※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-12-05 08:53:33
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 辣椒醬界的霸主是哪款?
時間 Sat Dec 5 00:25:52 2015
天氣開始冷了 又到了適合吃一些鍋類 像是羊肉爐之類
當然也少不了必備的沾醬 像是...辣椒醬
其實世界各地也有不少種知名的辣椒醬種類 例如...
岡山豆瓣醬
http://i.imgur.com/qoG6sXX.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/qoG6sXX.jpg)
http://i.imgur.com/AORBQxj.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/AORBQxj.jpg)
http://i.imgur.com/XxvHUsT.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/XxvHUsT.jpg)
老干媽
http://i.imgur.com/Gz1i3S0.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/Gz1i3S0.jpg)
廣西指天椒醬
http://i.imgur.com/xCwGiVX.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/xCwGiVX.jpg)
韓國辣味噌
http://i.imgur.com/uCjwnzl.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/uCjwnzl.jpg)
沖繩辣椒酒
http://i.imgur.com/whSq8Ty.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/whSq8Ty.jpg)
沖繩辣油
http://i.imgur.com/kz1EfJk.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/kz1EfJk.jpg)
墨西哥TABASCO
http://i.imgur.com/sPy7yt0.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/sPy7yt0h.jpg)
越南辣椒醬
http://i.imgur.com/o4ZxpMv.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/o4ZxpMv.jpg)
等等...
有沒有哪一種辣椒醬才是霸主的八卦?
嚴格來說應該是從岡山豆瓣醬跟老干媽當中吧
印象提到岡山豆瓣醬 似乎大多知道的都是明德 在地人也會推薦這牌子嗎?
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※ 文章代碼(AID): #1MORwIEB (Gossiping)
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噓 : 吃這麼重口味喔?1F 12/05 00:26
→ : TABASCO吧 世界通用的2F 12/05 00:26
推 : 洪3F 12/05 00:26
→ : ........太弱惹!!!!!!!!!4F 12/05 00:27
→ : 五樓都用這些潤滑肛門5F 12/05 00:27
推 : 東泉辣椒醬6F 12/05 00:27
推 : 榕榕園7F 12/05 00:27
推 : 老乾媽不錯吃8F 12/05 00:27
→ : 鬼椒辣椒醬9F 12/05 00:27
→ : 你舉的都不給力~~~~~對吃辣的人來說根本沒味道10F 12/05 00:27
→ : 東泉 台中辣椒醬之霸11F 12/05 00:27
推 : BB12F 12/05 00:27
→ : 吃到會噴火 但是超爽13F 12/05 00:28
推 : 東全以外 都是廢物14F 12/05 00:28
推 : 5樓重口味15F 12/05 00:28
→ : 老騾 朝天椒 讚!16F 12/05 00:28
→ : 東泉：我說在座的各位都是垃圾17F 12/05 00:29
推 : TABASCO18F 12/05 00:30
推 : 東泉19F 12/05 00:30
推 : 八卦是，很多辣椒醬都標示含有防腐劑，我都買底部微發20F 12/05 00:30
→ : 黴的朝天椒回去自己希釋調味
→ : 黴的朝天椒回去自己希釋調味
推 : 東泉22F 12/05 00:30
推 : 洪秀柱23F 12/05 00:31
推 : 小辣椒辣24F 12/05 00:32
→ : 還有泰國的辣椒醬
→ : 還有泰國的辣椒醬
推 : 赤羌醬26F 12/05 00:33
推 : 東泉27F 12/05 00:35
→ : 老虎醬28F 12/05 00:35
推 : 辣妹辣椒醬29F 12/05 00:35
推 : 東泉吃過個人覺得很像稀釋過的甜辣醬30F 12/05 00:37
推 : 大推＂台灣辣妹＂31F 12/05 00:38
→ : 東泉的成份這麼複雜 我買過一次就不買了0.032F 12/05 00:38
推 : 五樓獲得了 煉獄隧道 的稱號33F 12/05 00:38
→ : 竟然沒標台中名產 東泉辣椒醬34F 12/05 00:39
![[圖]](http://i.imgur.com/xMTGmX7.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/c1A1mTd.jpg)
推 : 老虎醬38F 12/05 00:42
→ : tnjolin 我說的就是這款!!!39F 12/05 00:42
→ : 不常吃辣的人千萬別買，我很怕你們心臟會受不了......
→ : 不常吃辣的人千萬別買，我很怕你們心臟會受不了......
推 : 老虎醬吃了隔天就通腸了41F 12/05 00:44
→ : 老乾媽成份有防腐劑（二氧化硫之類的）。不過其他家可能只42F 12/05 00:45
→ : 是沒有寫出來嗎？總之老乾媽標示上有寫
→ : 是沒有寫出來嗎？總之老乾媽標示上有寫
推 : 東泉44F 12/05 00:48
推 : 推一個 是拉差 配炸雞可樂 絕配45F 12/05 00:48
推 : 印度鬼椒47F 12/05 00:51
推 : Sriracha竟然沒說到XD 紅到還有出他的啤酒洋芋片爆米花欸48F 12/05 00:51
![[圖]](http://i.imgur.com/kiyU3ay.jpg)
→ : 這款雖然不是很辣 但喜歡他的煙燻味50F 12/05 00:55
→ : Tabasco是美國田納西吧51F 12/05 01:05
![[圖]](http://i.imgur.com/ofiU9cn.jpg)
推 : 樓上那個超辣53F 12/05 01:08
→ : 居然沒人說寶川54F 12/05 01:10
推 : 消夜直接吃這個會死人阿55F 12/05 01:10
推 : 老虎醬 可以拿來配飯麵百搭56F 12/05 01:15
推 : 嗆辣紅椒 謝謝57F 12/05 01:22
推 : 台中人只能推東泉了58F 12/05 01:23
推 : 台灣辣妹不錯 滿辣的59F 12/05 01:24
推 : 老虎醬超好吃!!!!60F 12/05 01:24
推 : 水星鬼椒醬61F 12/05 01:26
推 : 東泉說真的談不上辣椒醬，但中部人吃炒飯和炒面必配62F 12/05 01:28
→ : 調味醬，只有東泉，沒有之一
→ : 調味醬，只有東泉，沒有之一
推 : 沒有東全你還發這篇？好啦其實老乾媽比較好吃64F 12/05 01:45
→ : ~四 川 郫 縣 豆 瓣~ 不過應該只能算"類"辣椒醬67F 12/05 01:55
→ : 絕對是Sriracha是拉差,而且要公雞的那牌68F 12/05 02:01
推 : 屏東家鄉味,金松辣椒醬~ 辣度還好但是很香69F 12/05 02:01
→ : 老乾媽真的不錯70F 12/05 02:21
→ : 怎麼沒有是拉差71F 12/05 02:21
→ : 印度鬼椒吧
→ : 印度鬼椒吧
推 : 老騾的好吃73F 12/05 02:27
推 : 東泉第一74F 12/05 03:15
噓 : 岡山人噓個75F 12/05 03:21
![[圖]](http://i.imgur.com/QoYC3mL.jpg)
推 : 五樓肛門還堪用嗎？77F 12/05 04:41
推 : 寧記朝天椒不錯吃 辣椒醬不辣就沒意義了78F 12/05 07:42
→ : 某些店自己做的。79F 12/05 07:46
→ : 上次吃麵看到東泉，加一些試試，沒特別好吃。
→ : 上次吃麵看到東泉，加一些試試，沒特別好吃。
→ : tabasco81F 12/05 07:49
推 : 推寧記82F 12/05 07:59
推 : 自己炸辣椒油最好吃，辣椒香味超濃83F 12/05 08:06
噓 : 列表上沒有東泉? 你是台灣人嗎你?84F 12/05 08:19
→ : 東泉最高~ 但我都吃李錦記@@蒜蓉辣椒醬
→ : 東泉最高~ 但我都吃李錦記@@蒜蓉辣椒醬
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![[圖]](http://i.imgur.com/OnxkGHP.jpg)
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