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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 王品集團邀逾200家供應商宣誓食安
時間 Tue Mar 24 20:19:32 2015
王品集團邀逾200家供應商宣誓食安
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150324004115-260410
王品集團邀逾200家供應商宣誓食安 - 中時電子報
![[圖]]()
宣誓食安！今（24）日‘適逢王品集團第3屆供應商年會，王品邀集逾200家食材供應商宣誓，嚴格執行食安管理規範與物料檢驗規定，共同為消費者食安嚴格把關。 ...
![[圖]](http://img.chinatimes.com/newsphoto/2015-03-24/656/20150324004116.jpg)
宣誓食安！今（24）日‘適逢王品集團第3屆供應商年會，王品邀集逾200家
食材供應商宣誓，嚴格執行食安管理規範與物料檢驗規定，共同為消費者食
安嚴格把關。
食材供應商宣誓，嚴格執行食安管理規範與物料檢驗規定，共同為消費者食
安嚴格把關。
王品集團副董事長王國雄表示，過去透過供應商與物料管理雙管齊下，嚴密
建構食安防護網，並要求供應商遵循高標準管控機制，不符者將進行輔導，
改善效果不佳者，最嚴重將予以淘汰；今年提高食安把關規格，將建構食品
雲系統，揭露食材來源，打造透明食安鏈，展現守護消費者食品安全的決
建構食安防護網，並要求供應商遵循高標準管控機制，不符者將進行輔導，
改善效果不佳者，最嚴重將予以淘汰；今年提高食安把關規格，將建構食品
雲系統，揭露食材來源，打造透明食安鏈，展現守護消費者食品安全的決
心。
王國雄進一步表示，自2009年起採購部即設置食安小組，去年成立採購食安
委員會，針對供應商與食材進行多面向管理，包括要求供應商需合法經營、
供應食材符合食品衛生規範，食安委員會針對供應商進行年度訪廠，只要發
現供應商未達標準，將增加訪廠頻率並協助其訂定改善行動，要求限期改
委員會，針對供應商與食材進行多面向管理，包括要求供應商需合法經營、
供應食材符合食品衛生規範，食安委員會針對供應商進行年度訪廠，只要發
現供應商未達標準，將增加訪廠頻率並協助其訂定改善行動，要求限期改
善，仍未改善者，最嚴重將予以淘汰。
此外，王品對於食材管理也不馬虎，不僅檢核供應商檢驗合格文件，集團更
每年篩選高用量、高風險食材共約400項，約佔採購金額6成，主動委託SGS
檢驗；食材使用最大量的牛肉，每月逐櫃抽樣委託SGS檢驗，且成立蔬果截
切中心，並設有實驗室抽檢蔬果類產品農藥殘留；水質與冰塊則逐年委託
SGS到店取樣檢測生菌數含量。
每年篩選高用量、高風險食材共約400項，約佔採購金額6成，主動委託SGS
檢驗；食材使用最大量的牛肉，每月逐櫃抽樣委託SGS檢驗，且成立蔬果截
切中心，並設有實驗室抽檢蔬果類產品農藥殘留；水質與冰塊則逐年委託
SGS到店取樣檢測生菌數含量。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1427199576.A.5E6.html
噓 : 頭1F 03/24 20:20
噓 : 還有人信王品集團講得話?2F 03/24 20:20
推 : 王品集團還敢出來說食安喔...3F 03/24 20:20
噓 : 語畢 哄堂大笑4F 03/24 20:20
→ : 反正我不會去5F 03/24 20:20
噓 : 王品的信用早就破產了6F 03/24 20:20
→ : 戈巴契夫和海珊表示:7F 03/24 20:20
→ : 原來是這樣 難怪今天股價死貓跳8F 03/24 20:20
→ : ...舉辦買一送一比較快阿 此地無銀逆9F 03/24 20:20
噓 : 是想笑死誰？10F 03/24 20:21
噓 : 王品早破產了11F 03/24 20:22
噓 : 我不是宅宅12F 03/24 20:22
噓 : 每次都中鏢的好意思講13F 03/24 20:22
→ : 跟統一宣誓食安差不多14F 03/24 20:22
→ zzxcasd …
→ : 哄堂大笑~16F 03/24 20:24
噓 : 哄堂大笑 XD17F 03/24 20:26
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2樓 時間: 2015-03-24 20:51:03 (台灣)
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(編輯過) TW
這種絕招出現.以後政府可以休掉了. 1.想要治安好.就宣示"對黑道宣戰".或是毒品宣戰.乃至XX宣戰.各種社會毒瘤就會害怕而改過向善. 2.小學畢業之後.每個畢業生都要宣示"未來不為非作歹".可以永保安康.人人守法. 3.法院跟監獄可以廢掉.改成"宣示大體堂".專門讓人民來宣示. 4.最終.支那賊國各種機關可以廢掉.只留下宣示部.國家公廟(用來斬雞頭宣誓). 還有文化部.讓人民寫各種文章.海報.比方"向毒油宣戰"宣傳海報與作文比賽~ PS.好像跟目前的政府作為也沒甚麼不同~
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