[討論] 星巴克有拉花嗎? - CPLife板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-07-16 10:55:37

看板 Starbucks

作者 aal (生態小尖兵)
標題 [討論] 星巴克有拉花嗎?
時間 Fri Jul 4 09:40:12 2014

由於擔心高溫塑化劑溶出問題，一方面是不喜歡用杯蓋喝
用外帶杯時我都習慣把蓋子打開直接喝

前天上午比較空閒，就在點了一杯latte在店內邊看書邊喝
打開杯蓋發現上面竟然有愛心拉花，有點小驚喜
但是若不是遇到我這種習慣的人也不會被發現

所以有點好奇星巴克的拿鐵或卡布奇諾會拉花嗎?
以往的經驗似乎都是沒有，而伯朗好像都有

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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1404438016.A.03A.html

→ comjj45 :不會,有時候會拿到拉失敗的1F 07/04 10:01

推 fanlander :經常拿到拉失敗的才對XDDD2F 07/04 10:07

推 azd24 :有推行latte art 但只有latte有卡布奇諾沒有喔3F 07/04 11:38

→ heyopp :有拉花真的會有小驚奇也代表夥伴很認真做那一杯飲料4F 07/04 12:16

→ comjj45 :老實說看不出在拉什麼,就一坨在中間5F 07/04 12:24

推 shooting :適合拉花的牛奶溫度和好喝的牛奶溫度不太一樣6F 07/04 13:02
→ shooting :有時候需要技術或是一些取捨……

推 apolog :奶鋼不太適合拉花阿...8F 07/04 13:31

推 omit18 :要稍微練一下，星巴克的奶缸比較不容易拉9F 07/04 13:34
→ omit18 :但基本上，內用馬克杯的latte都會有拉花

推 yawpb :拿到拉花會很開心!!! 感覺很幸運 :D11F 07/04 13:50

→ aal :附個圖http://ppt.cc/ruGs 右側開蓋時弄到了12F 07/04 15:55

PPT縮圖 [點此觀看原始大小(800x600)]

推 anancho :有次外帶拿鐵,打開杯蓋,拉花形狀是大圓缺一角,硬是跟13F 07/04 17:24
→ anancho :我朋友說那是比較胖的愛心,朋友無奈說胖太多了吧XD

推 OHGURO :"適合拉花的牛奶溫度和好喝的牛奶溫度不太一樣"---15F 07/04 21:15
→ OHGURO :沒這回事。
推 OHGURO :牛奶溫度低於60度,會讓咖啡的溫度降低許多,影響口感.
→ OHGURO :60度~70度之間的牛奶中的乳糖會被激發出來,讓咖啡
→ OHGURO :更香更甜更滑順。
→ OHGURO :高於70度的牛奶,其中的營養物質將會被破壞掉,
→ OHGURO :牛奶會變得較水,柔順度及香甜程度都會變差。
→ OHGURO :製作出品質好的奶泡不一定要拉花,但不能拉花的奶泡
→ OHGURO :品質不會是好的。

推 heyopp :推樓上專業24F 07/04 22:49