※ 本文為 ChiChi7.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-10-03 23:19:09
看板 sex
作者 標題 [創作] 奶皮洨味鍋貼
時間 Sat Oct 3 10:58:41 2015
看起來大家對洨料理都很有興趣
回答鄉民的問題 我的確有一點餐飲經驗：P
不過還嫩的很 一定有大廚師鄉民
對我的料理嗤之以鼻 我會努力精進自己的
之前都做西式的餐點
這次來試試中式料理吧
而且肛棍穴濕父不在
我只好自己做了
這次的比較麻煩
要準備許多東西哦
牛奶 桿麵棍 中筋麵粉
鍋子 料理之心 絞肉 高麗菜
醬油 蝦 牙籤 砧板 菜刀 平底鍋
--------------整片開始 --------------
第零步：前一天 需將蝦剝殼後
以竹籤貫穿固定
http://i.imgur.com/Mx7L4SN.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/Mx7L4SNh.jpg)
第一步：當然是使用謎片跟手部運動=洨
http://i.imgur.com/TBoqBYO.jpg
http://i.imgur.com/YYD8tQG.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/TBoqBYOh.jpg)
(覺得一次不夠可以打兩次)
![[圖]](http://i.imgur.com/YYD8tQGh.jpg)
第二步：將絞肉加入鍋中
使洨與絞肉完美結合
再加入約30ml醬油提味備用
吃重鹹的可以加一倍的醬油量
http://i.imgur.com/tWscbgL.jpg
http://i.imgur.com/SQbppE8.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/tWscbgLh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/SQbppE8h.jpg)
第三步：將中筋麵粉300g加水140g
再加上牛奶20g糖半匙充分混合
柔成麵糰直到表面光滑後
蓋上濕毛巾放置兩小時後備用
http://i.imgur.com/WbFRN4X.jpg
http://i.imgur.com/fl6hp4u.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/WbFRN4Xh.jpg)
http://i.imgur.com/HtZSxjZ.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/fl6hp4uh.jpg)
http://i.imgur.com/CekaYzC.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/HtZSxjZh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/CekaYzC.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/A8Mz7Al.jpg)
第四步：將半顆高麗菜活剝後清洗、剁碎
倒入鍋中與絞肉混合
http://i.imgur.com/a0EBtu6.jpg
http://i.imgur.com/VPEAEsY.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/a0EBtu6h.jpg)
http://i.imgur.com/o9OJmYN.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/VPEAEsYh.jpg)
http://i.imgur.com/we5wkcF.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/o9OJmYNh.jpg)
http://i.imgur.com/T5IqsEa.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/we5wkcFh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/T5IqsEah.jpg)
第五步：將剛剛做好之之麵條切下一球
用桿麵棍桿成鍋貼皮
http://i.imgur.com/FRgh9CU.jpg
http://i.imgur.com/Gw3dy04.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/FRgh9CUh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/Gw3dy04h.jpg)
第六步：此時可以開始包鍋貼了
拿出昨天備好的蝦
拔掉牙籤後放在肉上再包起來
依此類推先包了十顆
http://i.imgur.com/SqAVfi1.jpg
http://i.imgur.com/7MkrBQ9.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/SqAVfi1h.jpg)
http://i.imgur.com/LyZKJTC.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/7MkrBQ9h.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/LyZKJTCh.jpg)
第七步：拿出特調的油加入鍋中一邊熱鍋
等到油開始發出噗哧聲時
將鍋貼擺入鍋中等待約30秒
http://i.imgur.com/KI46MtJ.jpg
http://i.imgur.com/unFuIbO.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/KI46MtJh.jpg)
http://i.imgur.com/obKjD8n.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/unFuIbOh.jpg)
http://i.imgur.com/8HLFW5R.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/obKjD8nh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/8HLFW5Rh.jpg)
第八步：倒入半碗開水後 立刻蓋上鍋蓋
等待五分鐘直到鍋內沒水
http://i.imgur.com/HxfVZt7.jpg
http://i.imgur.com/M1nYFuq.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/HxfVZt7h.jpg)
http://i.imgur.com/BU85Qyp.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/M1nYFuqh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/BU85Qyph.jpg)
第九步：將鍋貼裝盤
此時可以看出鍋貼為金黃色
可以開動啦！！
http://i.imgur.com/No4vsCi.jpg
http://i.imgur.com/SvXLoMH.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/No4vsCih.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/SvXLoMHh.jpg)
一口咬下
淡淡的奶香與洨味完美結合
再加上彈牙的蝦仁酥脆的外皮
太棒啦～～～
http://i.imgur.com/cXqi16E.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/cXqi16E.jpg)
鄉民們 想吃嗎^^
慢慢毀滅大家的美食是我的快樂
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※ 文章代碼(AID): #1M3qHZjy (sex)
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※ 編輯: a27788987 (1.163.41.2), 10/03/2015 10:59:05
※ 編輯: a27788987 (1.163.41.2), 10/03/2015 19:04:17
※ 編輯: a27788987 (223.136.151.70), 10/03/2015 20:22:59
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推 : 夭壽1F 10/03 11:00
好吃哦推 : 餓了2F 10/03 11:00
要吃嗎^^推 : 餓了。。。3F 10/03 11:00
要吃嗎^^推 : 好餓……好想吃……4F 10/03 11:01
可以自己做～噓 : 幹 這跟西斯也能扯上邊喔?MD5F 10/03 11:02
不可以嗎QQ推 : 我想吃的洨在哪阿XDDDDD 好餓 還好要吃中餐拉6F 10/03 11:02
有啊 第二張圖裡面有推 : 五樓最愛吃7F 10/03 11:02
他口是心非推 : 推啊8F 10/03 11:03
推 : 暗黑料理界轉跑道了嗎？9F 10/03 11:03
推 : 前十推啊啊啊10F 10/03 11:03
推 : 害我好想吃洨11F 10/03 11:04
噓 : 沒洨味12F 10/03 11:05
你不是洨怎麼知道沒洨味推 : 幹，我怎麼餓了13F 10/03 11:05
→ : 還來啊14F 10/03 11:06
→ : 這次的洨好像比較多耶
這次忍耐比較久→ : 這次的洨好像比較多耶
推 : 好愛吃蝦子鍋貼哦…這次真的認真想吃16F 10/03 11:08
蝦子水餃也超好吃的推 : 太神啦17F 10/03 11:09
麵條超難揉…==推 : ....18F 10/03 11:11
推 : 又是你！！19F 10/03 11:13
推 : 洨當家20F 10/03 11:13
推 : 洨當家！21F 10/03 11:13
噓 : 噁22F 10/03 11:15
推 : 你淫了…23F 10/03 11:15
推 : 洨當家4ni24F 10/03 11:18
推 : 洨當家...分！！25F 10/03 11:18
![[圖]](http://i.imgur.com/VxmxArUh.jpg)
推 : 靠北XDDDDDDDDDDDDD28F 10/03 11:19
→ : 媽我在這！！！
應該是 媽 我也要吃→ : 媽我在這！！！
推 : 午餐就吃這個了30F 10/03 11:21
趕快打出來做推 : 你有偷偷給別人吃過嗎？31F 10/03 11:22
沒有耶 我自己吃而已推 : 第一神廚 洨當家！！！32F 10/03 11:22
推 : 猛33F 10/03 11:23
推 : 感覺好好吃....34F 10/03 11:24
鍋貼我有練過的XD推 : 變成美食版了啊（喂35F 10/03 11:24
推 : 太重鹹了36F 10/03 11:25
吃起來一點都不鹹哦推 : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈37F 10/03 11:25
推 : 餓惹38F 10/03 11:26
推 : 洨當家我想吃你的料理>/////<39F 10/03 11:26
認真喔哈哈哈推 : 認真覺得arufa應該來看看....40F 10/03 11:26
我覺得他超神………推 : 洨當家XDDDDDD41F 10/03 11:27
推 : 幹 你到底要淫幾次啦 哈哈哈42F 10/03 11:27
淫到最後→ : 媽的 好好的料理一定要参洨?43F 10/03 11:27
不然怎麼給你吃？推 : 先推在說44F 10/03 11:28
推 : 叫我以後怎麼面對四海跟八方...45F 10/03 11:30
這就是我的目的～推 : 洨當家!!46F 10/03 11:31
推 : 笑47F 10/03 11:32
推 : 洨當家48F 10/03 11:37
推 : 洨當家...49F 10/03 11:39
推 : 淫惹50F 10/03 11:40
推 : 推你51F 10/03 11:40
推 : 這次比較像洨了52F 10/03 11:42
每次都是真的洨好嗎…推 : 幹==53F 10/03 11:42
推 : 洨當家 可以點餐嗎?>////<54F 10/03 11:43
想吃啥？推 : 你這樣會害我看到八方都有陰影55F 10/03 11:44
計畫通！推 : 你都做給誰吃啊我快吐了56F 10/03 11:46
自己吃啊 我可不想被關推 : 想吃57F 10/03 11:47
推 : .................58F 10/03 11:51
推 : 你又來了59F 10/03 11:52
→ : 又來啦!!!!!60F 10/03 11:52
推 : 我無法...61F 10/03 11:53
推 : 精進自己. XD62F 10/03 11:53
努力練習中推 : 覺得想吃63F 10/03 11:55
推 : 洨當家來啦！！！！64F 10/03 11:55
推 : 特級廚濕洨當家65F 10/03 11:56
推 : 真的假的啊><66F 10/03 11:57
騙你幹嘛～推 : 推洨鍋貼67F 10/03 11:57
推 : ...............幹68F 10/03 11:59
推 : 洨當家!!!!!!!69F 10/03 11:59
推 : 洨當家~70F 10/03 12:00
推 : 推洨鍋貼!!!! 洨料理無法駕馭71F 10/03 12:00
推 : …又是你72F 10/03 12:01
推 : 洨當家!73F 10/03 12:01
推 : 好強哦哈哈74F 10/03 12:02
推 : 洨當家洨當家洨當家洨當家洨當家洨當家洨當家75F 10/03 12:03
推 : 想知道這會不會拿去賣76F 10/03 12:03
不能賣吧 會被告推 : 精液越來越稀了77F 10/03 12:04
哪有><→ : 害我不敢吃外食78F 10/03 12:04
所以我才自己做啊推 : 活剝高麗菜79F 10/03 12:04
退下它的外衣………推 : ...80F 10/03 12:07
推 : 洨料理81F 10/03 12:08
推 : 洨當家82F 10/03 12:09
推 : 幹 好噁啊~~~~83F 10/03 12:12
推 : 包得蠻漂亮說真的84F 10/03 12:12
我有練習過XD推 : 看起來很好吃啊!!!!!85F 10/03 12:13
吃起來也很好吃啊推 : 其實一直想試試看這幾篇的食物…只是不加洨的…86F 10/03 12:14
快去試試看！→ : 吃不完的怎麼處理呢？87F 10/03 12:14
全部吃完 不會浪費哦推 : 蝦子重本欸88F 10/03 12:15
便宜貨啦 洨才是重本推 : 幹又是你89F 10/03 12:20
噓 : 幹我正在吃鍋貼欸！！！！！90F 10/03 12:20
耶！！！推 : 希望下次做會發光的料理吧91F 10/03 12:21
這太難了………推 : 沒洨會想吃92F 10/03 12:23
沒洨的我常常做推 : 怎麼不用黃精來染色93F 10/03 12:24
染鍋貼皮嗎？推 : 餓了94F 10/03 12:26
推 : 洨當家 猛 QQ95F 10/03 12:26
推 : 有賣嗎？96F 10/03 12:28
會被告…推 : 洨當家4NI?97F 10/03 12:29
推 : 洨當家98F 10/03 12:32
推 : 。。。。。。。。。99F 10/03 12:34
噓 : 紅明顯 你有沒有很壞心的分給朋友吃???100F 10/03 12:34
沒有 我不敢…推 : 業配文？101F 10/03 12:36
我沒有在賣喔…推 : ....102F 10/03 12:37
推 : 洨當家103F 10/03 12:38
推 : 還來啊啊啊啊104F 10/03 12:39
推 : 你每弄一道菜 以後就少吃一種 有陰影⊙_⊙………105F 10/03 12:43
我超愛這種感覺的(笑推 : 黑暗健身房料理106F 10/03 12:43
為何是健身房料理？推 : 地獄洨廚房107F 10/03 12:44
洨地獄推 : 暗黑料理還附圖，讚讚讚108F 10/03 12:44
發文要附圖啊推 : 幹.....好ㄘ好ㄘ109F 10/03 12:45
推 : 你到底有沒有吃啊 不要給我倒掉喔110F 10/03 12:46
我都吃光光推 : 洨當家！111F 10/03 12:48
→ : 不要鬧了112F 10/03 12:48
推 : 乾我正在吃鍋貼113F 10/03 12:51
沒關係我也是推 : 一次不夠是怎樣哈哈114F 10/03 12:52
就是量太少的話XD推 : 下去煎就沒洨味了吧 應該是先做好鍋貼在現打去沾著吃115F 10/03 12:52
太濃了吧 怎會苦的說不出話→ : ....116F 10/03 12:52
推 : 洨當家淫了117F 10/03 12:52
推 : 餓118F 10/03 12:53
推 : 幹你淫了119F 10/03 12:55
噓 : 幹...鍋貼剛吃完120F 10/03 12:55
耶～噓 : 黑暗料理界的洨當家豪可怕RRRR121F 10/03 12:56
別怕 還有呢推 : 幹，毀掉別人的美食很好玩膩122F 10/03 12:59
超有趣啊推 : 餓了，這我可以123F 10/03 12:59
想吃自己來～推 : 午餐....124F 10/03 13:01
推 : 你有沒有吃完阿？125F 10/03 13:04
吃光光哦～噓 : .....126F 10/03 13:05
噓 : 才不會被你騙呢 可以跟我講做法嗎？127F 10/03 13:05
我有寫做法啊！推 : 尻一發後吃中餐128F 10/03 13:06
沒錯 我可是做了三個小時==推 : XDDDDDDDDDDDDDD搞不好釣得到愛吃洨的女鄉民129F 10/03 13:10
最好是………推 : .....130F 10/03 13:10
推 : 洨當家 你淫了XDDDDDDDDDDDDD131F 10/03 13:12
推 : 都是你！害我以後看到鍋貼都會有陰影(指132F 10/03 13:13
好棒！！推 : 不附那張圖這鍋貼堪稱完美啊!!133F 10/03 13:14
哈哈哈 喜歡嗎推 : 幹..超想吃。134F 10/03 13:14
真的假的噓 : 蝦的線體沒有挑出來就想包水餃 零分135F 10/03 13:15
不好意思我很弱………噓 : 幹原來你才是黑暗料理界136F 10/03 13:15
本人不代表黑暗料理界…推 : 幹........137F 10/03 13:17
推 : 不能......push138F 10/03 13:20
推 : 百讚139F 10/03 13:22
推 : 洨醬汁呢！？140F 10/03 13:23
不用醬汁吧？推 : 突然覺得應該把對方的洨吞下去而不是沖掉141F 10/03 13:23
沒錯 快去吃推 : 你淫了142F 10/03 13:23
推 : 洨當家沒有極限....143F 10/03 13:25
推 : 看你可以發幾篇哈哈哈哈144F 10/03 13:29
至少還有兩篇～噓 : .145F 10/03 13:31
推 : 蝦子太扯146F 10/03 13:31
蝦子好吃啊推 : ..........147F 10/03 13:33
推 : 夠惹你！！！拜託不要再玩食物啦！！！148F 10/03 13:34
超好玩的推 : 你乾脆出本書算了149F 10/03 13:34
不可能出版吧………噓 : ...150F 10/03 13:35
推 : 洨當家太神啦151F 10/03 13:38
推 : 幹 看完還是推了152F 10/03 13:42
推 : 師傅必推153F 10/03 13:42
推 : 洨放肉餡口味被壓過去,有點可惜154F 10/03 13:43
真的 下次試試別的推 : 洨應該做沾醬來吃155F 10/03 13:44
這樣太腥了吧………推 : 不要玩食物…！！！156F 10/03 13:44
就是要玩→ : 要開店惹嗎157F 10/03 13:45
絕對開不成推 : 推洨當家特製洨鍋貼158F 10/03 13:45
招牌鍋貼哦！！噓 : 不要玩食物159F 10/03 13:45
超好玩der推 : 果真洨當家160F 10/03 13:45
推 : 噁噁噁噁噁噁噁噁哈哈哈哈哈161F 10/03 13:46
推 : 真的很暗黑xD162F 10/03 13:48
推 : 靠我現在正在吃八方欸哈哈163F 10/03 13:49
太好了 耶～推 : 洨當家 是你?164F 10/03 13:52
推 : 洨當家 又是你165F 10/03 13:52
→ : 這篇文看完從此對鍋貼有厭惡感166F 10/03 13:53
各大鍋貼店應該會恨我推 : 黑暗料理167F 10/03 13:55
推 : 推洨當家168F 10/03 13:56
推 : 甲洨啦169F 10/03 14:12
就是甲洨……推 : 又少了一道想吃的食物.....170F 10/03 14:12
會持續變少中…推 : 洨當家 是你?171F 10/03 14:23
推 : 幹...我可能在第一步結束後就乾脆出門買吃的了，厲害厲172F 10/03 14:23
→ : 害
我準備充分啊→ : 害
推 : 應該找個女生來吃嘛174F 10/03 14:24
不可以把……推 : 洨好稀175F 10/03 14:25
有嗎 你要試試看？推 : 又少了一道想吃的食物.....+1176F 10/03 14:25
嘿嘿…推 : 要不要開個餐廳 聘請汁男每日供洨177F 10/03 14:27
應該會倒推 : 好啦 洨當家就是你啦178F 10/03 14:32
推 : .....179F 10/03 14:33
推 : 虎毒不食子啊...180F 10/03 14:33
推 : 洨子181F 10/03 14:35
推 : 已吃飽呵呵182F 10/03 14:40
推 : 想吃欸.....183F 10/03 14:43
噓 : 你真的很噁心184F 10/03 14:48
謝謝哦推 : 可以離開料理界嗎，噁到爆185F 10/03 14:50
我是生物界的…推 : 特級廚師洨當家186F 10/03 14:50
→ : 乾,我還按錯，按成推187F 10/03 14:51
感恩^^推 : 可惡想吃!!!188F 10/03 14:53
推 : 洨當家4ni?189F 10/03 14:58
推 : 我在想要不要吃面前的鍋貼午餐了...190F 10/03 14:59
還是吃吧XD推 : 燈燈燈 燈的 燈的冷191F 10/03 15:08
這是？？噓 : 噁192F 10/03 15:15
噓 : ................193F 10/03 15:15
噓 : …194F 10/03 15:16
推 : ...195F 10/03 15:16
推 : \洨當家/196F 10/03 15:23
推 : 推197F 10/03 15:24
推 : ....夠囉198F 10/03 15:26
推 : 爆199F 10/03 15:27
推 : 洨當家沒有極限200F 10/03 15:29
推 : 太膩害惹201F 10/03 15:32
推 : 哈哈哈哈哈快笑死202F 10/03 15:35
推 : 洨當家！203F 10/03 15:37
推 : 黑暗料理界204F 10/03 15:40
推 : 洨當家4ni205F 10/03 15:41
推 : 哈206F 10/03 15:42
推 : \洨當家/ 洨味食堂207F 10/03 15:43
推 : 封你為甲洨王208F 10/03 15:45
推 : 你根本黑暗料理界的洨當家209F 10/03 15:46
推 : 洨當家210F 10/03 15:47
推 : 幹211F 10/03 15:48
→ : 請問可接受鄉民點菜？212F 10/03 15:50
想點啥吃？推 : 板標可以改成 [西斯] 洨料理現正熱賣中213F 10/03 15:53
哈哈哈 這次沒上版標推 : 幹 洨當家必推214F 10/03 15:59
推 : 好ㄅ，看起來蠻好吃的XDDDDDD215F 10/03 16:01
超好吃的啊推 : 在西斯版捕獲野生的洨當家216F 10/03 16:01
我固定出沒於此～推 : 一定要推洨當家217F 10/03 16:02
推 : 最後一句wwwwww218F 10/03 16:07
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推 : 好ㄘ220F 10/03 16:17
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這樣太無聊了XD推 : 洨當家 ！！！222F 10/03 16:28
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憲哥表示 拍摟牡湯走噓 : 靠 這三洨226F 10/03 16:44
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推 : 幹你真的吃下去拉~~~~!!!!@0@ !!!233F 10/03 16:54
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→ : 尤其我還點玉米濃湯
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推 : 特雞廚濕洨當家256F 10/03 18:38
特G除濕洨當家※ 編輯: a27788987 (1.163.41.2), 10/03/2015 19:04:17
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→ : 我想點這到
→ : 我想點這到
推 : 你一定有拿給去別人吃，做那麼多自己哪吃的完278F 10/03 20:40
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