※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-08-01 20:23:06
看板 Food
作者 標題 [食記] 四四南村旁-新越雲泰食堂。高CP值酸辣湯
時間 Thu Jul 24 18:36:39 2014
消費時間:2014年7月
餐廳:新越雲泰食堂
地址:信義區莊敬路180-3號
電話:02-87808287
每人平均價位:200-400
推薦菜色:泰式酸辣湯CP值超高
圖文網誌版:http://longandwasteyears.blogspot.tw/2014/07/cp.html
一連五天的環島拍攝行程
最後一站回到台北
想著殺完青下班後的晚餐
肯定不能虧待自己
決定就吃泰式料理
目的地大概選在吳興街
急忙先從家裡出發
到了再找找有什麼餐廳能選擇
發現這間新越泰式料理
走進店裡才一時驚覺
四四南村就在隔壁
這店會不會是騙觀光客專用店?
突然有個熟悉聲音叫了我
是四四南村好村的抗壩子"小小"
她剛好跟同事來這裡吃飯
“這裡他們員工餐廳嗎?”
我問她
“不是啦~就是來吃個飯”
她回答
恩
看來附近上班族也會進來吃
那應該不會是坑人店
於是開始點餐了
乾淨的碗筷盤子
有冰麥茶可以免費取用
泰式奶茶 (40nt)
味道還可以
有滑順感但茶味不濃
40元一杯 大概有375cc
價錢比合理價位還便宜
我就不苛求了
喝一兩口就放著了
先上菜的是椒麻炸豆腐(nt70)
豆腐外皮炸得酥脆
裡面保有水嫩口感
吃起來不油膩
炸的功夫 先給一個讚
底下鋪了高麗菜絲
椒麻醬比例調得夠味卻不過鹹
和着香菜與辣椒末
跟炸豆腐一起入口超搭
第一道菜就深得我心
雞肉綠咖哩(nt160)
咖哩醬非常濃郁
帶點揶香
完全就是我的菜
雞肉新鮮口感不錯
泰式咖哩雞不會先醃過
所以談不上入味
雞肉的不規則切法我喜歡
讓咖哩醬汁容易附著
不像一般泰式餐廳
雞肉是切丁或是規則切柳片
咖哩雞是單點沒有附飯
於是另外叫了一碗香米飯(nt15)
蝦醬空心菜(100nt)
份量不錯沒有味精味
鹹度適中可以單吃
不會覺得鹹
蝦醬味有存在感卻不會過腥
這餐最推的泰式酸辣湯
湯濃郁度跟雞肉咖哩有得比
東陽醬有認真放
湯裡頭洋蔥軟爛
可見湯頭是熬過的
不是用滾水現煮
味道的層次很夠
水準足以比美再高一級的泰式餐廳
料也非常扎實
價錢也不貴
難得CP值高的泰式酸辣湯
湯匙一撈滿滿海鮮
還有兩顆軟嫩魚丸
口感跟在澎湖餐廳吃起來很像
這湯拿來配飯也相當搭
泰式炒河粉(nt120)
我承認我真的點太多了
好像點的比隔壁五六人聚餐還多
炒河粉用料也是豐富
滿滿的豆芽菜
和河粉差不多一樣多了
裡面還有雞肉和豆腐
以CP值來說
這道菜非常大推
只是配料多到
我吃不出河粉口感
(沒錯 我是在抱怨它配料過多)
所以比例上我不喜歡
味道蠻純粹是泰式炒麵的調味
想起以前大學
會和馬來西亞同學
一起去印尼店買東南亞的泡麵
裡面有一款乾泡麵
就是這個味道
炒河粉我淋上了桌上的魚露
擠點檸檬加點辣油
味道變得更棒
不過也因為點太多
沒有吃完的後來打包
因為菜色水準都不錯
讓我也想點個甜點當Ending
摩摩喳喳
一樣沒讓我失望
味道不會過甜
用量也很紮實
幾分鐘就被我嗑完了
只是吃到快完時
發現裡面有隻小蟲
其實炒河粉吃到一半
也有一支小果蠅從炒河粉中鑽出來
還是活的慢慢爬出盤子外
吃這甜湯時又發現一隻
這時一起用餐的朋友
正好從廁所回來
告訴我
“ㄟ~他們廁所跟廚房都很乾淨“
說真的小果蠅我完全不以為意
“天然的尚好啊” (誤)
撥走小蟲後繼續吃
(但如果是蟑螂老鼠我肯定翻桌
這樣算昆蟲歧視嗎?)
廚房跟廁所真的也蠻乾淨的
牆上還有裝飾
整個用餐環境也不錯
服務親切有微笑
價錢便宜
我很喜歡
打包回家後也有乖乖吃完
附上菜單照
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