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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-08-30 23:33:03
看板 Kaohsiung
作者 ajay81104 (阿捷)
標題 [食記] 高雄 楠梓-楊弟弟湯包 脆皮鐵板生煎包
時間 Sun Aug 29 23:30:00 2021

   楊弟弟湯包
   消費時間：2021年8月28日
   地址：高雄市楠梓區德民路460-6號(看地圖)
   營業時間：目前為16：00～24：00
             9/1後調整為11：00～13：30／16：30～21：00
   公休日：每週一
   電話：(07)3635511、0938-073752
   餐點價格：牛肉湯包60元、鮮肉生煎包50元、酸辣湯30元
   交通資訊：高雄捷運「後勁站」轉高雄市公車 6路
             在「德民路(外環西路口)站」下車步行前往

   圖文網誌：https://ajay.com.tw/yangdidi/

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

今天騎車經過加工區附近的時候，突然撇到了這家「楊弟弟湯包」，好熟悉的招牌，這不
是在地知名的楊寶寶蒸餃嗎？怎麼如今長大變成了弟弟？帶著一絲疑惑，晚上的時候前來
看看，順便詢問一下吧！


「楊弟弟湯包」位於楠梓區德民路上，楠梓加工區日月光K7廠對面，距離楊寶寶蒸餃德惠
店近有600公尺，這麼近的距離實在不太像是他們會布的局，尤其在去年豪華版的包包楊
開幕之後，楊弟弟的外觀相較之下就顯得較為簡樸。


除了在外觀上極其類似楊寶寶，內裝也很有那個感覺，中式的吊燈、鮮紅的座椅都挺有那
個味。簡單的八桌座位，雖然到了晚餐時間，不過也只有我一個人內用，而且目前是還沒
有冷氣的，店家可能也知道很熱，表示下週就會安裝完成。


[菜單]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/yangdidi-4.jpg
[圖]

菜單相當簡單，有湯包、生煎包、湯品、飲料，選擇不多，價格也不貴，給我一種很久以
前楊寶寶剛起步的感覺。類似的餐點像楊寶寶的湯品是35元、而包包楊的牛肉煎包一份是
100元，可以看得出差蠻多的吧！


外場只有兩個人在製作料理，我首先問他們開多久，店家表示一個多月了，另外還直接詢
問了你們跟楊寶寶有關係嗎？店家表示有的。在我等餐的期間也不少人前來外帶，看起來
也蠻多人知道這裡了。


[酸辣湯]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/yangdidi-7.jpg
[圖]

首先上桌的是酸辣湯，其實份量不少耶！裡面的料很多、酸辣度也夠，其實就很類似楊寶
寶酸辣湯的味道，我覺得挺不錯的。

[牛肉湯包]

蒸籠內的湯包一份8顆，外觀其實平凡無奇，也比較像我們平常會吃到的那種傻師傅平價
湯包，不過蠻好吃的，內餡也很多汁、飽滿，以這個價位來說蠻不錯的，但你要說特地來
吃這道倒也還好。


[鮮肉生煎包]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/yangdidi-12.jpg
[圖]

最後是我很期待的生煎包，一起鍋就立刻上桌，所以鐵盤很燙要小心，店家也說這個要在
現場吃最美味，看起來煎包的外觀跟湯包是一樣的，改用煎的並做出類似冰花煎餃的脆皮
底層，在視覺上就相當吸引人了。


這個很讚呀！首先是他的脆皮口感很棒，而煎包一咬下去是會噴汁的那種，就像是在吃楊
寶寶鍋貼的感覺，但這款更加好吃，同樣是煎包，不得不說我認為還比我初訪包包楊的時
候所吃的煎包還要美味，但它還比較便宜，所以我還蠻推薦的。


[後記]

這家「楊弟弟湯包」，個人認為生煎包的部分很有水準，酸辣湯也有楊寶寶的水準，而且
它不會像包包楊的價格較高，又不會像楊寶寶要等餐半天，只要一通電話就可以提前訂餐
，算是蠻方便的，隔天我又去外帶了生煎包，果然帶回家就沒有現場吃的那種感受，但還
是蠻好吃的啦！推薦給各位有興趣的朋友囉！謝謝觀賞。


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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.230.23 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XAwVyno (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1630251004.A.C72.html
推 jganet      : 推。生煎包想試試看。看標題在想跟楊寶寶有無關聯xd1F 08/30 00:10
→ jganet      :
推 dqdq        : 所以啥關係也沒講，一句有喔就結束啦？3F 08/30 05:07
對阿，我不敢問XD
推 killseven   : 該不會又是分家了吧xd4F 08/30 05:48
推 laymor      : 他們不是已經有一個二代的店 這個頁又是什麼概念5F 08/30 06:25
→ darkkai     : 寶寶終究會長大，之後出現楊哥哥楊爸爸，都不意外了6F 08/30 08:04
不過我去看包包楊的最新菜單，已經沒有生煎包的品項
反倒是楊寶寶的蒸餃加入了(剛開的時候沒有哦)
所以他們賣生煎包、湯包，反而跟那兩間店沒有衝突
推測應該是有什麼原因才是!但...我不敢問
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/30/2021 09:26:01
推 charlyuu    : 期待看到楊妹妹7F 08/30 10:16
推 fish1234557 : 想吃看看生煎包8F 08/30 11:26
推 wennythepooh: 以後就是楊妹妹　楊葛格　楊家宇宙9F 08/30 12:27
推 ONAI        : 我在等楊家將什麼時候開10F 08/30 14:04
推 jganet      : 楊婆婆表示.....都沒人Q我11F 08/30 21:57

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