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作者 標題 [新聞] 陸客共食嘗鮮 改變夜市生態
時間 Mon Apr 20 09:20:29 2015
陸客共食嘗鮮 改變夜市生態
2015年04月20日 04:09 吳江泉、張啟芳、李義、張潼、邱文秀、張立勳/綜合報導
陸客湧入香港,改變香港庶民生活的現象,也在台灣夜市重現!晚餐後逛夜市的陸客,以
「共食嘗鮮」習慣攻占大型觀光夜市,從台北的士林、寧夏夜市到高雄六合夜市,陸客占
據座位又大聲喧嘩,對愛逛夜市的本地消費者產生排擠效應,紛紛捨陸客多的觀光夜市。
以高雄為例,新興的瑞豐夜市已取代老字號的六合夜市,成為高雄人逛夜市的首選。
「共食嘗鮮」習慣攻占大型觀光夜市,從台北的士林、寧夏夜市到高雄六合夜市,陸客占
據座位又大聲喧嘩,對愛逛夜市的本地消費者產生排擠效應,紛紛捨陸客多的觀光夜市。
以高雄為例,新興的瑞豐夜市已取代老字號的六合夜市,成為高雄人逛夜市的首選。
高雄人 捨六合逛瑞豐
六合夜市許姓攤商表示,雖然夜市人潮依舊強強滾,但逾8成客源是陸客觀光團,他們很
聰明,都先單點後再由大家分食,一趟下來每個人都可吃到多種美食,但攤商只見人潮沒
賺錢潮。
聰明,都先單點後再由大家分食,一趟下來每個人都可吃到多種美食,但攤商只見人潮沒
賺錢潮。
更誇張的是,六合夜市常見4、5人占據一桌吃50元的東西,甚至有10名陸客只吃1盤蚵仔
煎,為此部分攤商祭出低消、1盤只給2雙竹筷,甚至不再給塑膠小碗分食,避免成本增加
。
煎,為此部分攤商祭出低消、1盤只給2雙竹筷,甚至不再給塑膠小碗分食,避免成本增加
。
在士林夜市B1美食街經營鐵板燒、烤魷魚的戴先生也說,陸客占來客量4成左右,但只有
一半會消費,因為團客大都已在其他地方用餐;「丟奶瓶」遊戲攤老闆娘提到陸客就氣,
她說,陸客常常「盧」店家「試玩1球不成嗎?」且人越多越會鬧,卻少有人願意掏錢消
費。
一半會消費,因為團客大都已在其他地方用餐;「丟奶瓶」遊戲攤老闆娘提到陸客就氣,
她說,陸客常常「盧」店家「試玩1球不成嗎?」且人越多越會鬧,卻少有人願意掏錢消
費。
難以吸金 攤商祭低消
住士林夜市附近的家庭主婦許家綺表示,以前每2周逛1次士林夜市,曾見陸客隨口吐痰,
那個畫面讓她印象深刻,甚至覺得陸客都不太衛生,現在不去士林夜市吃東西。
陸客占了桌椅,說話嗓門大的文化差異,令不少消費者皺眉。經營餐飲業的五年級生張志
康,約會、吃消夜于來都在六合夜市,現在「很久沒去六合夜市」,因為「耳裡聽到的都
是說捲舌音的國語,少了記憶中熟悉的台味」,改選擇離家近的小夜市或路邊商展逛逛。
近年興起的高雄市瑞豐夜市成了本地消費者的新選擇,不過,隨著資訊發達,有些自由行
康,約會、吃消夜于來都在六合夜市,現在「很久沒去六合夜市」,因為「耳裡聽到的都
是說捲舌音的國語,少了記憶中熟悉的台味」,改選擇離家近的小夜市或路邊商展逛逛。
近年興起的高雄市瑞豐夜市成了本地消費者的新選擇,不過,隨著資訊發達,有些自由行
的陸客也已悄悄踏入瑞豐夜市。
常盧店家 要試吃試玩
施姓攤商就說,雖然消費主力仍是台灣客人,但是,瑞豐夜市的網路人氣排名不輸六合夜
市,每晚都有陸客,他感嘆,將來是否也會變成「第2個六合夜市」。
瑞豐夜市管理委員會主委許新昌說,陸客約占來客量1成,多數陸客揪團買小吃,每樣小
吃買一點,每人吃一口,陸客就是希望多嘗嘗各種小吃,有陸客喜歡「試吃」小吃,嘗到
後就不買,跟本地客人消費方式不同。
吃買一點,每人吃一口,陸客就是希望多嘗嘗各種小吃,有陸客喜歡「試吃」小吃,嘗到
後就不買,跟本地客人消費方式不同。
不過也有攤商認為「不應全然把責任推給陸客」,指攤商「該自我檢討」,吳姓攤商說,
六合夜市小吃沒創新,台灣消費者吃膩了,當然就會流失。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150420000389-260102
陸客共食嘗鮮 改變夜市生態 - 中時電子報
陸客湧入香港,改變香港庶民生活的現象,也在台灣夜市重現!晚餐後逛夜市的陸客,以「共食嘗鮮」習慣攻占大型觀光夜市,從台北的士林、寧夏夜市到高雄六合夜市,陸客占據座位又大聲喧嘩,對愛逛夜市的本地消費者產生排擠效應,紛紛捨陸客多的觀光夜市。以高雄為例,新興的瑞豐夜市已取代老字號的六合夜市,成為高雄人逛夜市的首選。 ...
陸客湧入香港,改變香港庶民生活的現象,也在台灣夜市重現!晚餐後逛夜市的陸客,以「共食嘗鮮」習慣攻占大型觀光夜市,從台北的士林、寧夏夜市到高雄六合夜市,陸客占據座位又大聲喧嘩,對愛逛夜市的本地消費者產生排擠效應,紛紛捨陸客多的觀光夜市。以高雄為例,新興的瑞豐夜市已取代老字號的六合夜市,成為高雄人逛夜市的首選。 ...
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推 : 這種新聞自從有426以來就有了1F 04/20 09:20
推 : 689:你看開放中國觀光客超好的 感謝國民黨2F 04/20 09:21
推 : 我只去青年 謝謝3F 04/20 09:21
推 : 跟我看到的不一樣4F 04/20 09:21
推 : 死阿陸仔吃屎就好了 一人一坨不用搶食5F 04/20 09:22
推 : 689就愛這味6F 04/20 09:22
→ : 連他們自己都有討論決的大陸人像蝗蟲7F 04/20 09:22
→ : 不適很愛陸客觀光? 不是很愛投KMT增加陸客觀光? 范建8F 04/20 09:22
→ bbdirty5566 …
推 : 德政10F 04/20 09:22
推 : 一堆攤商把台灣人當陸客一樣宰11F 04/20 09:22
→ : 自由行沒得share只好點一盤 一團8個人點一盤嘗味道 還好吧12F 04/20 09:22
推 : 六合難吃貴13F 04/20 09:22
推 : 活該14F 04/20 09:23
推 : 9.2都賺飽飽15F 04/20 09:23
推 : 最後一段那個人是有多奴啊?16F 04/20 09:23
→ bbdirty5566 …
→ : 恩丟金熬,看不起台灣本地人消費 要做陸客生意18F 04/20 09:23
推 : 攤商人真好 被搞還自我檢討19F 04/20 09:23
推 : 六合已經失去那夜市的味道了 瑞豐看來也快了20F 04/20 09:24
推 : 台灣人出去也是一樣吧 每樣都吃 哪有那個胃21F 04/20 09:24
推 : 426錢很多啊...但是不給灣灣賺啊22F 04/20 09:24
→ : 要杜絕很簡單啊 內用的以人頭計低消 幾個人收幾盤的錢23F 04/20 09:24
推 : 最後一段中肯 先自我檢討好嗎24F 04/20 09:24
→ : 台灣夜市都賣幾十年惹 還吃膩勒25F 04/20 09:24
推 : 講口味要創新也被說奴26F 04/20 09:24
→ : 現在咎由自取阿 看到陸客上門 老闆還主動捲舌呢27F 04/20 09:24
→ : 沒有不景氣只有不爭氣28F 04/20 09:24
噓 : 會有最後一段的原因是這篇是忠實狗報29F 04/20 09:24
→ : 點不滿低消是客人的問題 不爽不要來吃30F 04/20 09:24
→ : 吐痰真的,看到都會反胃31F 04/20 09:25
→ bbdirty5566 …
→ : 當然啦 這只是針對中國人的法規 台灣人出示身分證可以豁免33F 04/20 09:25
→ axzs1111 …
推 : 旺旺報忘了審稿嗎?35F 04/20 09:25
噓 : 你們大陸真他媽的窮鬼36F 04/20 09:25
推 : 六合沒人去的主因是把台灣人當阿陸宰 價錢好棒棒 點一份37F 04/20 09:26
推 : 簡單,內用定低消,外帶多一份餐具多5塊38F 04/20 09:26
推 : 吃這東西再怎麼創新常吃都是會膩的好嘛 多的是喜愛傳統口39F 04/20 09:26
推 : 看起來真的很像土匪40F 04/20 09:26
→ : 再不然就考慮推出觀光客套餐,每一種份量都一點點但是可以41F 04/20 09:26
→ : 要杜絕很簡單,門口貼,本店商品只賣正港台灣人就好了42F 04/20 09:26
→ : 味的消費者 問題明明就是陸客導致台灣人不想去43F 04/20 09:27
→ : 吃到不同種類的東西44F 04/20 09:27
→ : 希望民進黨上台緊縮陸客吧 不要再開放自由行45F 04/20 09:27
推 : 現在瑞豐也一堆陸客 幹!46F 04/20 09:27
推 : 共食有點慘,乾脆別去吃算了47F 04/20 09:27
→ : 來台灣爽吃毒油也不賴48F 04/20 09:27
推 : 支那人不是很愛大聲說自家有錢嗎 怎麼連1份蚵煎都要4人分49F 04/20 09:28
推 : 去吃飯見吐痰誰不反胃...六合是真的貴又難吃50F 04/20 09:28
→ : 攤販用毒油髒食材costdown 陸客懂得用多人吃一盤反制 內行51F 04/20 09:28
推 : 六個記者的報導!!!!!52F 04/20 09:29
推 : 10個人吃一盤蚵仔煎XDDDD53F 04/20 09:29
推 : 身為高雄在地人 六合只去過一次54F 04/20 09:29
→ bbdirty5566 …
推 : 世界觀光大國 泰國就已經在分當地人逛的和本地人逛的夜市了56F 04/20 09:30
噓 : 狗政府不是說 一天規定消費多少 囧57F 04/20 09:30
推 : [新聞] 陳菊爭取陸客「南進南出」.58F 04/20 09:30
推 : 中時又造反了59F 04/20 09:30
噓 : 最後一段是三小 不爽不要來阿60F 04/20 09:30
→ : 本地人排擠觀光客而出現這樣的分類夜市 根本很正常!!!61F 04/20 09:30
推 : 占據???62F 04/20 09:31
推 : 六合本來就沒人去了 還有26去被宰要偷笑63F 04/20 09:31
推 : 誰說是誇大 我在寧夏也看過8個中國遊客合吃一盤蚵仔煎...64F 04/20 09:32
噓 : 陸客滾出台灣65F 04/20 09:32
推 : 共食可能只是嘗味道 畢竟中國食物跟台灣小吃口味差很多66F 04/20 09:32
推 : 我也是攤商,買杯飲料還要給杯子分ㄧ堆人喝,三小67F 04/20 09:33
噓 : 以為台灣就沒這種坐一桌點吃一點的嗎?68F 04/20 09:33
→ : 我去巴黎或日本 如果跟朋友去也是會共食啊 嘗嘗味道再決定69F 04/20 09:33
推 : 蝗蟲過境 一般人是賭爛 我們政府是引進蝗蟲70F 04/20 09:33
噓 : 台灣人不也常這樣?難道去夜市不就是吃多樣嗎?71F 04/20 09:33
→ : 看到陸客敬而遠之72F 04/20 09:34
噓 : 蠻夷之邦 何足掛齒73F 04/20 09:34
推 : 4、5人佔一桌吃50元 是說如果不佔桌就好一點74F 04/20 09:34
→ : 至於16年限縮中國客?洗洗睡啦 到時南部又來靠邀了75F 04/20 09:34
推 : 日本店家都敢嗆明說單點不可共食,台灣店家怎不敢?76F 04/20 09:34
推 : 英九政績77F 04/20 09:35
推 : 689的最愛78F 04/20 09:35
推 : 大陸團都去金鑽和六合79F 04/20 09:35
推 : 夜市一攤有10個座位就很多了 10個人占滿點一份怎麼作生意80F 04/20 09:35
→ : 誰說夜市攤商不能設低消,當然可以81F 04/20 09:35
推 : 中國客變多的地方,我也直覺放棄,完全不想去!82F 04/20 09:35
推 : 阿陸來以前六合就沒人去了好嘛83F 04/20 09:35
→ : 問題在你不應該占桌啊!!!!!!你嘗口味買外帶 誰管你幾人吃!84F 04/20 09:36
噓 : 沒有競爭力 要讓中國人吃一口就停不下來想吃第二口85F 04/20 09:36
推 : 有次過年去六合,才走到門口就折返了86F 04/20 09:36
推 : 夜市的最終型態應該是園遊會制 入場要先買餐券低消87F 04/20 09:36
→ : 那些噓的人是心虛嗎 要嘗口味大可外帶 100人吃一分沒人管88F 04/20 09:36
→ : 限人數,限座位,限菜單,限低消,很多手段,敢不敢硬而已89F 04/20 09:37
推 : 攤商可以1.內用禁共食2.內用設低消3.外帶不提供餐具90F 04/20 09:37
噓 : 高雄人本來就不逛六合夜市91F 04/20 09:37
→ : 說台灣人也會這樣占桌的 對不起我還真沒看過 除了黑道霸桌92F 04/20 09:38
→ : 終極手段就是直接用餐券點餐 限當日使用 但我想攤商不敢93F 04/20 09:38
推 : 426真的走到哪都惹人厭94F 04/20 09:38
噓 : 洩洩狗冥黨95F 04/20 09:39
→ : 就民族性使然 台灣人會幫店家想會不好意思 426要人死規定96F 04/20 09:40
推 : 瑞豐最近這一年來也越來越不妙 426的比例一直升高97F 04/20 09:40
推 : 我只是來買個樓 又不是來吃豬油98F 04/20 09:40
噓 : 都花錢出國了幾10塊的東西在那邊計較99F 04/20 09:40
推 : 瑞豐要進去先驗證件啦 外國人不得入內100F 04/20 09:40
推 : 中時難得中肯 六合夜市高雄人本來就不愛 現在更厭惡101F 04/20 09:41
→ : 真有趣,彷彿台灣人就沒這種問題。102F 04/20 09:41
推 : 六合跟本全都阿陸仔....有些穿著超詭異的103F 04/20 09:41
→ : 不過瑞豐也沒好到哪兒 越來越沒往日風華 我已捨棄夜市了104F 04/20 09:41
推 : 他媽的愛抱大腿就不要怕被踢105F 04/20 09:42
→ : 夜市飲食沒有路邊攤價格便宜 衛生品質更糟糕106F 04/20 09:42
→ : 士林和六合夜市真的以經爛到爆炸,現在跟本不會去107F 04/20 09:42
推 : 我爸媽去上海玩 8個人合吃一碗麵108F 04/20 09:43
推 : 支那人 不意外109F 04/20 09:43
→ : 陸客多的地方連食物味道都變得很重鹹110F 04/20 09:43
→ : 臺灣人幾乎不會超過3人以上共食一份吧…111F 04/20 09:44
推 : ㄙˇ26112F 04/20 09:46
→ : 怎麼會沒有,五六個坐一桌點一份慢慢吃還拍照打卡113F 04/20 09:46
→ : 真以為台灣人這麼有水準?
→ : 真以為台灣人這麼有水準?
推 : 玩爛了就開下一家而已啊115F 04/20 09:47
推 : 馬19德政116F 04/20 09:47
推 : 現在瑞豐夜市中國人超多好嗎?117F 04/20 09:48
→ : 現在導遊都帶到瑞豐去逛了
→ : 現在導遊都帶到瑞豐去逛了
→ : 瑞豐前景堪憂…119F 04/20 09:49
推 : 台灣人牛棚熱身中120F 04/20 09:54
→ : 靠!原來直接上場了
→ : 靠!原來直接上場了
噓 : 需最後一段122F 04/20 09:55
推 : 找人來也嫌...不找人來也嫌...真難伺候123F 04/20 09:57
→ : 六合是夜市還是漁港,整條街2/3都是在賣海產!124F 04/20 10:05
推 : 不意外125F 04/20 10:07
推 : 上次去饒河也是擠到連空隙都沒有 這樣根本不想逛126F 04/20 10:10
噓 : 拜託這也未免太遲了 五年前寫這篇還差不多127F 04/20 10:12
推 : 低消、1盤只給2雙竹筷,甚至不再給塑膠小碗分食128F 04/20 10:24
→ : 支那人很精明的,之後就會自帶餐具囉~
→ : 支那人很精明的,之後就會自帶餐具囉~
推 : 哈哈 2008年不是一堆人出來喊要賺陸客財130F 04/20 10:29
推 : 看到第一段就猜是中時131F 04/20 10:43
推 : 農安街夜市也是,聽攤販抱怨過132F 04/20 10:43
推 : 舊聞133F 04/20 10:44
推 : 寧夏夜市超誇張,連圓環那頭陰暗路口都被陸客佔滿,蹲地上134F 04/20 10:44
→ : 圍成一圈又一圈,擋路哈菸喧嘩吐痰,髒到爆!!
→ : 圍成一圈又一圈,擋路哈菸喧嘩吐痰,髒到爆!!
→ : 沉默多數最愛這樣 沒辦法136F 04/20 10:47
推 : 陸客很愛插隊搶位子故意擠過來,四五人點一碗麵線或臭豆腐137F 04/20 10:48
→ : 親眼看過幾次店家爆氣,直接吼他們出去排隊…
推 : 再說陸客商機嘛,垃圾髒亂全留給台灣…商人短視近利
→ : 只想磨耗自家資源,到底是賺到了什麼?
→ : 親眼看過幾次店家爆氣,直接吼他們出去排隊…
推 : 再說陸客商機嘛,垃圾髒亂全留給台灣…商人短視近利
→ : 只想磨耗自家資源,到底是賺到了什麼?
噓 : 吳姓攤商叫吳伯雄?141F 04/20 10:52
噓 : 記者是LAG多久了 瑞豐早就一堆26 高雄人也不怎麼去了142F 04/20 10:53
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2樓 時間: 2015-04-20 11:24:40 (台灣)
→
04-20 11:24 TW
早說過了,支那盡是一堆死窮鬼 不是從他們身上賺不到錢而是他們身上根本沒有錢讓你賺 但只要說出來就有一堆智障在那狂跳針
04-20 14:26 TW
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kageruzaki:[自己刪除]
13樓 時間: 2015-04-21 20:22:02 (台灣)
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04-21 20:22 TW
何止夜市,現在連家樂福都有26團...前天在愛河旁那家家樂福買東西時,26要買一顆鳳梨,幾個圍在秤重小哥那七嘴八舌要求幫切鳳梨,可能是想直接吃,不過我第一次看到在家樂福要求要現切鳳梨的...那小哥人太好了~
14樓 時間: 2015-04-21 20:25:39 (台灣)
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04-21 20:25 TW
六合夜市不知怎麼變成這樣...2/3都賣海產...尤其是大尾蝦和螃蟹...同質性高應改進~
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