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看板 CVS
作者 標題 [新聞] 超商咖啡「調和乳」成本降售價同
時間 Thu Nov 6 19:42:49 2014
棄林鳳營!超商咖啡「調和乳」 成本降售價同
時間:2014/11/06 19:1913
記者:陳和琳 攝影:廖文漢
http://news.tvbs.com.tw/entry/553341
棄林鳳營!超商咖啡「調和乳」 成本降售價同
很多人愛喝的超商咖啡,都是百分之百鮮乳調製嗎?全家超商原本用林鳳營,10月16日起改用「瑞穗鮮乳」和「光泉咖啡專用乳」,其中咖啡專用乳,不是純鮮乳,而是奶粉、水、酪蛋白調和過,畜產系教授表示,調和乳成本只要鮮乳的1/5,業者成本降低,售... ...
很多人愛喝的超商咖啡,都是百分之百鮮乳調製嗎?全家超商原本用林鳳營,10月16日起改用「瑞穗鮮乳」和「光泉咖啡專用乳」,其中咖啡專用乳,不是純鮮乳,而是奶粉、水、酪蛋白調和過,畜產系教授表示,調和乳成本只要鮮乳的1/5,業者成本降低,售... ...
很多人愛喝的超商咖啡都是百分之百鮮乳調製嗎?全家超商原本用林鳳營,10月16日起改
用「瑞穗鮮乳」和「光泉咖啡專用乳」,其中咖啡專用乳不是純鮮乳,而是奶粉、水、酪
蛋白調和過,畜產系教授表示,調和乳成本只要鮮乳的1/5,業者成本降低,售價卻沒變
用「瑞穗鮮乳」和「光泉咖啡專用乳」,其中咖啡專用乳不是純鮮乳,而是奶粉、水、酪
蛋白調和過,畜產系教授表示,調和乳成本只要鮮乳的1/5,業者成本降低,售價卻沒變
超商拿鐵咖啡現點現煮,但濃醇奶香是百分之百鮮乳製成的嗎?全家便利商店店員手中的
牛奶盒用光泉品牌,但仔細看,下面一行寫了「咖啡專用」4個字,到底什麼意思?
民眾vs.店員:「你們光泉牛奶是跟架上一樣的嗎?他有另外分,跟一般光泉賣的一樣嗎
?我們有咖啡專用的,有何不同?不知道。」
店員不清楚,拿成分標示比一比,這款咖啡專用奶除了生乳,成分還有水、奶粉、奶油、
乳糖、酪蛋白,調和過的牛奶難道是為了省成本嗎?東海畜產系教授周繼發:「成分看起
來,只要鮮奶價格1/5。」
乳糖、酪蛋白,調和過的牛奶難道是為了省成本嗎?東海畜產系教授周繼發:「成分看起
來,只要鮮奶價格1/5。」
東海畜產系教授表示,調和牛奶營養價值大大打折扣,全家公關表示,門市咖啡原本是用
林鳳營鮮奶,但10月16日抵制頂新產品,改用光泉咖啡專用奶,以及乳香世家鮮奶,產品
數量依照物流公司配送到各分店不同,否認省成本,強調是因為乳源不足。
林鳳營鮮奶,但10月16日抵制頂新產品,改用光泉咖啡專用奶,以及乳香世家鮮奶,產品
數量依照物流公司配送到各分店不同,否認省成本,強調是因為乳源不足。
但把同樣容量的牛奶價格比一比,林鳳營100%純鮮乳賣50元、乳香世家鮮乳60元、光泉咖
啡專用乳只要40元,業者成本降低,售價卻沒變。再到另一間超商7-11,店員直接打開咖啡機,牛奶瓶是瑞穗牌子,但上頭寫city cafe專
用。民眾vs.店員:「這都一樣嗎?同樣的,我們用的就是跟架上一樣的瑞穗,是公司為
了區別,做成大罐,有不同嗎?沒有。」
用。民眾vs.店員:「這都一樣嗎?同樣的,我們用的就是跟架上一樣的瑞穗,是公司為
了區別,做成大罐,有不同嗎?沒有。」
真的一樣嗎?仔細比較,一般架上瑞穗鮮乳,是100%生乳製成,但超商咖啡專用乳,原料
乳含量50%,成份有水、冷凍濃縮全脂牛乳、冷凍濃縮脫脂牛乳。東海畜產系教授周繼發
:「我們生奶大概都在1公斤25塊,國外的話大概1公斤只有4-5塊左右,兩原料那都是國
外進口,國外1公斤4-5元,國內生乳1公斤25元。」
乳含量50%,成份有水、冷凍濃縮全脂牛乳、冷凍濃縮脫脂牛乳。東海畜產系教授周繼發
:「我們生奶大概都在1公斤25塊,國外的話大概1公斤只有4-5塊左右,兩原料那都是國
外進口,國外1公斤4-5元,國內生乳1公斤25元。」
價格整整差5倍,教授說,濃縮鮮乳保存期限達半個月,新鮮度也有差,而平價連鎖咖啡
85度C,也因為乳源不足,從11月起重新定購林鳳營鮮乳。
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→ : 明明就不同 店員還說一樣....1F 11/06 19:53
推 : 光泉那一款的確比鮮奶便宜但也沒有到1/5那麼誇張2F 11/06 20:28
→ : 跟保久乳的價格差不多
→ : 跟保久乳的價格差不多
推 : 漲價有100種理由,降價就裝死。4F 11/06 21:55
推 : 85度C......5F 11/06 22:09
推 : 難怪常買一送一 第二杯半價6F 11/06 22:10
推 : 最近有第二杯半價是因為國際咖啡豆有降很多的關係吧7F 11/06 23:50
→ : 最近一檔是第二件七折,先前買一送一是悠遊卡補貼8F 11/06 23:56
推 : 1/5真的假的差那麼多喔?9F 11/07 00:56
推 : 我們家用乳香世家耶...10F 11/07 01:21
推 : 全家真黑 = =11F 11/07 01:41
推 : 所以不是真的鮮奶噢?12F 11/07 02:44
推 : 還有人被騙?13F 11/07 08:44
推 : 就說吧...有錢有閒自己買義式咖啡機,沒錢三合一就14F 11/07 08:50
推 : 沒有一家超商是用純鮮奶,每家也咖啡用調味乳,一分錢一分貨15F 11/07 09:15
→ : 所以買原價就像被當盤子敲
→ : 所以買原價就像被當盤子敲
→ : 1/5的話,市售的調味乳根本就暴利啦!!太誇張了吧...17F 11/07 09:24
→ : 那這樣支前全家用林鳳營好象比較划算??18F 11/07 09:34
→ : 現在好像只剩萊爾富是清流了~印象中萊爾富是用光泉鮮奶??
→ : 現在好像只剩萊爾富是清流了~印象中萊爾富是用光泉鮮奶??
推 : 國外生乳1公斤5元 台灣25元 1/5是這樣來的 但沒算運輸成本20F 11/07 09:40
推 : 樓上 解析度...22F 11/07 10:36
推 : 昨天客服還回我說是瑞穗鮮乳......24F 11/07 11:15
→ : 統一超商就澳洲牛奶的阿~不是大家早就知道了25F 11/07 11:23
→ : 用瑞穗的是統一旗下的潮巴客~
→ : 用瑞穗的是統一旗下的潮巴客~
推 : 7-11不是ㄧ直都用澳洲的,有換過瑞穗27F 11/07 12:17
→ : 光泉泡咖啡專用的調味乳大概是109~119之間 乳香14x28F 11/07 13:20
推 : 很少喝咖啡,沒FU29F 11/07 13:21
推 : 都喝美式,而且很少喝超商的。30F 11/07 15:08
推 : 萊爾富也是用光泉咖啡專用乳31F 11/07 16:37
推 : 哎呀...周老大敢講實話出來,絕對被廠商恨死的XD32F 11/07 19:23
推 : 之前在萊爾富看到是用鮮奶(不是咖啡用那款)33F 11/07 22:29
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