卓也小屋是一處位在三義雙潭山區的一座民宿，主人卓銘榜是一個有農業背景的創意達人
，他先花了二年時間徒手在山區蓋了幾間小木屋，隨後開起餐廳，以自耕蔬菜發展精緻蔬
食，但他覺得這樣還不夠「農」，所以又再設了一座藍染工坊，把衣也「農業」起來，幾
年後他的這座藍染工坊，意外翻轉了他對農業的原始想像，帶領他看見時尚，也發掘了大
片商機。

卓銘榜原來是台中縣人，因為愛上三義，所以遷籍三義成為在地的三義人，他創設藍染工
坊的目的，一開始僅是為了讓自己的食衣住行都和「農」有關，以符應自己的農業背景，
但他沒有想到，當時的這個一時興起，不但造就了一批種大菁的專業農夫，也帶領苗栗農
業走入新潮流，發展出「時尚農業」新商機。

卓銘榜表示，台灣農業的發展一般僅止於觀光與休閒，很少能像棉花一樣跟時尚有緊密相
關，但現在透過藍染，台灣的農業也開始時尚起來，不僅有定期的時裝設計發表會，用藍
染做成的衣飾，也造成話題，並形成旋風，帶來倍於傳統農業的豐厚產值。

苗栗縣政府農業處 處長賴安平表示，卓也小屋的藍染發展多年，技法十分成熟，不管是
做成圍巾、背包，或者裁剪成衣服、帽子，每一件都讓人愛不釋手，讓人意外的是多數產
業多從一級向三級發展，但藍染在卓銘榜的帶領下，卻往下札根，擴及一級產業，讓當地
農民多了種大菁的收益，是了不起的成就，因此卓也小屋的藍染文創商品入選為「貓裏老
時味」的三級產品，值得推薦。