※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-08 22:27:19
看板 Kaohsiung
作者 標題 [食記] 弁慶鰻魚飯外帶防疫便當
時間 Thu Jul 8 13:09:28 2021
https://i.imgur.com/htjrip6.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/htjrip6h.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/5eRzNhdh.jpg)
價格：600
內容物：飯、鰻魚、黃蘿蔔片、櫻花蝦、
美生菜黃瓜沙拉、炸花枝片、炸牡蠣、
玉子燒、豆芽明太子、黑豆、煮香魚片、
煮菇春筍
訂購：線上訂購
取餐流程：在新田街邊，需下車取餐，
放置餐點處有遮陰無冷氣。
現場也有販賣，但12點到時便當不多。
心得：久聞弁慶鰻魚飯大名，
看到推出鰻魚便當怎麼能不吃呢！
自己在台灣吃過最好吃的是台北劍持屋的鰻魚飯，一個午間普通的套餐好像是480。
所以高於480的鰻魚飯我期望能比劍持屋好吃！
結果，如圖所示，鰻魚我覺得很殘弱，
不知道為什麼會這麼細？厚度也不厚，
應該是五尾鰻吧。
口感也很普通，表皮沒有炭火的焦脆感，
也沒有燒烤特殊的香氣。
魚肉是細緻的，
但是我冷凍庫裡面的屏榮蒲燒鰻的口感也很細緻。
醬汁還不錯，但是飯完全不行，太硬太乾。
題外話，這幾個月吃防疫便當米飯最好吃的當屬隱燒，完美的白飯！
所以以一個鰻魚便當來說我覺得他不及格。
配菜的佃煮香魚和玉子燒很不錯，香魚味美，
玉子燒多汁。
明太子豆芽我覺得有點小氣，都明太子醬了，感覺可以扮個軟絲什麼的。
其他的都很普通
炸物皮都是軟的，整個便當是偏冷，
溫度大概40度吧。
就算他是熱的也不會比較好吃啦！
以上，非常失望。
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※ 文章代碼(AID): #1WveYAWZ (Kaohsiung)
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推 : 感謝拍雷1F 07/08 13:11
推 : 比較好奇它明太子醬是真的明太子醬還是假的那種@@?2F 07/08 13:30
→ : 踩雷拍拍 但說真的這種肯定是內用直接吃遠比外帶好
→ : 踩雷拍拍 但說真的這種肯定是內用直接吃遠比外帶好
→ : 看起來好普通...4F 07/08 13:37
→ : 擺盤好醜
→ : 擺盤好醜
推 : 感謝分享6F 07/08 13:51
→ : 那個明太子不知道是那種。7F 07/08 13:59
→ : 可是我懷疑便當這種品質的鰻魚內用會好到哪去？便
→ : 當不便宜耶。老實說他的鰻魚只有鰻魚日記的品質。
→ : 可是我懷疑便當這種品質的鰻魚內用會好到哪去？便
→ : 當不便宜耶。老實說他的鰻魚只有鰻魚日記的品質。
推 : 好貴喔10F 07/08 14:05
推 : 跟上一篇看成借電鰻…11F 07/08 14:09
→ : 我意思是這種店肯定只適合內用 外帶(感覺)一律難吃12F 07/08 14:10
→ : 光炸物就不可能吃到剛起鍋的
→ : 600元還是拿來買百元左右的外帶餐盒 可以吃六餐耶
→ : 光炸物就不可能吃到剛起鍋的
→ : 600元還是拿來買百元左右的外帶餐盒 可以吃六餐耶
推 : 六百不如吃著火的牛XD15F 07/08 14:36
→ : 櫻花蝦這樣擺感覺好隨便 拿來炒飯或高麗菜也好啊～16F 07/08 14:43
推 : $600可以在不老壽司點一盒大盒的壽司耶17F 07/08 14:46
推 : 另外借問高雄有真的很強的鰻魚飯嗎？18F 07/08 15:44
推 : 孱弱 不好意思強迫症XDDD 不過這間感覺賣很久了說@@19F 07/08 15:55
推 : 內用據說很強 據說 吃過一次覺得普通 可能不太懂吃20F 07/08 16:18
推 : 前幾年吃過內用鰻魚套餐還不錯 反而在台北吃一些名21F 07/08 16:23
→ : 店都覺得普普
→ : 那時候師傅堅持夏天的鰻魚品質最好所以都是限定賣2~
→ : 3個月 現在弁慶也轉型應該吃不到內用版的了
→ : 店都覺得普普
→ : 那時候師傅堅持夏天的鰻魚品質最好所以都是限定賣2~
→ : 3個月 現在弁慶也轉型應該吃不到內用版的了
→ : 所以我說，如果你沒辦法發揮到內用品質的一半，就25F 07/08 17:09
→ : 不要出這個便當，不需要賺這個錢。對弁慶很失望，
→ : 我覺得他要對得起自己的名聲。
→ : 不要出這個便當，不需要賺這個錢。對弁慶很失望，
→ : 我覺得他要對得起自己的名聲。
推 : 義經鰻魚飯28F 07/08 17:17
推 : 他們家內鰻魚用很好吃的呀29F 07/08 18:17
→ : 不需要賺這個錢(X) 我不賣點東西我要吃土了(O)30F 07/08 18:32
推 : 疫情一堆餐廳都快倒了不能說不需要賺這個錢吧...QQ31F 07/08 18:47
→ : 雖然看一堆餐廳都出感覺價位跟內容不符合的便當 但
→ : 以他們的開銷不賣高價真的只能倒 買不買就...見仁
→ : 見智了
→ : 雖然看一堆餐廳都出感覺價位跟內容不符合的便當 但
→ : 以他們的開銷不賣高價真的只能倒 買不買就...見仁
→ : 見智了
推 : 要鰻魚飯還是跟著壽司羊的腳步吧 他最近吃了不少35F 07/08 20:55
→ : 間 我覺得可以改名鰻魚羊了XD
→ : 間 我覺得可以改名鰻魚羊了XD
→ : 能開高級餐廳的不一定會做便當～37F 07/08 21:42
推 : 看到那個蝦米就沒有興趣38F 07/08 22:08
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