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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1I92_9SW ]

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店名：歐客佬太原店
地址：台中市太原路二段306-1號
電話：04-22350488
價位範圍(每人)：80元起
刷卡（可/不可）：可
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歐客佬:產地咖啡豆降價! 回饋《買一送一》
笑..當然是發現這種好康,所以虎假虎威的馬上報

照片上一系列排開的全都是買一送一!
只要是寮國、印尼、哥斯大黎加的咖啡豆全都買一送一

我愛喝咖啡,家中咖啡豆缺貨~ 最常跑去補貨的地方就是"歐客佬"

這回接到活動通知...." 就來歐客佬逛逛 !!

圖文好讀:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/38533993

外帶杯 也是買一送一..還加贈麻吉乳酪餅 !順便外帶咖啡!

等咖啡的時開始逛逛囉..上回來到 歐客佬太原店!
發現歐客佬不只有賣咖啡 連茶都有!

  (上回的歐客佬太原店...逛街品咖啡 )
這邊的蒂瑪Dilmah 茶的品種多! 這回補拍照片 !

也有它牌的紅茶種類與水果茶


歐客佬奶酪有新品耶"地瓜"＜---試吃

 (買咖啡豆　偶爾獲得新品試吃的機會...不小氣　直接正品試吃唷)

地瓜不稀奇..稀奇的在於地瓜的品種"日本鳴門金時地瓜＂
特色在於皮薄如紙,地瓜的纖維少口感棉密

問大神＂金時地瓜＂大神會讓你知道厲害！！
 (我自己也是問大神才知道!難怪店家特別介紹)

來張＂有圖有真相~
（其實近看可以看到細微的纖維　不過..嘿嘿～黃光拍出來看不到!）

歐客佬的奶酪不錯!

奶的部分滑順之於挖下去有著扎實感，都是因為那"寒天"!
單品奶酪可以聞到吃到濃郁的奶香味！

口中的感覺是不會像＂果凍＂一樣!是滑順的!!

這回逛咖啡!店家正好舉行活動！
店老闆聽說我買過藝妓～難得今天還有貨耶..來來來　我請你喝喝這批藝妓

（papa 買過藝妓回家孝敬皇太后.半磅價格3600元！
  後來想再買..一直沒遇上有貨的時候）

PAPA體感說明:   這款藝妓 我沒有聞到"乾"的味道~所以只能說明"喝起來的口感"
                剛出爐溫度高所以就是咖啡香! 隨著溫度降低慢慢的有
                著水果柑橘香氣品著也能喝出來!

                而後,溫度更低..有淡淡玫瑰香韻遶口中盤旋!
                單品就能讓你驚艷的咖啡..!



外帶咖啡"買一送一＂贈送的麻吉乳酪餅

斷面秀：最底層派餅然後是＂麻吉＂再來是乳酪，還真是第一回看到有加麻吉的！
麻吉的口感在這邊很鮮明,有點類似傳統小吃＂涼粉＂的那種口感,
店家說這是用＂大福＂的皮當底增加層次口感,


papa  帶回了這個..懶人想喝咖啡的最佳＂掛耳咖啡＂

有各種風味的掛耳咖啡內附專屬馬克杯一只！

拿出我的長嘴壺～　只要這樣就能享受好咖啡囉...
隨機挑選：瓜地馬拉　薇薇特南果
背面有說明怎樣沖出掛耳好咖啡
所以就來分析步驟囉...一撕開　二拉開掛耳　放上杯子中　
                     三　準備80~90度的熱水　到入咖啡中

讓咖啡豆＂浸潤＂透過熱悶蒸一下　（不要急著倒滿唷）

悶了一下可以看到咖啡豆溼潤狀態...停著30秒左右
再倒入第二回水透過水的沖擊讓咖啡豆的發揮香氣（大概分注三回之後）
就能品嘗咖啡囉
明明家中很多馬克杯..歐客佬這款的咖啡杯設計的大小剛剛好～

隨手沖泡出來的咖啡溫度上與香氣都有不錯的呈現 !!

~分享END ~

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PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活
http://elvahuang.pixnet.net/blog

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