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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-11 21:59:18
看板 Food
作者 logen (立派なヲタキスト)
標題 Re: [請益] 1500元左右的牛排...
時間 Mon Nov 11 20:01:28 2013


※ 引述《walter000 (大鳥怪)》之銘言:
: 1.想找的餐飲類別
: 牛排!
: 2.用餐地區
: 其實真的台北市都可以...
: (別刪我,我只是要問店)
: 3.每人預算
: 一人
: 新台幣$1500元
: 可超過 ^^
似乎每隔一陣子就有這種文章
我也來寫一篇分析一下

首先我個人認為茹絲葵是綜合分數最高的店
當然綜合分數包含很多標準
味道,服務,價錢 都要列入比較

不過在這之前
你要先想清楚
你要吃台式還是美式的牛排餐?

雅室&亞里士是台式牛排  都要澆上濃厚的醬汁
飯店牛排館&D&C&茹絲葵是美式牛排 沒有在淋醬的
當然你也可以選雅室&亞里士然後不要淋醬
但是其實在最基本的牛排那些附餐上
它們就是改良過的台式餐點了
所以如果覺得喜歡那種改良式的台式牛排
就不用選那些強調吃原味的餐廳了

生日另一個重點是要"氣氛"
如果要給女友驚喜
那就一定要選沾美
畢竟有3.4個人圍繞在你桌邊幫唱生日歌
絕對會有令人難忘回憶
除此之外大家的裝潢服務都差不多
不過茹絲葵有對外窗
所以白天去吃的話會有自然光

餐點方面
D&C要吃到令人感到驚奇的美味的肉
都要2500UP以上的熟成肉
1千多的餐點都是普通PRIME等級
偏偏配餐又沒特色
所以找不到理由去

茹絲葵的配餐其實是我愛去的理由之一
不管是炒磨菇或是焗波菜或是薯泥
都要花很多工夫去事先準備
而且其他餐廳也吃不到

價錢上
其實我覺得現在的茹絲葵超便宜
居然價錢沒有跟物價調漲太多

以九月去吃的價錢如下:

龍蝦湯 360 =>請他對半分兩人

16oz 肋眼 1980=>請他對半分兩人
炒蘑菇    250

焗波菜    250

餐前麵包 免費
(他佐麵包的奶油 好像是艾許的
是目前吃過餐廳最好品質的配麵包奶油)

甜點 生日免費蛋糕
(一塊起士蛋糕+一球冰淇淋+擺盤水果)
以上加服務費居然不到3200
還吃得飽到要吐

其實有的人會說茹絲葵不好吃蠻普通的
這點我同意
因為如果吃過熟成肉的話
吃一般prime大概就會覺得沒啥肉味
如果一人預算3500
我會選D&C的熟成上蓋肉
但是考慮到要追求美味就要付出幾乎雙倍價錢

以這個價位上茹絲葵
一個高級餐廳該做到的水準
該有的品質他一樣也不少
品牌的價值就是穩定度的保證

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◆ From: 114.32.65.105
paymeall:推這篇1F 11/11 20:14
bluewalker:宵夜時間還沒到啊!2F 11/11 20:15
allenlittle:推!好詳細3F 11/11 20:28
aceliang:中肯4F 11/11 20:34
claude30208:強5F 11/11 20:41
ctx705f:強者現身6F 11/11 20:44
star52065c:好專業,推!7F 11/11 20:52
ToMoveJizz:雅室沒在沾醬的吧8F 11/11 21:15
howwong:繞在你身旁唱歌  表面慶祝  實則集眾人怨念於一身9F 11/11 21:34
howwong:服務生心裡都在詛咒壽星
myheartest:我也覺得茹的綜合評比最高 雖然肉品本身不是最優 而且11F 11/11 21:47
myheartest:不常吃牛排的人如果吃肋眼會覺得有點過油 因為茹是用煎
myheartest:的 不像上述其他家都是烤的會逼油
logen:吃茹絲葵的TIP就是要叫他少油 另外想要的熟度一定要往前推14F 11/11 21:54
logen:給超燙烤盤空間 想吃5分的就點3分 不夠的2分盤子會幫你燙熟

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