到紅利嗎？其
實很多服務生都知道公司有收服務費，但都被拿去繳營業稅或其他項目，真正能分給員工
的卻是少之又少。
實很多服務生都知道公司有收服務費，但都被拿去繳營業稅或其他項目，真正能分給員工
的卻是少之又少。
林小姐在餐廳當服務生，前份工作3年多，每天結帳收服務費，卻沒進過口袋，「我之前
就是有待過餐廳，但是大部分餐廳都是10%老闆會收走；我到了這邊，老闆就有分。」另
一名餐廳服務生張小姐說，曾領過紅利，「每人領到的紅利不太一樣，有分正職跟工讀，
紅利大概1000多元。」兩人最後都選擇到願意分享服務費的餐廳。
就是有待過餐廳，但是大部分餐廳都是10%老闆會收走；我到了這邊，老闆就有分。」另
一名餐廳服務生張小姐說，曾領過紅利，「每人領到的紅利不太一樣，有分正職跟工讀，
紅利大概1000多元。」兩人最後都選擇到願意分享服務費的餐廳。
其實餐廳有個「不能說的秘密」，把10%服務費運用到5%營業稅，2%可能撥給員工，剩下
來的幾乎都回到餐廳。對此，各家連鎖業者的說法不同，鼎泰豐表示，將10%做合理分配
與回饋；王品強調，歸入每月的營業額；金色三麥指出，每月按比例分給員工；瓦城則說
會妥善運用。（新聞來源：東森新聞）
來的幾乎都回到餐廳。對此，各家連鎖業者的說法不同，鼎泰豐表示，將10%做合理分配
與回饋；王品強調，歸入每月的營業額；金色三麥指出，每月按比例分給員工；瓦城則說
會妥善運用。（新聞來源：東森新聞）
| ETtoday 新聞雲
http://www.ettoday.net/news/20161018/794977.htm#ixzz4NPRMpXTS
不能說的秘密？10%服務費去哪 服務生：3年沒拿過一毛 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
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台灣很多餐廳都習慣收1成服務費，但這筆錢究竟收去哪？辛苦的員工有分到紅利嗎？其實很多服務生都知道公司有收服務費，但都被拿去繳營業稅或其他項目，真正能分給員工的卻是少之又少。(服務費) ...
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※ 文章代碼(AID): #1O1Qhve5 (Gossiping)
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推 : 說個笑話：合理分配1F 10/18 12:55
噓 : 耶～幸福企業好幸福2F 10/18 12:55
噓 : 店租吧3F 10/18 12:55
推 : 不如給小費4F 10/18 12:55
→ : 台灣的餐飲業被慣老闆佔據5F 10/18 12:55
推 : 妥善運用到跑車上6F 10/18 12:55
→ : 妥善運用到底是三小爛回答7F 10/18 12:55
推 : 台灣有台灣的玩法8F 10/18 12:55
推 : 說個笑話 小費9F 10/18 12:56
推 : 這算詐欺嗎？10F 10/18 12:56
推 : 王品好誠實XDD 服務生被當狗 老闆數鈔票11F 10/18 12:56
推 : 就強制收小費給老闆阿12F 10/18 12:56
→ : 都在老闆娘口袋裡啊13F 10/18 12:56
推 : 二奶 三奶都需要費用14F 10/18 12:56
推 : 領1000還不跪安15F 10/18 12:56
→ : 笑 想拿錢 有提供什麼服務嗎 臭臉服務?16F 10/18 12:57
推 : 妥善利用(老闆戶頭)17F 10/18 12:57
→ : 妥善運用是三小18F 10/18 12:57
→ : 合理分配到老闆小三的口袋 不錯19F 10/18 12:57
推 : 服務費若不能自行運用,企業表示不排除20F 10/18 12:57
推 : 王品直接吃連演都不演嗎21F 10/18 12:58
→ : 所以王品集團的服務費都進老闆口袋嘛22F 10/18 12:58
推 : 老闆口袋23F 10/18 12:58
推 : 在台灣收服務費真的很智障 有些小店也收更無言24F 10/18 12:58
→ : 服務費愚蠢到爆25F 10/18 12:58
→ : 不久前才一個員工收到客人的小費200 被老闆告上法院的26F 10/18 12:58
→ : 小費我猜大概就是員工的薪水吧27F 10/18 12:59
推 : 推給小費28F 10/18 12:59
→ : 按比例，0.0001%也是比例29F 10/18 12:59
→ : 用服務的藉口超額收取費用，應該找勞(資?)工局介入30F 10/18 12:59
推 : 前幾天有則新聞 老闆告員工 因為員工收了客人額外給的31F 10/18 12:59
→ : 小費而未上繳
→ : 小費而未上繳
噓 : 都拿去繳營業稅33F 10/18 12:59
→ : 收了服務費也只有點餐跟送餐，蚵仔麵線有在收嗎34F 10/18 12:59
推 : 我寧願直接塞給店員35F 10/18 13:00
→ : 是不是應該要立法 服務費要全部給員工 不然不能加收36F 10/18 13:00
推 : 所以這10%服務費算不算變相詐欺?37F 10/18 13:00
推 : 王品強調，歸入每月的營業額 這種事講這麼大聲？38F 10/18 13:00
推 : 做服務業真的很佛 奧客難伺候39F 10/18 13:00
推 : 有的連外帶也給我算服務費 干40F 10/18 13:01
推 : 搞10%不就為了價目看來便宜點的假像41F 10/18 13:01
噓 : 瓦城都血汗員工了42F 10/18 13:01
→ : 我建議收個食材新鮮費，洗碗費，瓦斯費，電費43F 10/18 13:01
噓 : 服務費就是個詐騙行為 老闆自己收走44F 10/18 13:01
→ : 定價30收你30045F 10/18 13:02
→ : 收取費用標示不實，這麼多年了也該政府要管管了46F 10/18 13:02
推 : 應該是找消基會47F 10/18 13:02
推 : 資方表示： 這10%的紅利已經算在你的薪資裡面了唷!揪咪!48F 10/18 13:03
推 : 王品還不准員工收小費49F 10/18 13:03
推 : 如果不付店家10%服務費，然後直接給服務這桌的服務生現50F 10/18 13:04
推 : 10%就是變相漲價51F 10/18 13:04
→ : 金，他會？52F 10/18 13:04
噓 : 幸福企業53F 10/18 13:04
推 : 服務費的功能只是讓訂價變好看點 正名叫粉飾費好了54F 10/18 13:05
推 : 這些公司負責人死一死也沒差55F 10/18 13:05
推 : 王品真好意思 那我幹嘛要付那10%56F 10/18 13:06
→ : 妥善運用:豪宅50% 跑車30% 小三20%57F 10/18 13:06
推 : 妥善運用wwwww58F 10/18 13:06
推 : 媒體10%59F 10/18 13:07
推 : 就是你的薪水阿!60F 10/18 13:07
推 : 真的該立法把這些服務費給員工 = =61F 10/18 13:07
推 : 應該立法廢除服務費 改自由小費62F 10/18 13:09
推 : 說個笑話 台灣服務63F 10/18 13:10
推 : 以為餐飲慣老闆都吃素喔64F 10/18 13:10
推 : 之前不是有新聞說服務生收小費被老闆告嗎65F 10/18 13:10
→ cocabell …
噓 : 早該管一管了 服務個屁阿68F 10/18 13:13
→ : 前天有新聞員工拿小費被老闆吉69F 10/18 13:15
推 : 會妥善運用 後面：幫老闆買超跑房子之類的~70F 10/18 13:16
→ : 當然是老闆收走啦71F 10/18 13:16
推 : 完全不意外72F 10/18 13:16
噓 : 慣餐老闆73F 10/18 13:19
推 : 台灣有台灣的玩法74F 10/18 13:19
推 : 妥善運用w75F 10/18 13:20
噓 : 我們幸福企業的苦心勞方不懂啦76F 10/18 13:20
推 : 廢除服務費制度阿，改回以前給小費，至少有拿到的機會77F 10/18 13:23
噓 : 妥善規劃（大房，二房，三房分配）78F 10/18 13:24
→ sampsonhugh …
噓 : 幫收紅包錢的意思80F 10/18 13:25
推 : 取消基本時薪慣老闆就會開心把服務費給員工了 請員工0元81F 10/18 13:25
→ : 數據拿出來在講吧，這些公司…82F 10/18 13:26
噓 : 變相漲價，已經收過5%營業稅了!!!!83F 10/18 13:26
→ : 反正美國當年就是這樣搞的84F 10/18 13:26
推 : 不知道這篇會不會有奴性出現85F 10/18 13:27
→ : 服務業真的…被奧客靠夭 還會被老闆凹86F 10/18 13:27
推 : 會妥善運用87F 10/18 13:29
推 : 妥善運用，老闆可以換車 超棒的88F 10/18 13:30
推 : 老闆：服務費不給我，怎麼付你們薪水89F 10/18 13:31
→ : 老闆:明天換台車好了90F 10/18 13:33
推 : 真的很討厭這種變相加價 直接訂價格會死嗎91F 10/18 13:34
推 : 妥善運用個雕92F 10/18 13:34
推 :93F 10/18 13:35
推 : 那4個被點到名的公司一定很幹 心裡啊全台灣都這樣啊94F 10/18 13:36
推 : 詐欺罪 全部關起來 溯及既往追討超收95F 10/18 13:41
推 : 正常96F 10/18 13:42
→ : 10%我不是用來付你們的基本工資了嗎再吵連18k都沒有97F 10/18 13:43
噓 : 這誰不知道 大家還是愛去98F 10/18 13:43
→ : 服務費就是他們的薪水，店租和稅金99F 10/18 13:44
→ : 立法取消10%服務費這種事好嗎？一點都不合理100F 10/18 13:55
推 : 就直接列入定價就好了,假仙的服務費文化101F 10/18 13:55
推 : 慣102F 10/18 13:58
推 : 早就該立法了103F 10/18 14:00
→ : 服務費---就是讓老闆去酒店的小費104F 10/18 14:00
推 : 妥善分配，合理運用=老闆口袋。王品還誠實一點105F 10/18 14:02
推 : 說個笑話 服務費106F 10/18 14:03
→ : 妥善運用 哈哈哈哈哈哈哈哈107F 10/18 14:05
推 : 妥善運用是三小回答108F 10/18 14:05
→ : 妥(ㄌㄠˇ)善(ㄅㄢˇ)運(ㄎㄡˇ)用(ㄉㄞˋ)109F 10/18 14:06
噓 : 鬼島合理不意外110F 10/18 14:07
推 : 在老闆的跑車上囉111F 10/18 14:07
推 : 立法沒用的，因為價格怎麼訂法律踏不進來112F 10/18 14:10
→ : ...妥善運用 好吧很幽默113F 10/18 14:11
推 : QQ給我9.2就好114F 10/18 14:11
→ : 幹掉服務費就會生其他名目，怎麼堵？不抵制只靠立法只是檯115F 10/18 14:12
→ : 面上的和平
→ : 面上的和平
推 : 分配個屁 10%都該給服務生117F 10/18 14:12
推 : 我比較幸運都遇到小費自由的老闆，只是台灣的薪資就是低到118F 10/18 14:15
→ : 哭罷囉
→ : 哭罷囉
推 : 妥善運用=入老闆口袋120F 10/18 14:15
推 : 可以立法不準用「其他」名目收錢吧，要多少就定價多少121F 10/18 14:15
→ : 那全灌進定價也一樣啊122F 10/18 14:17
噓 : 原來服務費要分員工喔，幹我怎麼從來沒拿過123F 10/18 14:18
→ : 我很難期待台灣慣老闆會有讓消費者自由選擇的選項啦124F 10/18 14:18
→ : 企業就是要收那一定額度的錢，你管什麼名目都一樣
→ : 企業就是要收那一定額度的錢，你管什麼名目都一樣
推 : 鬼島有鬼島自己的玩法126F 10/18 14:20
→ : 灌進定價，台灣服務業薪資會有改善的話，大家基本早領超過3127F 10/18 14:21
→ : 萬
→ : 某人都說了，不漲薪是因為老闆還賺不夠多，名目根本是做虛
→ : ，抵制還比較實，不過台灣很難QQ
→ : 萬
→ : 某人都說了，不漲薪是因為老闆還賺不夠多，名目根本是做虛
→ : ，抵制還比較實，不過台灣很難QQ
推 : 鼎泰豐應該會分 金色三麥應該也ok131F 10/18 14:25
→ : 瓦城 王品????
→ : 瓦城 王品????
噓 : 垃圾.....133F 10/18 14:27
推 : QQ134F 10/18 14:29
→ : 沒說數字 有說跟沒說一樣135F 10/18 14:29
→ : 瓦城....新聞認證過的血汗136F 10/18 14:30
推 : 服務費不就是讓消費金額看起來低一點的騙術嗎137F 10/18 14:30
噓 : 妥善運用zzz138F 10/18 14:32
噓 : 合理分配139F 10/18 14:33
推 : 小費不就給服務生的?140F 10/18 14:34
推 : 好勞工 奴性強 老闆爽141F 10/18 14:37
噓 : 說笑話 合理分配142F 10/18 14:45
推 : 台灣老闆就是垃圾143F 10/18 14:47
推 : 妥善運用=老闆用 很妥善啊144F 10/18 14:49
噓 : 妥善挪給僱主口袋145F 10/18 14:49
噓 : 更可笑的是有些新北連鎖牛排店收10% 客人問老闆是不是有146F 10/18 14:52
→ : 回饋給員工 老闆還唬爛說有
→ : 回饋給員工 老闆還唬爛說有
噓 : 每次結帳收那服務費真的莫名其妙148F 10/18 14:52
推 : 妥善分配個屁？149F 10/18 14:53
→ : 服務費是給老闆的，懂？150F 10/18 15:07
推 : 這簡單 老闆也算入員工 每月服務費加總起來都給最績151F 10/18 15:09
→ : 優的員工 這樣就解套了
→ : 優的員工 這樣就解套了
推 : 笑話153F 10/18 15:10
推 : 詐欺吧154F 10/18 15:13
噓 : 瓦城那個是三小155F 10/18 15:17
推 : 會妥善運用XDDDD156F 10/18 15:18
噓 : 妥你媽逼央157F 10/18 15:26
推 : 王品好老實XD158F 10/18 15:34
噓 : 哈哈，自己北七怪誰159F 10/18 15:39
推 : 私下收小費會被吉160F 10/18 15:52
推 : 偉大的台灣161F 10/18 15:54
推 : 鬼島不意外162F 10/18 16:16
推 : 老闆：感謝員工…我會用在養小三、炒房…163F 10/18 16:19
推 : 合理分配 妥善運用是三小164F 10/18 16:36
噓 : 併入營業額這種垃圾話也敢說 呵165F 10/18 16:44
推 : 台灣好棒都不加價，改收10%服務費，又不給服務員166F 10/18 16:46
推 : 妥善運用感覺就跟媽媽會幫你把紅包存起來167F 10/18 16:47
推 : 一成服務費 幹 是服務生辛苦服務我 又不是你慣老闆服務我168F 10/18 16:48
推 : 鬼島169F 10/18 17:07
推 : 想請問一下歐美餐廳服務生的薪水都來自小費還是有基本薪資170F 10/18 17:08
推 : 早該立法規範了171F 10/18 17:10
推 : 妥善運用wwwwwwww 存紅包逆172F 10/18 17:26
推 : 這誰不知道都進老闆口袋？173F 10/18 17:49
→ : 服務費不給員工可以拒絕給嗎？當初就是不給小費才給這東174F 10/18 17:55
→ : 西的
→ : 西的
→ : 所以10%服務費為啥要給?176F 10/18 18:10
噓 : 幹你瓦城老師勒 妥善運用就是不會分員工啦 爛公司 有177F 10/18 18:10
→ : 能力的早就跳了
→ : 能力的早就跳了
→ fk47826 …
推 : 怎麼可能真的給服務生 如果的話不就賺很多180F 10/18 18:22
推 : 服務生是領死薪水的，做多做少領的都一樣，小費是老闆的181F 10/18 18:41
噓 : 某泰國料理店根本在豪洨、當我沒做過？182F 10/18 18:52
噓 : 說到服務費 以台灣人的民族性 有人真的會給服務生小費183F 10/18 18:53
→ : 嗎
→ : 嗎
→ : 超智障的條文 人家國外真的有服務 鬼島是私藏吧185F 10/18 18:56
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4樓 時間: 2016-10-18 14:11:30 (台灣)
→
-3
10-18 14:11 TW
首先要搞懂小費的由來.那是服務生為無給職時.顧客給服務生的薪水. 當雇主概括承受.不管顧客有無給服務生薪水.都統一由雇主給付給服務生薪水. 所以.基本上服務生不能雙方都收錢.除非服務生有給顧客額外的服務!! 這就像.公務員不能額外接受民眾的紅包一樣.當然.大眾說可以就可以.
11樓 時間: 2016-10-18 15:13:20 (台灣)
→
(編輯過) TW
sp4520首先要搞懂小費的由來.那是服務生為無給職時.顧客給服務生的薪水. (這一半是錯的)國外服務生就是除了有 公司給的工作底薪(只是底薪比較低一點)，客人覺得你服務好小費是另算
14樓 時間: 2016-10-18 16:29:58 (台灣)
→
10-18 16:29 TW
額外收服務費，應該給服務的人才合理，給老闆妥善運用，跟餐點多收了錢給老闆一樣意思
10-18 16:43 TW
╳
seanbx:[自己刪除]
19樓 時間: 2016-10-18 17:51:12 (台灣)
→
10-18 17:51 TW
合理分配、妥善運用你們看不到嗎?奴才們，老闆我又換了一台保時捷你看不到嗎?難道我拿去投資股票賺了幾百萬也要跟你說嗎?我拿去給老人家請了個能幹的看護，這樣難道不夠善心嗎?
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