※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-02-01 21:29:15
看板 hypermall
作者 標題 Re: [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨
時間 Sat Jan 31 17:27:27 2015
看到這新聞有點恍然大悟....
一年多前在好市多買了一盒冷凍多利魚，四片真空裝，三百多元
我還記得介紹牌上寫說"媲美鱈魚口感"什麼的...
結果回家煮蒸烤炸，不管怎麼料裡都是黏黏糊糊的噁心口感，
還會一直冒泡，散發明顯的阿摩尼亞味？
因為只剩一片懶得退貨就一直丟在冷凍庫至今~~~
剛剛打去好市多問這事，小姐說購買太久不能退了（OK，可以理解）
繼續問，那我們買到的究竟是多利魚(魴魚)還是東南亞鯰魚？她說要請主管回覆。
然後主管打來了，說他們進口的商品一定都合法，所以一定是多利魚請放心。
(那食藥署說100-103年真正進口的多利魚只有48公斤，是這數字統計有問題嗎？)
總之主管表示，謝謝你的指教，可以給你退貨沒關係~~
其實只是想搞清楚自己吃下肚的是什麼東西？
但這件事好難...反正以後不敢買這種魚片了。
※ 引述《bugmaker (I have a dream)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1KoUNnDh ]
: 作者: jhc0723 (Embeded Funny) 看板: Gossiping
: 標題: [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨
: 時間: Thu Jan 29 15:49:02 2015
: 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨
: http://goo.gl/sLSmDp
市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
![[圖]]()
（中央社記者陳清芳台北29日電）俗稱「多利魚」的魴魚，無刺無腥又口感Q嫩，深受饕客歡迎，食藥署檢驗12件市售多利魚，都是越南鯰魚的冒牌貨，這4年真貨可能僅進口48公斤。 | 重點新聞 ...
![[圖]](http://img1.cna.com.tw/www/WebPhotos/firstnews/common/20150129/62074454.jpg)
: 口感Q嫩，深受饕客歡迎，食藥署檢驗12件市售多利魚，
: 都是越南鯰魚的冒牌貨，這4年真貨可能僅進口48公斤。
: 衛福部食品藥物管理署研究檢驗組長陳惠芳說，這是第一次建立DNA技術
: 檢驗高檔魚貨，去年在大買場及餐廳購買魴魚產品12件，
: 其中 6件為生鮮冷凍魚片、6件為餐廳業者販售的魚排及比薩，
: 檢驗結果竟然皆為低價的「低眼巨鯰」。
: 陳惠芳說，魴魚正式名稱為「日本的鯛（Zeus faber）」，別名多利魚、
: 馬頭鯛、鏡魚、鏡鯧、海魴等，台灣沒有養殖及捕撈，國外進口量稀少，
: 民眾在網路上討論賣場買到的多利魚下鍋後走樣，
: 可能就是買到低價混充的假貨。
: 據食藥署查閱進口報驗資料，民國100到103年期間，以魴魚，或俗名多利魚、
: 馬頭鯛、英文俗名John Dory等名稱進口報關的日本進口的魴魚產品，
: 數量僅48公斤。
: 同期間，越南進口的低眼巨鯰 （Pangasianodon hypophthalmus）則高達
: 380萬公斤，都來自越南，有的進口報關的中文名稱魚目混珠，宣稱為多利魚。
: 食藥署為此啟動邊境稽查，要求業者誠實標示，否則開罰。
: 低眼巨鯰又稱低眼無齒(魚芒)、低頭(魚芒)鯰或俗稱巴沙魚，為東南亞湄公河
: 流域的特有鯰魚品種，雜食性，生長快，多以養殖的方式大量生產，
: 越南為主要產地，價格和真正的多利魚差了一大截。
: 陳惠芳說，DNA技術檢驗方式比較昂貴，下一步準備將DNA技術檢驗旗魚產品，
: 幫民眾釐清市售旗魚鬆是否摻假。
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: 找到製做的影片了
: PANGASIUS - CADOVIMEX II VIETNAM
: http://goo.gl/mvbh62
PANGASIUS - CADOVIMEX II VIETNAM - YouTube
We are one of the leading companies in Vietnam for processing all kinds of seafood. We've acquired some international certificates of quality and food safety...
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→ : 沒有"購買太久不能退"這種事，那又不是電器90天限制1F 01/31 17:39
→ : 你應該聽錯了 是『買太久 只要拿袋子過來就可以退了』2F 01/31 17:51
→ : 內容物不需要帶過來，要不然會造成櫃台的麻煩。
→ : 內容物不需要帶過來，要不然會造成櫃台的麻煩。
→ : 不是耶，第一通電話的小姐是說 買一年多時間太久了 不能退4F 01/31 18:18
→ : 我主意也不是一定要退貨 是想搞清楚這魚有沒有問題啊
→ : 雖然問了也是白問...但至少讓他們知道消費者有在注意= ="
→ : 我主意也不是一定要退貨 是想搞清楚這魚有沒有問題啊
→ : 雖然問了也是白問...但至少讓他們知道消費者有在注意= ="
推 : 那根據主管的說法~好市多的多利魚是真的多利魚而不是鯰魚囉?7F 01/31 18:20
→ : 他是這麼說沒錯 還說目前也都在持續販售啊~~我覺得那口感8F 01/31 18:22
→ : 不像真的多利魚...想買的請仔細考量
→ : 不像真的多利魚...想買的請仔細考量
→ : 他只是說是「合法多利魚」，沒說是那種魚。很多魚的會有10F 01/31 18:55
→ : 同一種俗名，而低眼巨鯰在報關時，確實是以「多利魚」報
→ : 想退貨的趕快拿去退吧！
→ : 同一種俗名，而低眼巨鯰在報關時，確實是以「多利魚」報
→ : 想退貨的趕快拿去退吧！
→ : 用XX魚混充魴魚/多利魚來報關，這就是問題所在13F 01/31 19:18
→ : 所以是食藥署自己把關不全囉？
→ : 所以是食藥署自己把關不全囉？
推 : 最好把主管對話錄音起來,然後拿剩下的魚自費給食藥署15F 01/31 19:26
→ : 檢驗DNA馬上能知道是不是鯰魚...到時那位主管就科科了
→ : 檢驗DNA馬上能知道是不是鯰魚...到時那位主管就科科了
【魚】魴魚/多利魚湯~無刺肉嫩大人小孩都喜歡 @ 桔梗花 :: 痞客邦 PIXNET ::
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多利魚湯 第一次吃到多利魚是在好士多的試吃上，吃起來非常軟嫩，試吃阿姨只是簡單的乾煎在加 上少許的鹽或黑胡椒調味竟然就這麼好吃，重點來了是『無刺』。無刺這對有小孩的媽媽 來說是多麼重要。因為 ...
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/seatsai630911_1387245243-211590895.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/seatsai630911_1387245248-3356711806.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/seatsai630911_1387245251-4037435994.jpg)
→ : Costco標明多利魚排 /Basa Fillet 產地:越南養殖18F 01/31 19:32
→ : 低眼巨鯰俗稱巴沙魚。好市多標示的英文Basa Fillet 原來...19F 01/31 19:37
→ : 謝謝樓上W大提供照片~~
→ : 謝謝樓上W大提供照片~~
推 : 錄音/送檢驗+121F 01/31 20:38
→ : 請問是在哪間分店呢？
→ : 請問是在哪間分店呢？
推 : 應該就是鯰魚吧23F 01/31 20:52
→ : 阿摩尼亞味我之前買也覺得有，後來都沒買過了
→ : 阿摩尼亞味我之前買也覺得有，後來都沒買過了
推 : 題外話 好市多土魠魚排也是俗稱假土魠的馬加鰆 不過應25F 01/31 22:10
→ : 為真土魠魚太貴了 你去市場或吃土魠魚羹幾本上買到的
→ : 都這種 已經有點反客易主了
→ : 為真土魠魚太貴了 你去市場或吃土魠魚羹幾本上買到的
→ : 都這種 已經有點反客易主了
推 : 什麼?! 真的還假的! 土魠魚也是假的?28F 01/31 22:56
推 : 真土魠非常貴的ˇˇ29F 01/31 23:06
推 : 不要亂講 市場很多土魠現切都是真的 跟馬加外型就不同了30F 01/31 23:07
推 : 多利我也是只買一次硬吃光……就水水有特別氣味31F 01/31 23:14
推 : 土魠至少都是鰆魚類的 多利和越南鯰根本不同科的32F 01/31 23:16
推 : 市面上也一堆號稱鱈魚的比目魚...33F 01/31 23:29
→ : 鱈魚也討論過很久啦,至少Costco都會標英文原名,怕吃到奇怪34F 02/01 00:09
→ : 的東西可以做一下功課囉
→ : 的東西可以做一下功課囉
推 : COSTCO標學名，但中文名稱明顯故意誤導，我打算去退36F 02/01 12:29
→ : 其實就多利魚來說也沒標學名，只有標BASA，根本故意
→ : 其實就多利魚來說也沒標學名，只有標BASA，根本故意
推 : 帶著會員卡，把曾買過的多利魚都退掉，結案。38F 02/01 13:59
→ : 就算已經吃完了，也得堅持退貨，好市多才會明白。
→ : 就算已經吃完了，也得堅持退貨，好市多才會明白。
推 : 可以退 沒有什麼一年多太久不能退 請客訴那位客服40F 02/01 18:09
推 : 真土魠口感蠻韌的 跟朋友出船釣到的41F 02/01 19:15
推 : 魴魚和剝皮魚是同一種嗎？42F 02/01 19:36
→ : 喔喔，抱歉查到了，差很大，哈哈
→ : 喔喔，抱歉查到了，差很大，哈哈
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