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※ 本文為 doracacazin 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-12-14 16:32:12
看板 Gossiping
作者 iam168888888 (射精)
標題 [新聞] 台式三杯雞漢堡 搭九層塔夠味
時間 Fri Dec 14 16:29:23 2012


一般人都認為漢堡是西式食物,不過台北一家餐廳業者,發揮創意,將台式料理三杯雞,
包進漢堡裡,另外,牛肉漢堡,選用的是每天現宰的台灣溫體牛肉,搭配酸菜,口味意外
地搭。



超過3公分厚度的漢堡排,在鍋爐上煎得滋滋做響,因為選用台灣現宰溫體牛肉,肉排特別
多汁,肉汁和油花不斷往下滴,兩面均勻受熱之後,放上起司,讓它熔化,就可以夾進漢
堡了,配料除了生菜、洋蔥、番茄,最重要的是,得舖上一層台味十足的酸菜。



店裡的招牌,還有這個,去骨雞腿排,用醬汁淹24小時,放入烤箱,烤到表皮金黃,外酥
內軟,夾著九層塔一起吃,三杯雞口味的漢堡,讓這位小姐一口接一口。業者發揮創意,
將台灣味十足的料理,巧妙融入西方食物,混搭風味的漢堡,意外受歡迎。



http://ppt.cc/z2h0
台式三杯雞漢堡 搭九層塔夠味 - Yahoo!奇摩新聞
一般人都認為漢堡是西式食物,不過台北一家餐廳業者,發揮創意,將台式料理三杯雞,包進漢堡裡,另外,牛肉漢堡,選用的是每天現宰的台灣溫體牛肉,搭配酸菜 ... ...
 

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nightwing:業配文 肚子餓了 ><1F 12/14 16:30
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