※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-13 12:41:28
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作者 標題 Re: [新聞] 薑母鴨沒「薑母」 薑母香精數滴煮一鍋
時間 Wed Nov 13 00:34:45 2013
看到這篇新聞
就覺得國軍的薑茶沒有薑似乎是小巫見大巫...
因為國軍的薑茶雖然沒有薑沒錯
但至少是用辣椒來取代薑
辣椒+大量的糖
反正重點只是要讓身體熱起來 暖點
而不像這種是用薑香精...
以前我們常嗆國軍的飯菜都是噴
但現在想起來
國軍飯菜至少是健康天然的噴
而不是外面化工的美食
※ 引述《skn60694 (入聲)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 東森新聞 – 2013年11月12日 下午8:44
: 2.完整新聞標題/內文:
: 薑母鴨沒「薑母」 薑母香精數滴煮一鍋
: 冬令進補時節到,不少人想吃薑母鴨暖身,但我們卻發現,其實薑母鴨靠「香精」也能做
: 出來,走一趟化工行就能輕易取得薑母香精,老闆不諱言,少少份量香精就能代替大量生
: 薑,而且都是賣給做生意的薑母鴨店,實際拿著香精請師傅幫我們做出一鍋「沒有薑的薑
: 母鴨」,果然薑味濃烈,騙得過民眾舌頭。
: 化工行老闆:「要好吃都加這個,薑味比較重 。」上門表明要煮薑母鴨,老闆立刻推薦
: 這一罐薑母香精,而且少少分量就能效果驚人。化工行老闆:「這是香料,一公升的水加
: 1c.c就夠。」一點點香精就能取代大量生薑,薑母鴨、薑母茶都可以,老闆早見怪不怪
: ,坦言就是賣給市面上店家使用。化工行老闆:「薑母鴨,都是做生意的來用,不然誰用
: 。」
: 打開蓋子,瓶口周圍已經有不明凝結物體,這罐薑母香精倒出來不特別濃稠,呈現深咖啡
: 色澤,並且散發出濃濃薑母味,味道濃烈,瓶身上成分卻只簡單寫上香精兩個字,到底用
: 甚麼做的不知道,但專業師傅鼻子湊近聞一聞,就能辨別出來。廚師張政:「其實這個味
: 道就是一般的香精,加上有薑的味道,裡面的香料的成分很多。」
: 按照正常製作薑母鴨步驟,加入麻油和鴨肉爆香,接著不放薑片,只在大鍋裡倒入約莫
: 1cc的薑母香精取代大火拌炒,這鍋沒有薑的薑母鴨出爐,外觀看不出甚麼異狀,嘗一嘗
: ,能騙得過你的舌頭嗎?民眾:「(他裡面)(沒有用任何的薑)喔真的嗎,太神奇,可是它
: 有薑辣辣的味道跟香香的味道。」大多瞪大眼不敢相信,單靠薑母香精就能做出一鍋薑母
: 鴨,先不論口味好不好吃,要是把薑母鴨的靈魂之一薑母都拿走了,吃在嘴裡的還算薑母
: 鴨嗎。
: 3.新聞連結:
: http://tinyurl.com/pp794vv
薑母鴨沒「薑母」 薑母香精數滴煮一鍋 - Yahoo奇摩新聞
冬令進補時節到,不少人想吃薑母鴨暖身,但我們卻發現,其實薑母鴨靠「香精」也能做出來,走一趟化工行就能輕易取得薑母香精,老闆不諱言,少少份量香精就能代替大量生薑 ... ...
冬令進補時節到,不少人想吃薑母鴨暖身,但我們卻發現,其實薑母鴨靠「香精」也能做出來,走一趟化工行就能輕易取得薑母香精,老闆不諱言,少少份量香精就能代替大量生薑 ... ...
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海 ◢███◣ ~ 顏色不對 有炮約嗎
軍 青 ◤◤ ︻ ︻▌▌ 再亂桶冰你全家 ▄ ▆ 問遊戲卦,過分嗎?
本 (@─⊙-⊙- ╯ ~ ◥ ※ ●/ ◤ ~ 靠,好慘,我不想參選
部 雉 \ 皿 ▍ ~ ◥ /玉— ◤ ~ 冰得好 下次的版主了
上 ◣ ︶◢ ▌ ~ ■ ~ ● ● ● ●
將 ◢█"▲`█◣ ▁▁◥◣▂▂▂▃◣ ◢YU0121◣ 蛆 吱 它 鄉 ζsato186
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◆ From: 61.231.29.71
推 :國軍飯菜有用大統油=.=1F 11/13 00:35
推 :不會阿,記得很久以前金六結新訓喝的,有大塊薑塊2F 11/13 00:36
→ :幹~排A你真有心3F 11/13 00:36
→ :還有人把它拿起來啃 那時候的薑湯真的很好喝4F 11/13 00:36
推 :你太天真了 那個餐費是可以用多少天然的東西5F 11/13 00:36
推 :排ㄟ,你真有心6F 11/13 00:36
→ :辣椒味道跟薑完全不一樣吧??7F 11/13 00:36
當兵味覺會退化 只要會嗆會辣會暖身都是好的薑湯※ 編輯: YU0121 來自: 61.231.29.71 (11/13 00:37)
→ :以前我們笑對岸吃樹皮 現在我們連樹皮都沒得吃8F 11/13 00:37
→ :真的假的?國軍都用辣椒嗎?9F 11/13 00:37
我那個單位是用辣椒 管廚房的士官直接跟我們說 買不起薑只能用辣椒取代※ 編輯: YU0121 來自: 61.231.29.71 (11/13 00:38)
推 :好吃鴨 肚子餓惹10F 11/13 00:37
噓 :辣椒不是更貴ㄇ11F 11/13 00:37
推 :幹~ 排A你真有心12F 11/13 00:38
噓 :你放屁加辣椒到時隔天一堆人喉嚨痛,看伙房會不會被13F 11/13 00:38
→ :怎麼我以前喝的都是真的薑煮的....14F 11/13 00:38
→ :電到飛起來15F 11/13 00:38
推 :辣椒素 也很便宜阿16F 11/13 00:38
推 :辣椒還真的比較貴..17F 11/13 00:38
推 :靠杯 連辣椒跟薑的味道都分布出來了嗎18F 11/13 00:38
→ :以前在渡假村晚上會提供薑湯,薑好像都放不用錢的.....19F 11/13 00:39
推 :軍人的話是能信嗎?? 看看教官...20F 11/13 00:39
推 :幹~排A你真有心 (好懷念這梗, 上哪朝聖啊21F 11/13 00:39
→ :不是拿薑糖丟下去煮嗎?22F 11/13 00:39
→ :十個國軍九個騙,還有一個在訓練,士官虎爛你的~~23F 11/13 00:39
→ :有些人不知道是晚餐沒吃飽還是嘴饞,拼命撈狂嗑薑24F 11/13 00:40
→ :當時煮菜也記得薑比辣椒便宜25F 11/13 00:40
→ :噴本來就比台灣食物健康 至少是代謝過的26F 11/13 00:40
推 :我當兵時都是用真的薑 因為我是伙委...27F 11/13 00:41
推 :國軍又沒在保家衛國 幹嘛喝真的薑茶28F 11/13 00:43
→ :那個是薑糖煮的 有沒有薑就不知道了29F 11/13 00:44
推 :不是拿薑糖沖熱水嗎 什麼時候用辣椒了..30F 11/13 00:44
→ :但我相信真的有 畢竟是冬天祛寒用的31F 11/13 00:45
→ :而且辣椒味跟薑味妳分不出
→ :而且辣椒味跟薑味妳分不出
→ :原PO的單位真特別 我怎麼沒喝過辣椒水33F 11/13 00:45
推 :幹~ 排A你真有心34F 11/13 00:46
推 :下一篇 燒酒雞沒燒酒35F 11/13 00:47
→ :辣椒水好像是古早雞瘟的時候拿來餵雞的36F 11/13 00:51
噓 :那麼喜歡你怎不簽下去37F 11/13 00:53
推 :靠杯 辣椒薑湯我也喝過 也是新訓的時候38F 11/13 00:57
推 :天然薑炒大統油 讚啦39F 11/13 01:03
推 :幹~ 排A你真有心40F 11/13 01:07
推 :明明就是口糧裡面的薑糖收集起來煮的41F 11/13 01:08
→ :以前軍營喝的真的有放不少薑 好多年前了42F 11/13 01:12
推 :難怪 喝起來有說不出的怪43F 11/13 01:32
推 :你以為國軍的飯菜都沒有化工製品嗎XDDDDDD44F 11/13 01:42
推 :最好辣椒薑分不出來啦 我當伙房的你在那騙45F 11/13 04:22
推 :喝過辣椒薑湯+1 辣椒一點點就比薑辣,不過死辣不好喝46F 11/13 04:37
推 :謠言指揮部當兵嗎?用辣椒勒。少在這製造謠言47F 11/13 05:05
推 :以前在成功嶺集訓...用的是真正的薑母阿~~~~48F 11/13 06:13
→ :國軍伙食好不好吃,跟主廚有沒有實際煮飯菜技能較有關。
→ :事實上薑母也不算貴,連這種東東也要costdown,就知道臺灣商人
→ :多愛剝削勞工了...你幫他賺再多錢,你還是領22k
→ :勞工只有22k,當然不敢買東西,老闆就在想,為何沒人買?
→ :然後就再繼續costdown.......
→ :國軍伙食好不好吃,跟主廚有沒有實際煮飯菜技能較有關。
→ :事實上薑母也不算貴,連這種東東也要costdown,就知道臺灣商人
→ :多愛剝削勞工了...你幫他賺再多錢,你還是領22k
→ :勞工只有22k,當然不敢買東西,老闆就在想,為何沒人買?
→ :然後就再繼續costdown.......
推 :我們是加胡椒54F 11/13 08:06
→ :不太相信55F 11/13 10:54
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