我的延三夜市之旅來到最終站，吃完又香又辣的美食之後，接下來就要吃吃甜點嚕。豆花
可說是台灣最平民的甜點之一了，價格低廉又美味，不過今非昔比，早期豆花10元15元就
吃得到，現在只少都要25元(外縣市如鹿草豆花)，如果在台北應該都要40元起跳。延三夜
市的杉味豆花雖然價格不是很棒，但是晚上經過卻看到坐滿滿的客人，生意非常的好。不
過還是要拿北投的巧涼(參考Meiko's文章)比一下，巧涼的人氣可就大勝了。店內的裝潢
走的是古早味風，跟北投的水龜伯(參考小卷的胡言亂語)很像。

甜芋是我老媽吃豆花或是刨冰必點的，最近甜芋好像價位越來越高，所以我選了甜芋當我
豆花的配料，吃起來非常的甜，很甜，但是口感軟軟的，還不錯吃。另一個配料則是蓮子
，是比較養生的料，有助於氣血循環，對貧血以及疲勞有所幫助喔。豆花吃起來口感嫩濃
度也很夠，甜水還適度甜，所以甜芋、蓮子、豆花整體甜度還蠻甜的但是還不錯。這家豆
花最大缺點就是價格真的不低，一種料起跳就是40，兩種就是50。相較之下，鹿草的豆花
25元有5~6種料，北投的小方甜蜜屋雖然也是兩種但是一碗40元。