※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-09-27 15:58:09
看板 C_Chat
作者 標題 [海賊] 想成為世界第一的廚師是不是遲早要戒煙?
時間 Tue Sep 27 12:36:11 2022
我記得很久以前在電視上看"搶救貧窮大作戰",
有一集去找知名料理店拜師的學徒因為偷抽煙,被師傅臭罵一頓還差點被趕走。
師傅說不管手洗得多乾淨,料理都還是會帶上煙味
他們店不可能把這種菜端上去給客人。這個場景讓我印象很深刻。
後來看到海賊香吉士一直被馬賽克的抽煙鏡頭時,
我就一直在想,雖然現實中有煙癮的廚師多了去了
我就一直在想,雖然現實中有煙癮的廚師多了去了
但一個以找到傳說之海「ALL BLUE」成為世界第一的廚師為夢想的人
這麼常抽煙是不是有點奇怪?
感覺遲早要戒掉的吧
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推 : 地獄廚房:1F 09/27 12:36
→ : 不用吧,外面那麼多抽菸的廚師你有吃到菸味過嗎...2F 09/27 12:37
→ : 解法很簡單 只要把抽菸換成抽薯條就好了3F 09/27 12:37
→ : 你覺得尾田懂料理嗎?4F 09/27 12:37
推 : 所以他改抽馬賽克了5F 09/27 12:37
推 : 記得美味大挑戰也有一樣的劇情。6F 09/27 12:38
→ : 跟網咖泡麵一樣,好吃在菸味7F 09/27 12:38
→ : 在哪改抽棒棒糖8F 09/27 12:39
推 : 你在海賊王裡討論科學,這科學嗎?9F 09/27 12:40
→ : 搶救貧窮大作戰有一集是來台灣學做小籠包的,有拍到10F 09/27 12:40
→ : 教小籠包做法的師傅在下班後也是在抽煙就是了
→ : 教小籠包做法的師傅在下班後也是在抽煙就是了
推 : 三星廚師一堆煙槍啊 臺灣那間也是12F 09/27 12:40
噓 : 你只是被節目效果騙了13F 09/27 12:41
推 : 做煙燻料理啊14F 09/27 12:41
推 : 這是假議題,兩者並不會有關聯,抽煙的廚師到處都是15F 09/27 12:42
推 : 不是菸, 是香料16F 09/27 12:43
→ : 煙蒂是佐料 跟老闆大拇指一樣17F 09/27 12:43
→ : 煙燻料理快笑死XDD18F 09/27 12:43
推 : 廚房壓力那麼大 一堆抽菸的廚師好嘛==19F 09/27 12:45
推 : 他的手是用來拿煙和菜刀的20F 09/27 12:47
推 : 但真的米其林等級的廚師,確實通常不抽煙21F 09/27 12:48
→ : 拉姆齊那種等級的,自我要求都很高,嗅覺不能受到污染
→ : 拉姆齊那種等級的,自我要求都很高,嗅覺不能受到污染
推 : 抽煙比較影響的是廚師的味覺23F 09/27 12:50
噓 : 噓樓上,世界最佳餐廳NOMA主廚就在紀錄片公然抽菸24F 09/27 12:50
→ : 講啥廚師味覺纖細都是日本人打手槍虛構的
→ : 講啥廚師味覺纖細都是日本人打手槍虛構的
推 : 米其林著重在整體用餐體驗 環境整潔和氣味當然是不抽26F 09/27 12:51
→ : 煙比較好 但下班後抽煙這種是沒啥關係啦
→ : 煙比較好 但下班後抽煙這種是沒啥關係啦
推 : 生魚片和菓子之類的確怕菸味 但如果是台灣熱炒 別說28F 09/27 12:51
→ : 抽菸了 就算菸蒂直接掉進去炒味道大概也會被蓋過去
→ : 抽菸了 就算菸蒂直接掉進去炒味道大概也會被蓋過去
→ : 不用戒 下班抽就行30F 09/27 12:59
推 : 壽司之神就戒菸了31F 09/27 12:59
推 : 廚師的手是用來拿菸的32F 09/27 13:01
推 : 壽司之神最愛的天婦羅之神 早乙女哲哉 超愛抽菸33F 09/27 13:02
→ : 戴手套煙味會透過去嗎34F 09/27 13:08
推 : 改成含杏鮑菇就好了,很符合廚師人設35F 09/27 13:09
推 : 在遠月已經被開除了36F 09/27 13:16
→ : 抽菸的廚師很多 但是一邊抽一邊做菜沒資格稱做廚師37F 09/27 13:26
推 : 香吉士感覺全身都是菸味 他做的菜我才不想吃38F 09/27 13:32
推 : 不要邊抽邊煮都還好吧39F 09/27 13:32
推 : 你怎麼不懷疑那個師傅有沒有問題40F 09/27 13:34
→ : 會抽菸的廚師也太多
→ : 會抽菸的廚師也太多
噓 : 看看分類 再看看標題跟內文……在海賊王世界42F 09/27 13:41
→ : 裡硬要連結三次元地球的物理化學理論是不是搞錯
→ : 了什麼?
→ : 裡硬要連結三次元地球的物理化學理論是不是搞錯
→ : 了什麼?
→ : 菸草入菜45F 09/27 13:55
→ : 正常是不會在廚房抽 香吉士例外46F 09/27 13:55
→ : 不過他也沒啥戲份了
→ : 不過他也沒啥戲份了
推 : 吃不出來吧?48F 09/27 14:43
推 : 生食類的東西才影響比較大吧49F 09/27 14:44
→ : 邊抽菸邊做菜的廚師也不要幹了 欠罵50F 09/27 14:50
推 : 在一部奇幻作品裡討論廚師抽菸會不會影響做菜 你也真夠閒51F 09/27 14:50
→ : 問就是在海上能吃到飯就偷笑了 還管廚師抽不抽菸
→ : 還不如先問大海上他哪來這麼多香菸庫存
→ : 問就是在海上能吃到飯就偷笑了 還管廚師抽不抽菸
→ : 還不如先問大海上他哪來這麼多香菸庫存
→ : 不要說師父 我邊吃飯我爸邊抽也沒啥影響好嗎54F 09/27 14:52
推 : 哪裡來的吃飯旁邊有人抽煙沒差啊....直接嗅覺癱瘓,55F 09/27 14:59
→ : 整頓飯臭掉...
→ : 整頓飯臭掉...
→ : 想盲測一下是不是真的有顧客真他媽這麼厲害吃得出菸味?57F 09/27 15:00
→ : 煮飯的人在烹飪過程做料理,一般人應該吃不出來(除58F 09/27 15:02
→ : 非很清淡,很容易吸附其它味道的餐點),但你吃飯旁
→ : 邊有人抽煙,直接死去好嗎
→ : 非很清淡,很容易吸附其它味道的餐點),但你吃飯旁
→ : 邊有人抽煙,直接死去好嗎
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