※ 本文為 BruceX 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-07-08 19:38:47
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 吃根莖葉果 獨獨不吃花？
時間 Mon Jul 8 04:55:53 2013
※ 引述《QS531 (愛本禍劫 情火焚世)》之銘言：
: 標題: [問卦] 吃根莖葉果 獨獨不吃花？
: 時間: Mon Jul 8 02:45:53 2013
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: 請問一下 植物中的根莖葉食物種類繁多 果實類水果種類更是五花八門
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: 但花朵也是植物中很常有的一部分 卻好像很少以花朵入菜
花是生殖器官，相對營養器官的根莖葉來說儲存能量少，又不如果實和種子要提
供發芽的養分，多數的花類根本就沒多少養分、佔植物體部分又少、一年可能才
收個一次，同樣播種收穫，花能收穫的食物量多半少於正常的糧食作物，當然不
會去吃啊……
供發芽的養分，多數的花類根本就沒多少養分、佔植物體部分又少、一年可能才
收個一次，同樣播種收穫，花能收穫的食物量多半少於正常的糧食作物，當然不
會去吃啊……
: 比較常見的好像「洛神花」蜜餞或者「金針花」煮湯
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: 稀有點的就是特色農產入菜 像「白河蓮花」之類的
這兩樣和底下提到花椰菜、曇花都有個共通點，花體本身還算有點分量，所以還
有當作食物。不然像是桂花也有拿來吃啊，為什麼你會覺得是香料？一朵一丁點
你要拿來當食物是要積多少來著？
有當作食物。不然像是桂花也有拿來吃啊，為什麼你會覺得是香料？一朵一丁點
你要拿來當食物是要積多少來著？
: 花朵為什麼很少成為人們的實用蔬菜種種？不能吃？不好吃？
身為地球上破壞力數一數二的雜食動物，你能想到的動植物多少都不是不能吃，
好不好吃這個也能料理，會不會成為大量種植的作物端看實不實用而已。
像是油菜花、韭菜花這類，花以外的莖葉部分本就有用途，種都種了花既然也還
能利用自然就順便。
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: 有這方面的八卦嗎？ 食花宴 品茶席 豈不風雅？
:
花雖然不盡然適合當主食，但許多蟲媒花為了吸引傳粉者，會合成許多二次代謝
物產生顏色或味道，所以當成茶飲或調味料的就一大堆，前者有玫瑰、菊花、薰
衣草，後者有藏紅花、丁香等。
物產生顏色或味道，所以當成茶飲或調味料的就一大堆，前者有玫瑰、菊花、薰
衣草，後者有藏紅花、丁香等。
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: 幹嘛？ 我形象不好嗎？ 老子他媽的最可愛了～
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 119.14.207.157
: 推 yongqing:有啊 明明就很多 07/08 02:46
: → homerunball:++ ++ 07/08 02:47
: → littlepity:沒辦法阿 住在鬼島 菊花款冬花金銀花 你我都受害 07/08 02:47
: 菊花多以泡茶為主吧 款冬花金銀花 這二花有聽過 但還真沒吃過
款冬花金銀花都是藥，金銀花就算了，只是冷，青草茶內喝些至多拉點肚子，款
冬花亂吃小心爆肝……就算有這時間還在線上的鄉民們自詡金肝不壞之身，也請
勿以身試毒，以免遺憾終生。
冬花亂吃小心爆肝……就算有這時間還在線上的鄉民們自詡金肝不壞之身，也請
勿以身試毒，以免遺憾終生。
: 推 kingaden:還有曇花 07/08 02:47
: → cccooler:桂花表示: 07/08 02:47
: 桂花只能算香料吧...
薑黃、大蒜是根，肉桂是莖皮，迷迭香、月桂葉是葉，辣椒、胡椒是果實，這些
不也是香料？再者，為何香料不算在食物內？「食物」不等於「主食」喔？
: → Morbert:韭菜花 07/08 02:47
: 噓 jetzake:艹艹就是花啊.. 07/08 02:47
: 推 syric:青花菜 07/08 02:49
: 推 coubala:野薑花很好吃阿!有事嗎? 07/08 02:49
: 野薑花肉粽聞名全台 但除去產地 有家庭包肉粽會混入野薑花嗎？
: 一般市場也很難取得吧
: 推 a8330028:賣像不好吧 還蠻常吃曇花的 但煮出來軟軟的口感 不是很愛 07/08 02:50
: 好想吃.... 感覺好風雅
這位施主，風雅在心不在行，風格華麗的書院茶也是茶道、風格簡約的侘茶也是
茶道，心境美麗看事物自然美麗。
: → lien:那麼愛吃植物的生殖器? 07/08 02:55
: 有所謂的「醫食同源」的說法 就身體不好就吃哪裡
: 以此來說 食花豈不壯陽？？？
吃動物睪丸同樣有雄性激素，所以能以形補形，女人吃雪蛤（東北林蛙的雌性生
殖腺）養顏美容亦是同理，吃植物生殖器……多補些花青素大概能幫忙抗點自由
基，要壯陽也想太多……
殖腺）養顏美容亦是同理，吃植物生殖器……多補些花青素大概能幫忙抗點自由
基，要壯陽也想太多……
: → gamania10000:天山雪蓮是吃什麼部位啊 07/08 03:11
菊科植物大苞雪蓮（新疆雪蓮）Saussurea involucrata Kar. Et Kir.之乾燥帶
花全草，主要分佈于新疆天山等高山區，故稱天山雪蓮、新疆雪蓮。雪蓮屬的植
物體本身就有點像是開在地上的蓮花，使用部位也是全草為主，並非是花。
花全草，主要分佈于新疆天山等高山區，故稱天山雪蓮、新疆雪蓮。雪蓮屬的植
物體本身就有點像是開在地上的蓮花，使用部位也是全草為主，並非是花。
其主成分為秋水仙鹼（colchicine，治療痛風之主成分），雖主活血通經、祛風
勝濕，但具一定生理毒性，沒病當成補品亂吃不會增加一甲子功力，少掉一甲子
壽命倒有可能。
勝濕，但具一定生理毒性，沒病當成補品亂吃不會增加一甲子功力，少掉一甲子
壽命倒有可能。
: 推 ilsyz123:轉個念想 也不是所有根莖葉果都可以吃啊 有什麼奇怪的 07/08 03:40
一點雜言，歡迎鍵盤農家指導正誤，以上。
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◢██◣ ╭─╮ ∕ ChineseMed ∕ ﹨
█ ◥▌╭ 這│∕________________∕____﹨
◤□︵□▌ │就│ ▎高 吉 東 花 大▕ ▕
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｜ ｜ │參│ ███████████
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◆ From: 121.254.122.173
推 :沒辦法啊 住在鬼島 不當花吃 你我都受害1F 07/08 04:57
推 :沒辦法啊 住在鬼島 專業文照end 你我都受害2F 07/08 04:58
推 :沒辦法阿 住在鬼島 原PO真夠專業 你我都受惠3F 07/08 05:00
推 :不知道這是不是最貴的食用花 番紅花4F 07/08 05:01
→ :5樓最愛吃菜花5F 07/08 05:02
→ :樓上你晚了一分鐘耶6F 07/08 05:06
→ :沒辦法阿 住在鬼島 生殖器官沒人吃 你我都受害7F 07/08 05:17
推 :沒辦法阿 住在鬼島 五樓故意自表 你我都受精8F 07/08 05:31
推 :糟惹 是生殖器官!9F 07/08 05:43
推 :受教了!! 原來是無營養價值+難以量產...10F 07/08 05:48
推 :推專業!!11F 07/08 05:50
推 :專業12F 07/08 06:26
推 :推專業 咦! 五樓 你喜歡吃菜花........13F 07/08 06:27
推 :洛神花也不是花 是果啊XD14F 07/08 06:49
對耶，忘記補充，洛神花是花萼和苞片，嚴格來講不算花，但也不是果。
→ :沒辦法阿 住在鬼島 五樓專業自婊 你我都受害15F 07/08 07:05
推 :秋水仙鹼不是治痛風的嗎？16F 07/08 07:06
手誤，已更正。
→ :金針花煮湯不錯17F 07/08 07:13
推 :可以查查看"款冬味噌"這東西... 據說配啤酒不錯18F 07/08 07:18
→ :油菜花超號吃@@19F 07/08 07:55
推 :專業!20F 07/08 08:22
推 :專業推21F 07/08 09:09
推 :專業推22F 07/08 11:38
推 :專業！23F 07/08 12:35
※ 編輯: ellisnieh 來自: 121.254.122.173 (07/08 15:09)※ 編輯: ellisnieh 來自: 121.254.122.173 (07/08 15:20)
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