※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-03-23 22:17:22
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作者 標題 Re: [新聞] 癌症大毒窟！「夜市文化」恐為大腸癌激增
時間 Mon Mar 23 12:03:16 2015
※ 引述《Jossi (Jossi)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 優活健康資訊網／uho新聞部
: 2.完整新聞標題:
: 癌症大毒窟！「夜市文化」恐為大腸癌激增主因
: 3.完整新聞內文:
: 2015年03月23日 上午10:00
: （優活健康網記者陳承璋／採訪報導）台灣小吃、夜市文化已成為享譽
: 國際的特色之一，但也因此外食族群人數大幅攀升，根據統計，全台外
: 食人口，已突破700萬人大關，導致人們每天都與高油高脂、高致癌物
: 質為伍，進一步讓大腸癌病例不斷增加，且有年輕化的趨勢，台灣腸癌
: 病友協會理事長王輝明醫師憂心地說，前幾天開刀房還遇到一名年僅13歲
: ，就罹患大腸癌的病例。顯示台灣大腸癌的嚴重程度，已然達到「驚悚級」。
: 夜市文化「三多一少」 成為癌症毒窟
: 王輝明理事長分析，之所以台灣大腸癌病例會不斷攀升，要歸咎於台灣人
: 的生活環境有許多致癌風險因子，他舉個例子，當前最為火熱的夜市文化
: ，就是致癌的原因之一，因為夜市小吃往往有「三多一少」，也就是燒烤
: 多、油炸多、肉類多，以及蔬菜少，倘若民眾三天兩頭就往夜市跑，恐怕
: 成為大腸癌的「標準」危險族群。
: 王輝明理事長進一步說明，一般食材若以150度的高熱烤，只要2分鐘，致
: 癌物就會開始大量釋出，「而且烤愈久，致癌物就會倍增」。而油炸物更
: 是不遑多讓，只要是澱粉類食物經過油炸，致癌物丙烯醯胺就會大量出現。
: 而且根據台灣大學公共衛生學院職業醫學與工業研究所，日前針對丙烯醯
: 胺進行研究，發現丙烯醯胺會造成基因突變，增加致癌風險，尤其年紀愈
: 輕，影響愈大，若每天吃下一包洋芋片，罹癌風險就會飆增500倍以上！至
: 於紅肉（如豬肉、牛肉等），只要經過高溫烹調，將產生所謂的「雜環胺」
: ，與燒烤、油炸相同，只要烹調愈久，產生的雜環胺愈多，而實驗已證實
: ，雜環胺對於大腸有極高的致癌性。
: 致癌因子多！大腸癌年輕化趨勢 銳不可擋
: 再進一步細數環境中的致癌因子，王輝明理事長指出，像是環境荷爾蒙戴
: 奧辛、汽車廢氣、空汙、香菸、施肥後蔬菜所產生的亞硝酸鹽，亦或是香
: 腸、火腿內的亞硝酸鹽等，都是危險因子，他強調，在夜市文化的壟罩以
: 及環境因素的影響，過去的癌症資料與現在相比，已有大幅的變動。
: 王輝明理事長以經驗判斷，過去癌症資料顯示，人們在50歲過後罹患大腸
: 癌的風險會逐年遞增，但現在應該早個10年，也就是40歲就開始攀升！他
: 如此斷言，是因為近幾年門診上30幾歲大腸癌患者非常多，日前還有13歲
: 得大腸癌的病例，所以民眾不能仗著自己年輕，而忽略大腸癌的問題。
: 因看見大腸癌的問題日益嚴重，王輝明理事長將於4月26日，將於台北集思
: 台大會議中心－國際會議廳，進行「健康從腸計議」免費健康講座，宣導
: 民眾遠離致癌物的威脅，減少大腸癌的發生風險！
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://n.yam.com/uho/healthy/20150323/20150323931441.html
![[圖]](http://p1-news.yamedia.tw/MjYyNTU0NzRuZXdz/c8b550f78532e506.jpg)
: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者劣文，請注意
只能說
錢多的集團，可以控制輿論走向
畢竟這些媒體，還是需要廣告，而廣告就是錢
有錢的都是那些高層
所以永遠應該檢討的都是底下的
明明就大廠食安有問題，但因為他們有錢，有錢就可以控制媒體，控制輿論走向
因此該檢討的是夜市，是人民的飲食習慣
就像缺水，最大原因明明就上游亂開發導致水土保持出問題，因此淤泥沙量大增
(之前新聞有八成水庫集水區疑似要解禁開發)
但是因為這些高層有錢能夠掌握媒體輿論走向
所以該檢討的就是人民的使用習慣和水費太便宜
這些新聞在我看起來都是"檢討低層，讓高層爽"
你們低層就是該苦來讓高層爽
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.53.231
※ 文章代碼(AID): #1L3v27FP (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1427083399.A.3D9.html
推 : 幹嘛這麼誠實1F 03/23 12:04
推 : 你知道的太多了2F 03/23 12:04
推 : 幫忙補血3F 03/23 12:04
推 : 你忘記在簽名檔加上不自殺聲明了！XD....4F 03/23 12:05
推 : 推5F 03/23 12:05
推 : 你的不自殺聲明呢~?6F 03/23 12:05
→ : 然後缺水搞得都是民生用水害ㄉ7F 03/23 12:05
推 : 你知道幹嘛說出來 你要被黨工噓了8F 03/23 12:06
→ : 還在搞哪個縣市人民用水排名 看哪縣市最浪費水ㄏㄏ9F 03/23 12:06
推 : 喔喔有道理~10F 03/23 12:07
推 : 你一定要這麼中肯嗎11F 03/23 12:07
推 : 不自殺聲名呢?12F 03/23 12:07
→ xzcb2008 …
→ : 本來就是這樣，但鬼島一堆難以想像的愚蠢的人14F 03/23 12:08
推 : 幫補 你會被＿＿噓15F 03/23 12:09
→ : 奴家教育沒洗腦成功，再回去重洗一次16F 03/23 12:10
推 : 推17F 03/23 12:11
推 : 如果每個人都會思考,這裡就不是鬼島了18F 03/23 12:11
推 : 這樣看來台灣的知識分子好像很低賤19F 03/23 12:11
推 : 推20F 03/23 12:11
推 : 幫補 財團才是至毒21F 03/23 12:11
推 : 中肯22F 03/23 12:12
推 : 價高的餐廳賣的東西也不過就是用比較漂亮盤子裝再加上有23F 03/23 12:12
→ : 穿得人模人樣的服務生幫上菜而已,沒比夜市高級
→ : 穿得人模人樣的服務生幫上菜而已,沒比夜市高級
推 : 推。台灣的悲哀。25F 03/23 12:13
推 :26F 03/23 12:13
推 : 尼知道的太多惹27F 03/23 12:13
推 : 突破盲腸28F 03/23 12:14
→ : 黑心食品廠出貨的東西不可能只有夜市用,高檔餐廳不用29F 03/23 12:14
推 : 鬼島不ey30F 03/23 12:15
噓 : 都驗驗看阿 看是夜市可怕還是大廠31F 03/23 12:15
推 :32F 03/23 12:15
推 : 中肯33F 03/23 12:15
推 : 記得寫信告訴我今天的海是什麼顏色（記者不敢抄34F 03/23 12:15
推 : 推...真是一針見血35F 03/23 12:15
推 : 出門小心36F 03/23 12:16
→ dostey …
推 : Push38F 03/23 12:17
推 : 台肯39F 03/23 12:17
推 : 中肯40F 03/23 12:17
→ : CVS鄉民推的某超商也常用媒體公關力量把食安模糊掉41F 03/23 12:17
推 : 你知道的太多了42F 03/23 12:18
推 : 你知道的太多了43F 03/23 12:18
推 : 鬼島，FB分享出來抵制啦44F 03/23 12:18
推 : 說的正確~~45F 03/23 12:19
推 : 中肯46F 03/23 12:19
推 : 你知道得太多了，請附上不自殺聲明47F 03/23 12:19
→ : 鬼島的日常........怎麼改48F 03/23 12:20
推 : 誠實棒棒糖49F 03/23 12:20
推 : ！知道的太多了50F 03/23 12:21
推 : 台灣人劣性，千錯萬錯不是自己的錯51F 03/23 12:21
推 : 推 檢討低層，讓高層爽52F 03/23 12:21
推 : 不能同意你更多53F 03/23 12:22
推 : 太中肯會被黨工噓54F 03/23 12:23
推 : 你的不自殺聲明呢？55F 03/23 12:23
推 : 檢討年輕人不檢討掌權長輩，檢討員工不檢討老板...etc56F 03/23 12:24
噓 : 正確? 要不要看看醫師怎麼說...57F 03/23 12:24
推 : 你知道的太多了58F 03/23 12:25
推 : 你的不自殺聲明咧 ?59F 03/23 12:25
推 : 然後這些高層都有跟水庫上游的廠商官商勾結60F 03/23 12:25
→ : 名單一查很巧妙的都是國民黨的 又剛好會有馬友友
→ : 然後689會跟你說 兩黨一樣爛 小英也沒辦法
→ : 名單一查很巧妙的都是國民黨的 又剛好會有馬友友
→ : 然後689會跟你說 兩黨一樣爛 小英也沒辦法
→ : 最多就用字問題跟報導其心可議，不認為事實上有多少出入63F 03/23 12:26
→ : 把國土開放給財團買 水庫上游也在賣的 不就某馬友友兄弟64F 03/23 12:27
→ : 一個總統醫療團 一個官運亨通 記得蔻蔻爆過料
→ : 一個總統醫療團 一個官運亨通 記得蔻蔻爆過料
推 : 你知道的太多66F 03/23 12:28
→ : 馬友友集團對台灣的經濟 主權 健康 環境的深度破壞67F 03/23 12:28
→ : 真的是要政黨輪替後才能夠翻出來 到時候大家會嚇死
→ : 真的是要政黨輪替後才能夠翻出來 到時候大家會嚇死
推 : 吃夜市都賤民，不如來吃小確幸的化工廠69F 03/23 12:29
推 : 扣扣扣 掛號信70F 03/23 12:30
推 : 中肯推71F 03/23 12:30
推 : 鬼島人民就喜歡當賤奴72F 03/23 12:31
推 : push73F 03/23 12:32
推 : 推74F 03/23 12:33
推 : 推75F 03/23 12:33
→ : 你的小名是明鏡嗎?76F 03/23 12:33
推 :77F 03/23 12:33
推 : 路過78F 03/23 12:34
推 : 推79F 03/23 12:34
推 : 推個80F 03/23 12:34
推 :81F 03/23 12:36
→ qqq0103 …
推 :83F 03/23 12:37
推 : 太中肯了 幹84F 03/23 12:37
推 : 不能同意你更多了85F 03/23 12:38
推 : 推86F 03/23 12:38
推 : 中肯推87F 03/23 12:39
推 : 原物料問題太大88F 03/23 12:39
推 : 中肯推89F 03/23 12:42
推 : push90F 03/23 12:42
推 : 推91F 03/23 12:42
推 :92F 03/23 12:42
推 :93F 03/23 12:43
推 : 推94F 03/23 12:44
推 : 幹啊95F 03/23 12:46
推 : nextpage: 黑心食品廠出貨的東西不可能只有夜市用96F 03/23 12:47
推 : 推97F 03/23 12:50
→ : 歐美日也ㄧ堆炸的 燒烤 台灣可以超越很明顯是油/原料有98F 03/23 12:51
→ : 因為他們拿很多黑心錢給狗民黨，加上500萬人力挺。當然99F 03/23 12:53
→ : 無法無天
→ : 無法無天
推 : 必推！太中肯！101F 03/23 12:54
推 :102F 03/23 12:54
推 : 原物料還不是都那些「大廠」提供，頂新出包前也一堆認證103F 03/23 12:55
→ : 大統出包前油品都合格安心可用^_<
→ : 大統出包前油品都合格安心可用^_<
推 : 推,明明是黑心化工原料害的！日本人吃更鹹更油癌症也沒105F 03/23 12:57
→ : 我們多！
→ : 我們多！
推 : 中肯107F 03/23 12:57
→ : 結果現在大統還在，頂新還在打官司。108F 03/23 12:57
推 : 你知道太多了109F 03/23 12:58
推 : 推110F 03/23 12:58
推 : 推111F 03/23 13:02
推 : 過去混淆視聽會說 洗腎率高=南部人亂吃電台賣的藥112F 03/23 13:02
→ : 現在就用飲食習慣來幫黑心食品集團脫罪
→ : 現在就用飲食習慣來幫黑心食品集團脫罪
推 : 你得到了....114F 03/23 13:03
推 :115F 03/23 13:04
推 : 就大廠原料的問題啊116F 03/23 13:04
推 :117F 03/23 13:05
推 : 推中肯118F 03/23 13:06
推 : 小心查水表119F 03/23 13:06
→ : 民生用水省水超白癡 是水庫越來越不能用 還要開發124F 03/23 13:12
推 : 推125F 03/23 13:12
推 : 你得到他了126F 03/23 13:12
推 : 推127F 03/23 13:16
推 : 叮咚！128F 03/23 13:18
→ : 你不要這麼專業好不好129F 03/23 13:20
推 :130F 03/23 13:21
推 : 開門!!開門!!查水表的來了!!131F 03/23 13:24
推 : 你說得對 我們平民該革命了132F 03/23 13:25
推 : 推133F 03/23 13:26
推 :134F 03/23 13:28
推 : 你忘了補不自殺聲明惹135F 03/23 13:29
→ : 通通都要檢討 但是控制輿論真的ㄎㄅ136F 03/23 13:31
推 : QQQQQQQQQQQQQ幹137F 03/23 13:36
推 : 一個吃小7比吃夜市健康的觀念嗎XDDD138F 03/23 13:44
推 : 推139F 03/23 13:48
推 : 有理140F 03/23 13:50
→ vingfing …
推 : 推！你不要那麼專業好不好？142F 03/23 13:54
推 : 推143F 03/23 13:55
→ : 幹你娘國民黨不倒台灣不會好144F 03/23 13:57
推 : 開發水庫集水區 到底是誰想的=A=145F 03/23 14:02
推 : You got it146F 03/23 14:05
推 : 推147F 03/23 14:08
推 : 這種事情有點常識的都知道148F 03/23 14:12
→ : 正確啊 所以這次山老鼠根本不該放過149F 03/23 14:13
→ : 不知道發這新聞還要騙多少人150F 03/23 14:13
推 : 哩金有心！151F 03/23 14:15
推 : 真的該死，要找出根本原因，而不是被新聞耍得團團轉！152F 03/23 14:19
推 : 摳摳摳... 查水表囉153F 03/23 14:20
推 : 補血154F 03/23 14:23
推 : 真的155F 03/23 14:24
推 : 你知道的太多了156F 03/23 14:25
推 : 垃圾啊 看看這兩天垃圾政府又要酬庸給官囉157F 03/23 14:32
推 : ㄎㄎ158F 03/23 14:46
推 : 中肯159F 03/23 14:56
推 : 直接點破160F 03/23 14:56
→ : 都是ｔｈｅｙ的錯161F 03/23 15:01
推 : 中肯啊 現在媒體不報毒油 卻開始批夜市ZZZZZ162F 03/23 15:04
推 : 你知道的太多了163F 03/23 15:06
推 : push!164F 03/23 15:06
→ : 中肯165F 03/23 15:10
→ : 高調166F 03/23 15:14
推 : 推167F 03/23 15:20
推 : 查水表惹168F 03/23 15:21
推 : 你知道太多了169F 03/23 15:23
推 : 不管啦人家是專家捏！我們要聽專家的話！170F 03/23 15:41
→ : 推171F 03/23 15:47
推 : 推172F 03/23 15:48
噓 : 的確財團可操縱媒體但水費太便宜和某些食物健康是事實173F 03/23 15:51
推 :174F 03/23 16:00
推 : 先生你好，有你的快遞175F 03/23 16:06
推 : 對啊，美國油炸跟煎的明明比我們更多= =176F 03/23 16:26
→ : 永遠都是庶民的錯177F 03/23 16:49
推 : 推178F 03/23 16:51
推 : 推，臺灣鬼島不意外179F 03/23 16:56
推 : 台肯180F 03/23 16:58
推 : 中肯 推181F 03/23 17:10
推 : 中肯。KMT不倒，台灣不會好182F 03/23 17:13
推 : 你知道的太多了183F 03/23 17:14
推 : 中肯... 超商的東西大概毒更多184F 03/23 17:28
推 : 突破盲腸185F 03/23 17:50
推 : 推186F 03/23 18:26
推 : 食安不把關 黑錢賺爽爽 講啥五四三187F 03/23 18:43
推 : 政府食安欠檢討,但夜市有不少垃圾食物也是事實188F 03/23 19:43
推 : 你說出事實了，違法濫伐爽爽賺189F 03/23 20:04
推 : 你知道太多了190F 03/23 21:45
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(￣︶￣)ｂ c9774 說讚！
2樓 時間: 2015-03-23 14:08:11 (台灣)
讚
03-23 14:08 TW
頂新 用味全 搞個 食品實驗室 送驗都過關 GMP 認證黑油 就是媒體的良心... 台灣良心只剩 一桌一位... 看看 慈濟 頂新 KMT 能夠 橫行到何時...跟 山老鼠一樣 會跑 會辯 會法律...
8樓 時間: 2015-03-23 22:58:25 (台灣)
→
03-23 22:58 TW
不管怎樣，明天起我決定開始吃鍋邊素(健康素)。好恐怖啊!!!!!以前很少吃洋芋片的我，不知道最近為什麼嘴饞這一個月幾乎天天一包洋芋片 = =
10樓 時間: 2015-03-23 23:36:45 (台灣)
→
03-23 23:36 TW
統計時間不詳，統計負責單位不詳，所以是記者自己幻想數字?還有去逛夜市不代表會吃那些容易致癌的食物好嗎
16樓 時間: 2015-03-24 13:47:59 (台灣)
→
03-24 13:47 TW
日本人也吃重鹹，也常吃燒肉串配啤酒 怎麼就台灣人常得大腸癌? 根本就一堆黑心食品害得
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