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   餐廳名稱：香港人茶餐廳
   消費時間：2021年/08月
   地址：高雄市左營區大順一路270號
   電話：07 550 9308
   營業時間：11:00-14:00 , 16:00-20:00
   每人平均價位：$75-140
   可否刷卡：否
   有無包廂：無

完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354014152




在疫情降級同時,
高雄也有很多籌備中餐廳摩拳擦掌正式開幕
尤其是在北高雄義享天地附近
因為百貨公司帶動附近商圈
開始路邊店越來越多,
這幾年很多來到高雄居住的香港人
所以港式餐廳可以說是很熱門選擇
除了高雄本來就很流行的港式飲茶,
茶餐廳是一個可以吃正餐, 消費不高的好選擇
這家直接叫做香港人茶餐廳主題簡單很明瞭
走一個懷舊港式風
就在義享天地的正對面,
剛開幕沒多久,
門口的花牌裝飾非常有氣勢哈哈


店內風格簡單,
就是香港以前些簡單的懷舊照片
門口有霓虹燈,
像是店內這個香港傳統街景
這些招牌現在去香港都已經看不到
全部都被拆掉...XD


兩層樓的空間,
不過因為自助取餐, 二樓可能會有點麻煩
個人推薦一樓有位子還是先坐


自助點餐方式有點像速食店
主打多種不同款式港式燒臘
除了基本燒肉, 叉燒, 燒鴨, 油雞
還可以直接買一整隻港式燒鵝 (需預訂)
光是搭配上就有很多選擇95元起跳
港式奶茶, 菠蘿油, 西多士
都是台灣人很熟悉的港式經典~



意見接受.態度照舊

茶餐廳文化中, 傳統服務是非常的差
連香港人有時候都受不了XD
也是帶給台灣人香港服務態度的最原始面相
幾乎每個去過香港都會大力批評
但是近年聽過很多人反過來想
很多消費者只是消費銅板,
吃個麵要求一堆,
又要兒童安全椅又要服務又要客製化
還要對你笑,
結果香港負面形象還受到追捧,
覺得有個性, Gotta go my own way XD



叉燒公仔麵 $140

公仔麵是一個香港泡麵公司品牌
香港習慣把泡麵講公仔麵
台灣泡麵大國,
傳統麵店反而很少會使用泡麵
香港不論是炒麵或者是湯麵
都可以變出不同的元素
像是經典叉燒,
加上一顆蛋和芥藍菜,
當然還有偏鹹湯頭就還蠻道地的


個人覺得店家使用的,
應該是日清出前一丁
泡麵泡久會軟掉, 所以上桌要盡快吃


油雞叉鴨飯 $105

今天簡單選擇一個雙拼來嘗試,
有燒鴨還有經典的油雞
量覺得比想像中的多,
提供高麗菜加上滷豆腐算是有點改良
但是沒有太多奇怪蔬菜還算可以XD


兩種肉品的肉質都很不錯
鴨肉甚至還帶點豐厚油脂很香
雞肉也不會全部都是骨頭
在百元港式燒臘飯裡表現算非常優秀
而且還有燒肉叉燒等選擇,
喜歡的朋友不要錯過
飯附上經典老火湯
口感上蠻不錯
贏過很多便當店的免費湯品


法蘭西多士 $70

這邊西多士,
是我在高雄吃過數一數二道地的選擇
很夠味道而且夠油XD
糖漿比例也很剛好
不喜歡這種重口味,
推薦可以兩個人一起分
但是絕對是必點


冰火菠蘿油 $55

另外一個港式經典波蘿油反而做的比較台
連麵包都是台式XD
不是香港有酥皮那種口感
稍嫌可惜了一點,
不知道未來會不會更改麵包種類


港式凍奶茶 $65

奶茶口感又把我瞬間拉回去香港在地感,
這種港式奶茶一定要用斯里蘭卡錫蘭紅茶
而且要夠苦澀那種,
加上煉乳很有咖啡沖腦的提神感
台灣通常都做得比較淡
這杯真的很港式一定要試看看



因為後方開放式廚房
用餐期間有聽到場內的師傅用廣東話溝通
應該也可以肯定品質會有香港師傅做監控
香港人茶餐廳口味有很不錯的水準,
又在市區鬧區
附近也有好市多跟百貨公司可以吃完逛街
價位上比我想像中便宜
想要懷念香港道地口味
來這邊應該會覺得很滿意 ,
店家也有加入外送平台可以多加利用

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