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餐廳名稱：豚骨拉麵 Nagi 忠孝店

消費時間：2013/11月

地址：台北市大安路一段75巷5號1樓

電話：02-2778-1899

營業時間：(一~日)11:30~22:00

平均消費：250元左右/人

官方網站：http://www.n-nagi.com/

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網誌圖文版
http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/322396781

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老公陪我去台北看金馬影展

所以我也陪老公去吃他喜歡的拉麵（一開頭就放閃光XD）

我們選了網路上好多人推薦的「豚骨拉麵 Nagi」

想說這樣至少不會跑去台北還踩到雷，也太不划算XD


因為是去微風國賓看金馬影展，所以就選擇距離較近的忠孝店

忠孝店還滿好找的，就剛好在頂好的後面，哨子麵的隔壁

紅通通的店面超好認


店裡的裝潢與店員的穿著都很日式風格

好像有一種置身日本的錯覺

除了日式風格，整間店也有一種溫暖感


環境介紹完，該是看菜單的時候啦～（流口水

菜單簡潔有力，就是豚王，赤王，黑王，翠王，限定王

不過每個王下方的slogan好像都很強大的樣子XD


雖然菜單上只有五種麵可以點

但是點單內容卻很詳細的一人一份客制化～也太貼心了呀

從醬汁濃度，香料，調味，肉品，蔬菜，辣度，麵條種類，麵條硬度全都可以選擇

我家老公點的是赤王，我點的是豚王

我跟老公除了赤王與豚王的差別

另外就是肉品的差別

我選的是肥瘦各半的豬腩肉，老公是選全是瘦肉的豬肩肉


點完餐，上麵啦～～（登登登）

〔豚王〕

看起來清清的湯頭

店家說是用特製古法熬煮，湯裡面漂浮物則是豬背脂

喝起來非常濃醇濃郁（也有一種異常肥胖的罪惡XD）

裡面的甜脆木耳剛好可以稍稍平衡重口味的湯頭

因為我本來就喜歡嚼勁兒較夠的麵條

所以硬麵的Ｑ度我很滿意（不過泡久會變軟）

豬腩肉的瘦肥肉很黃金比例

鮮嫩的瘦肉搭配香滑的肥肉，再加上適當又入味的滷汁，好吃


〔赤王〕

這整碗的紅通通，赤王真是名不虛傳XD

整體來說，跟豚王大同小異，除了湯頭的辣度

但我家老公覺得，因為赤王的辣度，反而更能提出湯頭的鮮甜滋味

因此他覺得赤王略勝豚王～


以上，就是「豚骨拉麵 Nagi」的食記分享

濃郁的湯頭，客制化的選擇，價錢也很公道

除了有點微鹹之外，我覺得是滿好吃又特別的拉麵店


吃飽惹，去微風國賓看金馬影展去啦～～

在微風一樓剛好看到飯後甜點－LADUREE馬卡龍

真是好飽足的午餐呀（嗝～

這裡有LADUREE馬卡龍食記分享~請服用XD
http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/304558901

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紫鈴老師的貴婦生活
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