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※ 本文為 npc 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-09-07 13:02:50
看板 Gossiping
作者 eggbox (蛋盒子)
標題 [新聞] 黃湘怡危機處理大當機 網友串聯拒買蛋糕
時間 Thu Sep  6 05:10:18 2012

【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立的「Black As Chocolate」蛋糕店本周一爆發非當天現

做風波後，擔任副總的弟弟黃匡鴻當天開記者會想申冤，反抖出蛋糕冷藏加賞味可達23天

的事實，隔天又上演落跑戲碼，重創品牌形象，坐月子的她周二也以影片澄清，卻被批玩

文字遊戲，昨姊弟倆選擇沉默，但網友在公司臉書官網發起拒買，更揶揄該品牌應改名為

「Black Heart Chocolate（黑心巧克力）」。



黃湘怡與弟弟黃匡鴻接連兩天的危機處理失敗，反而引發排山倒海的批評聲浪，認為該店

多年來明明都強調當日現做，事發後卻抵死不認，讓消費者傻眼，她的冷凍保鮮理論也被

網友砲轟，表示此法跟新鮮現做哪能相提並論，黃匡鴻前天落跑躲媒體後，也被批：「若

心裡沒有鬼，幹嘛落跑？」


4年前被專家抓包

也有網友發現早在4年前，專精烘焙的專家盧清南就曾在媒體報導中指出，吃「Black As

Chocolate」蛋糕後感覺像「冰過一天，水分都蒸發了！」也有前員工爆料曾在聖誕節前

後被要求加班趕做蛋糕，睡眠不足還沒加班費，不滿黃湘怡卻可回家睡大頭覺，完全沒體


恤員工。


本周一及周二都出面說明的「Black As Chocolate」研發部副總余婕彤，昨沒接電話，對

於消費者的憤怒及要求道歉，無法做出回應。該店昨也透過公關公司不再做任何回應。




冷凍蛋糕越描越黑

★09╱03

危機處理：被爆蛋糕非當日現做，擔任副總弟弟黃匡鴻抖出蛋糕可冷凍加賞味期共23天，

她也聲明從未說過當日現做，臉書稱遭離職員工抹黑


負面效果：

被民眾批評將過錯推給下屬，網友表示多年來去買該店蛋糕都是被告知當日現做，認為姊

弟倆說法鬼打牆、有欺騙消費者之嫌


★09╱04

危機處理：她以影帶澄清，表示「大部分」蛋糕現做，「少數」蛋糕才冷凍後販售

負面效果：遭批玩文字遊戲，沒有認錯誠意，官網引發民眾發起拒買聲浪

★09╱04

危機處理：黃匡鴻邀媒體參觀中央廚房，受訪前卻落跑

負面效果：蛋糕體及巧克力醬可冷藏14天的公告意外曝光，落跑行為讓公司形象重挫

★09╱04

危機處理：晚上10點多突然請公關公司發聲明稿

負面效果：多數平面媒體已截稿，且聲明稿毫無幫助





http://0rz.tw/zm3yr
黃湘怡危機處理大當機 網友串聯拒買蛋糕 | 蘋果日報
【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立的「Black As Chocolate」蛋糕店本周一爆發非當天現做風波後，擔任副總的弟弟黃匡鴻當天開記者會想申冤，反抖出蛋糕冷藏加賞味可達23天的事實，隔天又上演落跑戲碼，重創品牌形象，坐月子的她周二也以影片澄清，卻被批玩文字遊戲，昨姊弟倆選擇沉默，但網友在公司臉書官網發起拒買，更揶揄該品牌應改名為「Black Heart Chocolate（黑心巧克力）」。黃湘怡與弟弟黃匡鴻接連兩天的危機處理失敗，反而引發排山倒海的批評聲浪，認為該店多年來明明都強調當日現做，事發後卻抵死不認，讓消費者傻眼，她的冷凍保鮮理論也被網友砲轟，表示此法跟新鮮現做哪能相提並論，黃匡鴻前 ...
 

爛店...給他倒拉

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.25.241
→ dandyism:怎麼覺得這一系列新聞像惹到某些記者...有八卦嗎?1F 09/06 05:13
→ viviyo:先知是孤寂的2F 09/06 05:13
推 misstoomuch:5樓就是巧克力本人3F 09/06 05:14
推 a10141013:台灣不缺的就是白痴 還是一堆人會買4F 09/06 05:14
推 bsbing:八卦是.....酸民本來就不是客群XDDDDDDD5F 09/06 05:15
推 APPLEin5566:好險我從來沒買過6F 09/06 05:15
推 mid9ht:今天就PO文說他不會PR了7F 09/06 05:15
→ bsbing:別說這種天龍級的冷凍糕 85度c酸民都買不起了 冏8F 09/06 05:16
→ APPLEin5566:很早之前想買 不過看到價格就退步了........9F 09/06 05:16
→ APPLEin5566:一個滑鼠大的蛋糕要90塊起跳........
→ suhaw:加班這沒什麼好說的 哪家企業不是這樣 這也能批11F 09/06 05:18
→ Skabo:樓上的邏輯錯誤 是每間都要批12F 09/06 05:20
→ industrialld:批得主要是沒加班費和黃可以爽爽過吧...13F 09/06 05:20
→ suhaw:那這樣子批不完的 況且老闆並不需要陪員工加班沒錯阿14F 09/06 05:20
推 bsbing:有人深藏在體內的奴性又開始長出來了15F 09/06 05:21
→ suhaw:長這麼大沒聽說過老闆要陪員工一起加班的 老闆都是在後頭...16F 09/06 05:21
→ drigo:官方FB封鎖+刪負面留言, 又推卸責任, 整個沒有誠信可言17F 09/06 05:22
→ suhaw:還好啦  我是躲在後頭那位18F 09/06 05:22
推 rugalex:有些台灣人賭性堅強沒想到奴性也堅強19F 09/06 05:22
→ Skabo:可能奴才就喜歡加班不領加班費吧20F 09/06 05:22
→ suhaw:原來如此 我會牢記在新21F 09/06 05:23
推 seyar:突然覺得當她的律師好可憐22F 09/06 05:25
→ handsomeKim:潮女依然會叫它它付錢買23F 09/06 05:26
推 chimeptt:改名換地方 找PT排隊充人潮 再漲價 ____人一樣買單24F 09/06 05:28
推 yggub:其實我根本就不知道他是誰 也不知道這間店 zzz...25F 09/06 05:29
推 hssz:太聰明了，利用風波炒新聞，背後應該有高人指點26F 09/06 05:32
推 black5566:淦,回想起以前大學都被叫去買這間,就覺得很幹27F 09/06 05:35
→ black5566:那時後還要提前預訂勒,不然還買不到= =
→ bugmens:上次塑化劑事件網友也說要抵制統一拒買統一產品29F 09/06 05:36
推 GaussQQ:台灣人就賤啊，不貴不爛不買30F 09/06 05:41
推 esunbank:潮到翻了  我還是繼續呵我的星叭叭31F 09/06 05:46
→ selfloss:鬼島人就愛把垃圾當寶32F 09/06 06:11
推 jogy5566:不貴就不潮惹33F 09/06 06:11
推 Kennyq:賣過期蛋糕還苛刻員工，被串聯拒買很正常。34F 09/06 06:13
噓 hahn:真他媽的爛店 900完全沒有服務品質 食品品質也爛35F 09/06 06:20
→ andyal:這種店就是要讓他倒啊 把台灣人當白痴耍 自以為高級聰明36F 09/06 06:22
推 andyal:要讓其它顧主知道 敢欺負員工 就要有倒店的心裡準備
→ andyal:拒買後看她要怎麼付得起那些高級地段的店租 爛老闆
推 goro18:過一陣子就沒事了啦  台灣人很賤忘了39F 09/06 06:40
→ yuyun0724:他們的貨根本不值那個價40F 09/06 06:53
推 kennyhen:天龍蛋糕買不起41F 09/06 06:57
推 liusim:其實挺無聊……42F 09/06 07:00
推 sakura000:羊毛出在羊身上 會去大安信義區買蛋糕的肥羊吃不出來嗎43F 09/06 07:16
推 blueteddy:假潮貨剛好賣給假有錢人.....44F 09/06 07:22
→ kuwai:回不去了45F 09/06 07:28
推 apple00:鄉民拒買沒什麼 媒體發篇新聞才能讓你爽歪歪46F 09/06 07:32
→ DAHOO:媒體每天在人家店門口問消費者才是狠招47F 09/06 07:36
→ Vaxien:買過 吃起來普普 反正口味不重要 咩開心就值了48F 09/06 07:47
→ Jamy:不爽不要吃ㄚ49F 09/06 07:55
→ bigmimi:想到剛開幕時 一堆學生在門口排隊等著買的畫面50F 09/06 08:05
推 ItsTimeToGo:網友又買不起 鎖定的客層是天母貴婦呀51F 09/06 08:11
→ rockyegg:有什麼好串聯的 這店有很了不起嗎52F 09/06 08:17
推 ytcytc:若兩百塊一個~~我想吃53F 09/06 08:19
→ XZXie:應該打集體訴訟吧  拒買有個屁用54F 09/06 08:21
推 lin12:臺北人不貴還不買哩~阿呆55F 09/06 08:49
推 civic9:給他倒56F 09/06 08:56
推 rty4455:原來有這家蛋糕店喔57F 09/06 09:05
推 artwu:過陣子叫個人拿去幹鞋幫的節目給主持人吃一吃講太好吃了58F 09/06 09:06
→ artwu:然後就又開始爽爽賺了
推 waywaychin:看看臉書上開始出現一堆支持者 再過幾天大家就忘記了60F 09/06 09:22
推 pasido:吃的是潮 不是吃蛋糕 冰個幾天又怎樣 一堆傻冒61F 09/06 09:41
推 XD456:從來沒買過62F 09/06 10:00
噓 hinaeddie:有多少拒買的鄉民買過？63F 09/06 10:06
推 weboau:真的是只有白痴會去買 還吃的很開心 自以為身價很高^_<64F 09/06 10:49
推 tokyoto:拒買也包括潛在顧客吧65F 09/06 11:00
推 Jaicabai:網友拒買大概沒用 消費族群本來就不是網友..66F 09/06 11:19
噓 dragoni:怎麼不去拒旺中67F 09/06 11:27
→ bilibala:吃起來超膩的，吃過還沒自己偷開店之前的就覺得很普通了68F 09/06 11:38
推 tzongyao:反正就是裝沉默 過一段時間台灣人就忘光光..69F 09/06 11:38
推 skhan:面對消費者是這樣子的態度 我記住了 黃湘怡開的店是吧XD70F 09/06 11:43
噓 mild7no1:噗~~ 哪些網友那麼無聊去串連阿??71F 09/06 13:19
→ mild7no1:喔 還有 黃湘怡他媽的也只是出錢當老闆而已  順便以他
→ mild7no1:自認為有知名度的知名度 去吵作的吧 最好他會做蛋糕 幹
→ stilh:先不管蛋糕究竟是否能吃，說謊就是不可取74F 09/06 17:15
推 Asucks:一開始道歉還有救，現在已經回不去了75F 09/06 17:45
噓 iecdalu:無恥姐弟 幹 滾回你的國家76F 09/06 18:05

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(￣︶￣)ｂ gf127974612 說讚！
3樓 時間: 2012-09-06 13:00:19 (台灣) 
→
wuzixu
　 09-06 13:00 TW 
抵制統二和lativ也沒啥效果啊
5樓 時間: 2012-09-06 14:42:37 (台灣) 
讚
gf127974612
　 09-06 14:42 TW 
============跟著薏仁吃蛋糕 潮到出水以估以估============
9樓 時間: 2012-09-06 18:28:00 (台灣) 
→
erisiss0
　 09-06 18:28 TW 
敢說現作就要承擔
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