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※ 本文為 rhapsody70.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-07-24 14:05:49
看板 Gossiping
作者 kisangle (風之徘徊)
標題 [問卦] 有假不銹鋼加熱會釋放毒素的八卦嗎?
時間 Wed Jul 24 12:55:25 2013





公司送了一組露營用的不銹鋼碗、筷、湯匙

但聽到朋友說這種包商用低價標到的

必定混了其他金屬成分或其他東西在裡面

以符合成本營利

所以說這種假不銹鋼一旦加熱會釋放毒素?

外觀就像軍中用的碗筷一樣號稱不銹鋼 非陶瓷碗

現在這露營包只好放旁邊 否則包包看起來還挺有質感的

有人說辨別真假不銹鋼就好

但是等級好的不銹鋼幾乎沒有磁性

並不是所有的金屬皆能磁化 只有鐵、鈷、鎳這三種物質能夠被磁化

不鏽鋼有很多人都認為它不具磁性 也不能磁化 其實這個觀念並不是很正確

就像鐵、鈷、鎳這三種元素只有鐵的磁性最明顯

至於鈷、鎳這兩種物質的磁性就很弱如果不仔細觀察

真的不易觀察得到 不鏽鋼也是如此 因為不鏽鋼內含有鐵

而且鐵的含量很多 但因受到其他非磁性物質的影響 使得不鏽鋼的磁性並不明顯

所以不鏽鋼並非沒有磁性 而是比較弱而已

而且真正不銹鋼裡面有"鉻"這種元素

雖然沒有文獻說鉻元素會加熱產生毒素

但是鉻的化合物都很毒!

所以要怎樣辨別會不會釋放毒素

難道要把水加熱 把水拿去驗嗎

到底市面上有這種假不銹鋼而且毒的八卦嗎?







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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.165.232.90
victoryss:金屬加熱會釋放毒素??1F 07/24 12:56
DASHOCK:裡面都黑油....2F 07/24 12:56
jma306:廉價不鏽鋼錳釋出  好像編號2023F 07/24 12:56
oobear:不要問 很恐怖4F 07/24 12:56
alprazolam:有加錳的5F 07/24 12:56
jma306:那種廉價不銹鋼 化學穩定性也比較差  容易生仙6F 07/24 12:57
julia66:要買食品級的 304?7F 07/24 12:57
hallcom:低價標到 商人也不是笨蛋 弄劣質品給你  一分錢一分貨8F 07/24 12:57
julia66:加錳的就台鐵便當9F 07/24 12:58
vickyshan:看到不銹鋼碗就好想煮泡麵XD10F 07/24 12:58
sysop5566: 加鋁  吃到會癡呆症11F 07/24 12:58
airck:其實不鏽鋼還是會生鏽只是沒有這們容易生鏽是要看品質好壞12F 07/24 12:59
ev331:? 可以講的科普一點嗎13F 07/24 12:59
ev331:有那種很便宜的保溫杯三四百 可以買嗎
frogha1:鋁的茶壺煮開水有沒有問題?15F 07/24 13:00
verydisco:我記得Cr的氧化物會形成一層細緻的保護膜 防止繼續氧化16F 07/24 13:00
Xobile:樓上沒錯形成鈍態膜 但是碰到"氯"還是不行17F 07/24 13:05
YJM1106:氧化鉻皮膜在含氯離子環境 侵蝕速度增加10^5倍18F 07/24 13:11

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