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食品含鋁 衛署評估擬定標準                                            列印本頁
21:00:28
（中央社記者龍瑞雲台北13日電）行政院消費者保護處近期抽驗市售食品發現，部分食品

衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，目前正進行「國人由膳食攝入鋁之暴露
風險調查」計畫，將密切關注國際標準委員會之進度，及風險評估計畫結果，適時修正食
品添加物標準。

馮潤蘭表示，聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合食品添加物專家委員會（JECFA）2011
年報告，將鋁每週可容許攝取量暫定每人每公斤體重為2mg（毫克）；歐盟則訂為1mg。


，呼籲衛生署將膳食攝取鋁的暴露風險納入今年的研究計畫，訂出標準及罰則，並積極輔
導業者改用其他不含鋁添加物，以及在3個月後進行追蹤檢驗。1010313


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