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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-28 03:06:53
看板 Gossiping
作者 stratege (摸那乳到)
標題 [新聞] 改食豬油 營養師：無益健康
時間 Sat Oct 26 20:17:08 2013

2013/10/26     作者：陳玲芳    人間福報

【記者陳玲芳台北報導】黑心油連環爆，許多主婦對市售植物油品質有疑慮，紛紛改用
豬油烹調食物，傳統市場攤販近日豬油銷量也大幅增加。營養師表示，現代人攝取熱量
多、運動量少，若再使用動物油脂，對身體健康有害無益。


營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞警告說，現代人肉類吃多、運動量少，若再以動物
油脂取代植物油脂，將會使人體缺少無法合成的脂肪酸，增加罹患心血管疾病風險。

她說，根據研究顯示，每增加攝取百分之一卡路里的飽和脂肪酸，血液中總膽固醇濃度
及壞膽固醇約增加百分之二，而壞膽固醇在代謝過程中，容易滯留在血管壁，造成動脈
血管管徑變小，形成凝血塊或血栓而阻塞血流，嚴重時將引發中風、心肌梗塞。


http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=324983

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 49.219.79.190
推 jamcosta:那到底想怎樣1F 10/26 20:17
噓 corlos:勝文：2F 10/26 20:18
→ WhiteMage:吃豬油配大燕麥片3F 10/26 20:18
→ qooqoogb:無油無鹽 健康人生4F 10/26 20:18
噓 jasonyeh:不然都不要用好了5F 10/26 20:18
推 kikielle:適量還是必要的吧 過量才有危險6F 10/26 20:18
→ Israfil:算了吧  身為台灣人早就已經和健康絕緣了7F 10/26 20:18
噓 worldtree:運動就好了8F 10/26 20:18
噓 macao930605:耖你媽的台灣無良企業!!等著全家不得善終吧9F 10/26 20:19
→ HELLDIVER:豬油其實蠻香的 很多人會特地用來提升香氣10F 10/26 20:20
→ nobeldd:氣炸鍋11F 10/26 20:20
噓 Diversify:不知道豬油也有從搜水桶撈的嗎?12F 10/26 20:20
推 muscleless:沒辦法 生活在鬼島 黑心食品滿街跑 你我都受害13F 10/26 20:20
噓 icewindwu:那大家喝水吃空氣好了~14F 10/26 20:20
推 shinshong:總比有毒的好15F 10/26 20:20
→ rabbit190:吃水煮了16F 10/26 20:21
推 asabruce:真正的豬油是自己買肥油回來炸的...17F 10/26 20:21
→ WhiteMage:樓上正解18F 10/26 20:22
推 NTUpope:矯枉過正19F 10/26 20:24
推 mecca:豬油 我家炒菜一次都加一張                           (誤)20F 10/26 20:25
推 alphaera:樓樓上答對！我老爸也這樣弄…21F 10/26 20:25
→ tctv2002:自己買青菜自己燙  要用油就買豬肉  用豬肉的油脂炒22F 10/26 20:26
推 frogha1:豬油比黑心植物油健康多了23F 10/26 20:29
→ frogha1:民視新聞都教你如何自製豬油, 很簡單的
推 Goog1e:這篇新聞的目的就是在講說盡量少吃動物油脂啊..25F 10/26 20:33
噓 roder:自製動物油VS混和毒油 哪個比較健康? 屁話一堆26F 10/26 20:36
→ roder:橄欖油你自己弄給我看 去外面買結果買到黑心毒油 好笑
推 Leo4891:吃豬油不健康? 最近不是才有研究說飽和脂肪酸和心血管疾病28F 10/26 20:37
→ Leo4891:無關嗎?
噓 weirdgrape:屁  不懂裝懂30F 10/26 20:39
→ Leo4891:以前古人吃豬油就沒問題....現代吃植物油也不見得就少病31F 10/26 20:39
噓 matto:很久沒進修了吼?32F 10/26 20:58
推 JengHau:因為以前古人根本沒錢買肉吃  都吃蔬果反而健康33F 10/26 21:03
→ matto:http://www.uho.com.tw/rorw.asp?year=2008&mon=6&id=14134F 10/26 21:03
別碰豬油和牛油？ - uho優活健康網
[圖]
[圖]
「法國矛盾」指的是法國人比美國人多吃兩三倍的奶油、豬油、牛油這些飽和脂肪酸，但罹患心臟病的機率卻只有美國人的三分之一。吃傳統油膩膩食物的法國女性，罹患心臟病的機率竟是西方國家中最低的。這到底是為什麼呢？至今美國科學界還是無法完全解釋，因此稱為「法國矛盾」。 ...
 
推 zxxl:沒健康比吃毒好吧35F 10/26 21:33

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● 10-26 20:17 stratege. ■ [新聞] 改食豬油 營養師：無益健康
　 10-26 20:36 huai. ■ Re: [新聞] 改食豬油 營養師：無益健康
　 10-26 21:03 nashsaka. ■ Re: [新聞] 改食豬油 營養師：無益健康
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