※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-12 20:25:23
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有跟我一樣超怕再一次三級的餐飲業老闆
時間 Tue Jan 11 20:13:44 2022
是這樣啦～
本魯只是在台北開了一間小小的餐廳
上一次的三級警戒已經讓我元氣大傷
最近生意好不容易慢慢步上軌道
然後年前通常我們都會先把食材多準備起來
現在看著這個疫情的發展
如果再宣布不能內用
真的會崩潰
所以不緊張是騙人的
今天店裡兩個員工都跟我說
如果再一次疫情爆發
他們都不想再做餐飲業了
我應該也就會把店收了
其實板上其他同業是不是也挫在等？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.78.164 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XtNHwvo (Gossiping)
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→ : 你可以用藏頭偷打廣告 我去吃1F 150.116.18.40 台灣 01/11 20:14
推 : 做外帶啊2F 27.242.197.72 台灣 01/11 20:14
因為我們是西餐，外帶能救的有限，只能自嘲自己當初學錯，應該去學做便當的，哭哭
→ : 餐飲業應該要上街要求政府真共存3F 61.231.190.245 台灣 01/11 20:14
→ : 做外帶，品項不要太多4F 150.116.18.40 台灣 01/11 20:14
→ : 你可以到我家下廚5F 42.77.209.23 台灣 01/11 20:14
推 : 變相漲價6F 36.239.5.244 台灣 01/11 20:15
→ : 不要阿 好多好吃的便當店都關了7F 118.167.156.23 台灣 01/11 20:15
推 : 沒辦法，好自為之8F 39.9.165.238 台灣 01/11 20:16
※ 編輯: krej (1.200.78.164 臺灣), 01/11/2022 20:16:20→ : 有照片嗎9F 36.227.32.53 台灣 01/11 20:18
→ : 好奇問一下你開哪家餐廳 哪天去捧場10F 118.168.131.3 台灣 01/11 20:20
推 : 你最近有漲價嗎會影響答案XD11F 1.200.59.5 台灣 01/11 20:20
才正想要調漲的念頭就這樣了……XD
謝謝說要捧場的版友，誰說八卦沒溫情？不過為免被說來打廣告所以還是別說的好……
推 : 我家附近西餐店疫情都有出便當，想訂還12F 223.136.117.215 台灣 01/11 20:20
→ : 爆單吃不到
→ : 爆單吃不到
→ : 自己不爭氣阿 經濟20年最好。14F 223.137.98.11 台灣 01/11 20:21
→ : 先改當防疫英雄 爽爽過日子吧
→ : 先改當防疫英雄 爽爽過日子吧
推 : 你找味澤匠幫你想外帶便當看看16F 27.242.197.72 台灣 01/11 20:22
※ 編輯: krej (1.200.78.164 臺灣), 01/11/2022 20:23:09推 : 在哪？我去捧場17F 116.89.131.36 台灣 01/11 20:36
→ : 我家附近的燒肉吃到飽都能做成外帶便18F 111.250.132.229 台灣 01/11 20:37
→ : 當了，配合富胖達業績超好
→ : 不要太早死心，研發新菜單也許你會發
→ : 現新商機
→ : 當了，配合富胖達業績超好
→ : 不要太早死心，研發新菜單也許你會發
→ : 現新商機
推 : 你應該跟台北市政府反應22F 114.38.218.106 台灣 01/11 20:39
推 : 最近吃過的好店也收了23F 42.73.98.230 台灣 01/11 20:40
→ : 三級 好像很多單位也沒在上班...24F 101.9.50.33 台灣 01/11 20:48
→ : 結果變成有些便當也沒在繼續叫了...
→ : 結果變成有些便當也沒在繼續叫了...
推 : 正在跟老闆討論要怎麼轉型了26F 101.12.48.159 台灣 01/11 21:01
推 : 西餐也是可以外帶，真的，我家附近27F 1.172.227.3 台灣 01/11 21:07
→ : 一間好吃的義法料理本來只做內用套
→ : 餐，上次三級還以為他會倒，沒想到
→ : 老闆硬生生在外送殺出一片天，ubere
→ : at跟foodpanda他都加入，還特地為了
→ : 外送研發適合的料理口味，現在外送
→ : 生意都快比內用好了
→ : 一間好吃的義法料理本來只做內用套
→ : 餐，上次三級還以為他會倒，沒想到
→ : 老闆硬生生在外送殺出一片天，ubere
→ : at跟foodpanda他都加入，還特地為了
→ : 外送研發適合的料理口味，現在外送
→ : 生意都快比內用好了
推 : 加油 希望這波疫情快點結束34F 220.129.162.54 台灣 01/11 21:08
→ : 而且拜外送的福，很多本來不知道他35F 1.172.227.3 台灣 01/11 21:09
→ : 店的人也知道（為省租金開在不起眼
→ : 的巷子內），現在來內用的客人也多
→ : 了
→ : 店的人也知道（為省租金開在不起眼
→ : 的巷子內），現在來內用的客人也多
→ : 了
推 : 你看那些外送好的都賺很少平台直接抽39F 114.45.7.135 台灣 01/11 21:11
→ : 三成是能好到那裡去
→ : 三成是能好到那裡去
推 : 雲端餐廳準備塞爆41F 27.247.0.249 台灣 01/11 21:12
推 : 站內信店名42F 150.117.137.34 台灣 01/11 21:14
推 : 這波沒漲的一定想辦法挺，漲價的店家就掰43F 223.136.168.140 台灣 01/11 21:20
推 : 我家旁邊高檔和牛燒烤，疫情還真的硬出44F 180.217.67.150 台灣 01/11 21:24
→ : 便當跟小火鍋，賣得也還不錯
→ : 便當跟小火鍋，賣得也還不錯
推 : 我問了常吃的便當店 他們疫情因為外46F 114.136.226.113 台灣 01/11 21:28
→ : 送外帶業績大好耶
→ : 送外帶業績大好耶
→ : 別怕，一定過年後才三級48F 111.243.28.94 台灣 01/11 21:34
推 : 我不怕啊49F 36.225.17.202 台灣 01/11 21:37
推 : 你可以準備收了，抱歉我講話就是這麼直～50F 114.136.219.67 台灣 01/11 21:46
推 : 你要自立自強51F 1.200.14.0 台灣 01/11 21:55
→ : 現在禁內用有開倒車的感覺 打疫苗的人52F 111.249.78.130 台灣 01/11 21:56
推 : +1 我開披薩店 也在台北53F 114.137.94.113 台灣 01/11 21:56
→ : 夠多了，政府不會這麼蠢54F 111.249.78.130 台灣 01/11 21:56
→ : 跟我說，我去捧場55F 27.147.7.20 台灣 01/11 22:05
→ : 外送都送都發了56F 111.71.26.253 台灣 01/11 22:07
推 : 內用都爆掉57F 27.52.10.50 台灣 01/11 22:08
推 : 你可以轉行了58F 223.136.50.190 台灣 01/11 22:10
→ : 雖然不好聽但是事實
→ : 雖然不好聽但是事實
推 : 不會，有政府，好安心60F 180.217.25.235 台灣 01/11 22:10
→ : 可以再漲價 怕屁61F 36.228.164.118 台灣 01/11 22:27
推 : 加油 不過政府:好的 我先補助計程車62F 115.43.88.73 台灣 01/11 22:29
→ : 3500/日
→ : 3500/日
推 : 你只能怪政府防疫不力了，其他無解64F 114.32.253.67 台灣 01/11 22:32
推 : 加油，冷凍包走團購市場看看65F 125.224.229.129 台灣 01/11 22:34
推 : 加油 祝你之後能順利66F 114.44.25.208 台灣 01/11 22:56
→ : 餐飲業自己去跟政府說啊67F 61.61.82.44 台灣 01/11 23:00
→ : 真的該學習共存了68F 49.216.225.61 台灣 01/11 23:01
推 : 別輕言放棄啊~可以研發適合外送的料69F 27.52.135.65 台灣 01/11 23:05
→ : 理，價格壓在200～300左右，只要好吃
→ : 絕對可以的
→ : 理，價格壓在200～300左右，只要好吃
→ : 絕對可以的
推 : 今天星期二，好奇怪有餐廳休息耶！上週72F 219.80.130.131 台灣 01/11 23:18
→ : 就覺得餐廳人又變少了@@
→ : 就覺得餐廳人又變少了@@
推 : 開直播賣便當啊74F 114.39.115.16 台灣 01/11 23:19
推 : 我家附近西班牙料理老闆在店門口賣75F 61.230.6.89 台灣 01/11 23:27
→ : 西式便當，賺翻了！
→ : 另一家做冷凍義大利麵醬料包，後來就
→ : 不開餐廳只賣醬料包了
→ : 西式便當，賺翻了！
→ : 另一家做冷凍義大利麵醬料包，後來就
→ : 不開餐廳只賣醬料包了
推 : 我家旁的控肉飯 到現在都沒內用 外帶多79F 61.228.63.240 台灣 01/11 23:36
→ : 到炸
→ : 到炸
推 : 你直接說哪間店吧 會去捧場的81F 42.72.163.116 台灣 01/11 23:56
推 : 漲了沒人吃 上游到底漲多少？82F 58.114.32.225 台灣 01/12 00:04
推 : 西餐還是能外帶啦 快去想備案吧83F 110.28.37.99 台灣 01/12 00:11
推 : 東西好吃 外帶也可以 只是要想新菜單，84F 61.228.169.150 台灣 01/12 01:49
→ : 還有怎麼搭配蠻重要的
→ : 像焗烤飯這種應該就很容易外帶，義大利
→ : 麵就有點難
推 : 燉飯，西式便當應該都還不錯
→ : 還有怎麼搭配蠻重要的
→ : 像焗烤飯這種應該就很容易外帶，義大利
→ : 麵就有點難
推 : 燉飯，西式便當應該都還不錯
→ : 齁齁齁齁齁 我負責 嘻嘻89F 36.233.253.197 台灣 01/12 02:19
→ : 別怕，這人數根本穩90F 36.225.99.126 台灣 01/12 03:41
推 : 放心啦，不會敢三級啦91F 39.9.65.224 台灣 01/12 03:55
推 : 三級不用吃飯？ 方法人想出來的92F 101.9.133.136 台灣 01/12 08:27
→ : 店收掉，all in股票，疫情越嚴重股市越高93F 1.200.41.248 台灣 01/12 11:50
推 : 我是很希望三級 但不可能了 不用擔心啦94F 111.241.123.101 台灣 01/12 18:22
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