※ 本文為 warrenchen 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-10-20 03:33:46
看板 C_Chat
作者 標題 [拉麵] 愛吃拉麵的小泉同學-濃背脂拉麵
時間 Wed Oct 19 23:14:00 2016
好讀版 https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1476890046.A.F53.html
https://i.imgur.com/FvM3nD1.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/FvM3nD1h.jpg)
今天再來介紹另一間小泉同學去過的拉麵店
背脂系的 野方ホープ
https://i.imgur.com/KTIWz6p.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/KTIWz6p.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/XCZrjAv.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/xANyR44.jpg)
招牌
https://i.imgur.com/dRDG1dS.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/dRDG1dSh.jpg)
店內菜單
https://i.imgur.com/1RHaL1w.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/1RHaL1wh.jpg)
理所當然一樣選了濃厚
https://i.imgur.com/cbpwHxi.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/cbpwHxih.jpg)
湯頭是以豚骨.蔬菜.跟雞肉熬的高湯
並在上面灑上大量背脂.加上麻油.辣味噌
讓拉麵整體的口味具有多種複雜層次
上面看起來花花的東西 就全部都是背脂
當場看到也是覺得很震撼
想說這東西真的吃的完嗎...
結果吃了幾口之後
完全不會有膩的感覺
微辣與濃醇的口味 搭配的非常絕妙 一口吃完只想接著下一口
結果瞬間就吃完了
餃子都放在旁邊沒動....XD
下次再去嚐嚐其他的背脂系
謝謝觀賞
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.247.218
※ 文章代碼(AID): #1O1us-zJ (C_Chat)
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※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:14:23
(′・ω・‵)
※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:15:43
所以才發呀 (′・ω・‵)
※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:19:01
![[圖]]()
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推 : 餓1F 10/19 23:15
推 : 意圖使人吃消夜!2F 10/19 23:15
(′・ω・‵)
※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:15:43
→ : 看到上面那層油想到公館那家 有空再去吃好了3F 10/19 23:15
推 : 可惡想吃4F 10/19 23:16
→ : 感覺這湯頭跟白飯很搭的樣子，我會想叫碗白飯配5F 10/19 23:16
→ : 太殘忍了 11點了耶6F 10/19 23:17
推 : 那一篇畫的超像NTR背德調教的..7F 10/19 23:17
推 : 幹現在11點你知道嗎!!!!!!!!!8F 10/19 23:18
所以才發呀 (′・ω・‵)
※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:19:01
→ : 你害我餓了QQ....9F 10/19 23:19
推 : ......10F 10/19 23:19
推 : 看來三樓說的是鷹流XD 我都跑去中山站附近的吃 很爽11F 10/19 23:19
推 : 這部還會繼續畫嗎? 還是作者專心渡君了?12F 10/19 23:19
推 : 幹你會遭報應的!(出門覓食)13F 10/19 23:19
推 : 居然PO宵夜文14F 10/19 23:22
推 : 其實背脂並不會讓湯頭更濃稠XD...15F 10/19 23:23
推 : 幹!PO宵夜文 我詛咒你以後吃泡麵都沒有調味包!16F 10/19 23:25
推 : 餓死了啦幹！17F 10/19 23:30
推 : 幹超餓！18F 10/19 23:32
推 : 之前吃蘭丸遇到高中生問浮那白白一層好噁心可不可以拿掉w19F 10/19 23:36
推 : 乾好餓阿!20F 10/19 23:36
推 : 你絕對是故意的...22F 10/19 23:46
推 : 那層油配熱騰騰的白飯剛剛好23F 10/19 23:48
推 : 幹！！！！！！24F 10/19 23:49
推 : 豬背油弄得好的話、就跟吃控肉一樣、濃而不膩25F 10/19 23:52
推 : 幹 文章勉強忍住了 推文說配白飯我受不了啦RRRRRRRRR26F 10/19 23:54
推 : 看到這篇又讓我想起以前去日本狂吃拉麵的回憶，餓惹！27F 10/19 23:56
推 : 想去吃拉麵了...28F 10/19 23:57
推 : 鷹流我真的無法…好可怕…29F 10/19 23:57
![[圖]](http://i.imgur.com/PXtSa8B.jpg)
→ : 不過比起豬背油那種暴力、我比較喜歡高湯原料熬出來的31F 10/19 23:59
→ : 濃郁感
→ : 不用一層油也能做出奶油濃湯般的豚骨濃郁口感、加上魚
→ : 干的鮮甜、濃而不膩
→ : 濃郁感
→ : 不用一層油也能做出奶油濃湯般的豚骨濃郁口感、加上魚
→ : 干的鮮甜、濃而不膩
推 : 幹35F 10/20 00:24
推 : 背脂我不行，還是會膩36F 10/20 00:33
推 : 蘭丸好吃~可以一直加麵會吃到撐(不過吃不了濃厚的...37F 10/20 00:39
推 : 乾好餓啊啊38F 10/20 00:42
→ cocabell …
推 : 洽民的肚子即將崩壞40F 10/20 00:45
推 : 鷹流跟蘭丸讚41F 10/20 00:57
→ : 推斑鳩、湯那麼鹹還有辦法讓人喝完不覺得膩42F 10/20 01:21
→ : 另外推“油そば”，直接把湯熬成醬拌麵的吃法、好處是
→ : 少了湯、但濃郁他口感不變、鹽分、油脂都少於有湯的拉
→ : 麵
→ : 稍硬的粗麵條攪雞油混豚油、配上爽脆的生洋蔥、一口接
→ : 著一口、完全停不下來
→ : 另外推“油そば”，直接把湯熬成醬拌麵的吃法、好處是
→ : 少了湯、但濃郁他口感不變、鹽分、油脂都少於有湯的拉
→ : 麵
→ : 稍硬的粗麵條攪雞油混豚油、配上爽脆的生洋蔥、一口接
→ : 著一口、完全停不下來
→ : 幹 不該點進來看的...48F 10/20 02:42
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